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赤峰市宁城县市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/5 15:57:36 关注:102 评论: 我要投稿

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  为深入落实食品安全监管“四个最严”工作要求,持续抓好校园食品安全监管工作,保障广大师生的饮食安全,近日,宁城县市场监管局组织开展了学校食堂食品安全专项检查。
  执法人员对校园食堂证照信息公示、从业人员健康证明、食品安全管理人员配备、食材采购存储、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、冷藏冷冻设备等环节进行了检查。同时,执法人员向学校食堂负责人积极宣传了《中华人民共和国食品安全法》及食品安全有关知识,督促学校食堂负责人和工作人员严格落实食品安全主体责任,认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,及时消除食品安全风险隐患。
  截至目前,共检查学校食堂17家。针对检查发现的索证索票制度落实不规范、食品存储不规范等问题,已责令其限期完成。下一步,宁城县市场监管局将持续加大对校园食堂的监管力度,紧盯校园食品安全关键环节,强化日常监管与风险防控,全面落实校园食品安全主体责任和监管责任,切实守护广大师生“舌尖上的安全”。
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文章来源:赤峰市场监管微信号     文章编辑:一米优讯     
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