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牧原“少帅”登场，传统养猪业的新变革
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/19 9:26:01 关注：161 评论： 我要投稿
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少年大将军：90 后执掌牧原核心业务
在牧原股份 2024 年度股东大会上，一支以 90 后为主导的二代高管团队亮相，作为新生力量融入传统养殖行业，引发外界广泛关注与讨论。
1994 年出生的高曈担任牧原首席财务官，肩负操盘千亿资本布局重任，在资本市场中扮演战略家角色，主导牧原赴港上市计划。于风云变幻的资本领域，他凭借敏锐洞察力与果敢决策力，为牧原国际化征程开拓道路。2024 年，牧原股份与越南本土养殖公司 BAF 达成合作协议，这一海外合作关键举措背后，是高曈对国际市场的精准把握与积极推动。他深刻认识全球猪肉市场增长潜力，提出公司当前业务、技术、人才、资本均需国际化，资本国际化不仅有助于搭建海外团队人才培养体系，还能提升公司海外品牌影响力，为公司未来 5-10 年发展指明重要方向。
秦牧原出生于 1995 年，作为肉食板块掌门人，从基层技术员逐步成长为如今的扭亏操盘手，其经历堪称奋斗典范。他深入了解行业痛点与市场需求，面对屠宰业务长期亏损困境，积极探索变革路径。通过优化内部运营流程、拓展销售渠道、加大技术投入等一系列举措，成功使屠宰业务在 2024 年 12 月实现单月盈利。这一成绩彰显其卓越领导能力与专业素养，也展现他推动企业发展的决心与魄力。2024 年，牧原屠宰生猪 1252.44 万头，销售鲜冻品 141.59 万吨，产能利用率从 2022 年的不到 30% 提升至 2025 年 4 月的 70%，这些数据体现了秦牧原及其团队的不懈努力。他还敏锐察觉客户需求的快速变化，提出今明两年重点扩大分割品和小包装产能投入，加大技术研发，以满足市场新需求，为牧原肉食板块未来发展制定清晰战略方向。
1992 年出生的王春艳担任首席人力资源官，管理超 10 万员工，在人才管理领域发挥专业优势与创新思维，制定科学合理的人才选拔、培养和激励机制，吸引并留住大量优秀人才，为牧原发展提供坚实人才保障。从校园招聘到员工培训，从职业发展规划到企业文化建设，各个环节均凝聚着她的智慧与心血，使牧原在人才竞争激烈的市场环境中崭露头角。
十年磨一剑：秦英林的 “交棒哲学”
“接班人不是突然出现的，而是十年磨一剑的结果。” 秦英林对二代团队的评价，背后是牧原长达十年的人才布局。2014 年，牧原启动 “接班人计划”，从基层轮岗、项目历练到国际视野培养，每一步均精心规划，为如今二代团队崛起奠定坚实基础。
基层轮岗制是 “接班人计划” 的基石，未来所有高管都需从养猪场技术员这一基层岗位起步。在此过程中，他们亲身经历养猪各个环节，熟悉母猪饲养管理、仔猪接生保育、育肥猪日常照料，掌握猪舍环境控制、饲料调配等技术细节。秦牧原从基层技术员做起，积累丰富一线经验，为其后续肉食板块管理中精准把握生产环节痛点与优化方向，实现屠宰业务扭亏为盈奠定实践基础。
项目责任制是对人才的进一步锤炼，要求员工 30 岁前独立操盘亿元级项目。这一举措给予年轻人充分信任与挑战，使其在实战中快速成长。某年轻管理者负责大型养殖项目时，面临项目进度紧张、资金调配复杂、人员管理困难等多重问题，在公司支持下，凭借自身努力与团队协作，成功推动项目按时完成，不仅提升自身项目管理能力，为公司带来显著经济效益，也为日后进入核心管理层积累宝贵经验。
为培养国际化人才，牧原每年选派骨干赴丹麦、美国等养猪业发达国家学习尖端养殖技术。在丹麦，学习人员深入了解先进养猪福利体系、智能化养殖设备以及高效养殖管理模式；在美国，学习大规模集约化养殖经验、先进育种技术和疫病防控体系。这些国际交流经历拓宽员工视野，使其能够将国际先进理念和技术带回牧原，为公司国际化发展和技术升级注入新活力。
这种 “渐进式交棒” 培养模式成效显著。二代团队主导的智能化养猪系统，运用传感器、物联网、大数据等技术，实现对猪群生长状况实时监测和精准管理，使每头猪管理成本下降 40%。创新的 “楼房养猪” 模式，通过立体式养殖空间设计，充分利用土地资源，破解传统养猪业土地资源瓶颈难题，提高养殖效率和产能。
战略升级：牧原的突围之路
在二代团队主导下，牧原战略升级路径愈发清晰，紧密贴合市场需求，展现出强大变革决心与创新活力。
屠宰业务实现显著逆袭。2024 年 12 月单月盈利并非偶然，是秦牧原带领团队在运营管理、成本控制、市场开拓等多方面持续努力的成果。从最初产能利用率不足 30%，到 2025 年 4 月提升至 70%，这一巨大进步得益于对生产流程的精细优化和对市场需求的精准把握。通过引进先进屠宰设备和技术，提高屠宰效率和肉质品质；加强与供应商和客户合作，建立稳定供应链体系，降低采购成本和销售风险。
小包装业务开启创新变革。针对火锅、预制菜等新兴市场需求，牧原推出定制化产品。研发过程充分考虑消费者口味偏好、便捷性需求以及健康理念，精心调配肉质组合，设计适合不同场景的小包装产品。为满足火锅市场对食材多样性和新鲜度要求，推出包含多种肉类和蔬菜的火锅食材小包装，并搭配特制调味料，让消费者在家即可享受美味火锅。这些创新举措使毛利率提升 8%，成功开辟新利润增长点，为公司在激烈市场竞争中赢得先机。
全球布局步伐不断加快，与越南 BAF 公司合作是关键一步。东南亚地区人口众多，猪肉消费市场庞大，但当地养猪业在技术、管理等方面相对落后。牧原凭借在营养、育种、环保、智能化等方面的先进经验，与 BAF 公司实现优势互补。在越南建立养殖基地，输出先进养殖技术和管理模式，并结合当地资源和市场特点进行本土化创新。这不仅有助于满足当地市场对优质猪肉的需求，还能提升牧原在国际市场的知名度和影响力，瞄准东南亚万亿猪肉市场，为公司国际化发展奠定坚实基础。
成本控制取得显著成效，2025 年目标养殖成本降至 12 元 / 公斤，较当前再降 3.2%。李彦朋带领团队在内部经营、人才建设、数字化管理等方面持续发力。内部经营上，优化养殖流程，合理安排猪群饲养密度和饲料投喂量，提高养殖效率；加强原材料采购管理，与优质供应商建立长期合作关系，降低采购成本。人才建设方面，培养和引进专业养殖技术人才和管理人才，提升团队整体素质和业务能力。利用数字化管理手段，建立智能化养殖监控系统，实时监测猪群生长状况、健康状况和环境参数，实现精准养殖，减少资源浪费。
为行业带来新启示
牧原的接班人实践为中国家族企业转型提供了极具价值的参考范例。
在去家族化治理方面，牧原堪称典范。核心岗位全部实行竞聘上岗，彻底打破家族企业常见的任人唯亲传统模式。秦牧原表示 “压力来自 KPI 而非姓氏”，体现了牧原公平竞争的环境。在此机制下，员工晋升和发展完全取决于个人能力和业绩，而非家族关系。这不仅激发员工积极性和创造力，也为企业吸引和留住更多优秀人才，提升企业整体竞争力。与部分家族企业因家族成员占据关键岗位导致决策效率低下、创新能力不足的情况相比，牧原做法为家族企业治理提供新思路。
数字化传承是牧原的创新举措。公司开发的 “养猪大脑” 系统，将牧原 30 年丰富经验转化为 AI 模型。通过该系统，可实时监测和分析养殖过程中的各种数据，如猪群生长状况、健康指标、饲料消耗等，为养殖决策提供科学依据。这一创新不仅提高养殖效率、降低成本，还实现企业核心竞争力的数字化传承。对于家族企业而言，数字化转型是适应时代发展的必然趋势，牧原实践证明，通过数字化手段可将企业宝贵经验和知识转化为可传承资产，为企业可持续发展奠定坚实基础。
在价值观延续上，牧原始终坚守 “让国人吃上放心肉” 的理念。二代团队主导建立全程溯源体系，从饲料采购、养殖过程、屠宰加工到市场销售，每个环节都进行严格监控和记录，确保消费者清晰了解猪肉来源和生产过程，吃得安心、放心。这种对食品安全的高度重视，体现企业社会责任，赢得消费者信任和市场认可。家族企业传承过程中常面临价值观传承难题，牧原通过实际行动展示如何将企业核心价值观融入日常运营，使其在新一代管理者带领下得以延续和发扬。
正如一位参会投资者所说：“看着这些年轻人谈养猪成本、全球市场、生物安全，你会相信这家企业还能再领跑 30 年。” 牧原的成功实践，展现中国家族企业在传承与发展道路上的无限可能，为行业可持续发展注入信心和动力。
结语：传统行业的新希望
牧原二代接班的成功是传统行业变革的缩影。90 后进入养猪业，带来的不仅是年轻化管理团队，更是创新思维、数字化技术与国际化视野的全面革新。他们表明，传统行业并非一成不变，在新一代引领下，同样能够开拓进取，迈向新的发展领域。未来，期待更多传统行业借鉴牧原经验，接纳年轻力量，实现创新发展，在新时代浪潮中书写辉煌篇章。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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