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猪企“断供”二次育肥，A股生猪板块为何狂欢？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/4 11:38:25 关注：140 评论： 我要投稿
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端午后生猪板块涨势显著
端午节后的首个交易日，A 股生猪板块异军突起，在市场中展现出强劲的上扬态势。其中，牧原股份（002714.SZ）表现尤为突出，连续两个交易日累计涨幅近 10%，股价迅速攀升，吸引了众多投资者的关注。神农集团（605296.SH）和巨星农牧（603477.SH）同期涨幅均超过 10%，在 K 线图上呈现出明显的上升曲线，成为投资者热议的焦点。
这波涨势看似突然，实则背后存在诸多因素。究竟是什么力量推动着生猪板块持续上涨？是市场供需关系的悄然转变，还是行业政策的潜在影响？深入探究后发现，与生猪养殖密切相关的 “二次育肥” 概念，成为理解这波行情的关键因素，也引发了对整个生猪行业更深层次的思考。
二次育肥，猪价的 “重要影响因素”
（一）二次育肥的定义
在生猪养殖领域，二次育肥是一种具有独特特征的养殖模式，对猪价走势有着不容忽视的影响。二次育肥是指养殖户从市场购入已达到正常出栏体重的生猪，并不立即将其出售，而是继续饲养，直至体重达到 350 斤甚至更重后再推向市场，目的是获取价差和增重利润。这种模式类似于金融市场的短期投机行为，通过低买高卖获取快速收益。
例如，在猪价相对较低时，养殖户以每斤 15 元的价格购入一批体重 200 斤的生猪，经过 2 - 3 个月的二次育肥，猪体重达到 350 斤，此时市场猪价涨至每斤 18 元 ，养殖户通过出售这批猪可获得可观利润。这种模式无需从仔猪培育开始，节省了大量前期时间和成本投入，具有较高的灵活性，一旦操作得当，利润空间较大，这也是许多养殖户选择该模式的原因。
（二）二次育肥对猪价的影响
二次育肥虽然是一种看似简单的养殖策略，但对猪价涨跌有着重要影响，加剧了猪价的波动。非洲猪瘟疫情后，猪价波动幅度明显增大，二次育肥在其中起到了关键作用。
在利益驱动下，二次育肥户密切关注猪价波动。当预期猪价上涨时，他们会大量购进生猪进行二次育肥，导致短期内市场可供屠宰的生猪数量急剧减少，出现供应短缺。而消费者对猪肉的需求相对稳定，需求不变而供应减少，根据市场规律，猪价必然上涨。同时，二次育肥户的行为会引发 “羊群效应”，带动其他养殖端压栏惜售，进一步减少市场生猪供应，推动猪价快速上涨 。
然而，当二次育肥户集中出栏时，情况则相反。市场上生猪供应量突然大幅增加，供应过剩，而需求并未相应增长，供大于求的矛盾加剧，导致猪价大幅下跌。这种 “助涨助跌” 现象使得猪价波动幅度不断扩大，增加了市场行情的风险 。
回顾 2024 - 2025 年的猪价走势，可清晰看到二次育肥的影响。2024 年是产能去化年，二次育肥户集中看涨补栏，支撑猪价超预期上涨。但后期他们纷纷入场补栏转为出栏，大量生猪涌入市场，猪价快速下跌。2025 年是产能释放年，二次育肥户逢低补栏，支撑猪价止跌企稳，甚至出现阶段性反弹。但后期随着他们的出栏，猪价跌幅再次扩大。可以说，这两年猪价的波动，二次育肥在其中扮演了重要角色。
头部猪企 “断供”，引发行业变革
（一）多家巨头集体行动
端午节期间，生猪行业发生重大变化。6 月 3 日上午，《每日经济新闻》记者对牧原股份、神农集团、新希望等多家猪企进行调查，发现至少有两家头部猪企已暂停对二次育肥客户出售商品猪的业务，且仅对商品猪开具屠宰类检疫票。这一举措直接切断了二次育肥的生猪供应来源。
此消息传出后，在生猪行业引起轩然大波。头部猪企在行业中具有重要地位，其行为对整个行业影响深远。它们停止向二次育肥客户售猪，意味着原本计划通过二次育肥获利的养殖户面临生猪供应短缺的问题，市场上用于二次育肥的生猪供应量大幅减少。
（二）企业的管控策略
头部猪企为防止商品猪流入二次育肥市场，采取了一系列严格的管控措施。
一家头部猪企明确表示不会向二次育肥客户出售生猪。该企业通过查看买方用途发票等方式，仔细甄别生猪用途是 “屠宰” 还是 “饲养” ，一旦发现有二次育肥嫌疑，即拒绝交易 。
另一家头部猪企从销售流程入手，严格把控销售环节，仅对商品猪开具屠宰类检疫票，从源头上杜绝商品猪流入二次育肥客户渠道的可能性 。
还有一家大型猪企虽表示未收到明确通知和要求，但自身业务不涉及二次育肥，并采用跨省转运倒查的方法判断销售的商品猪是否涉及二次育肥，通过对生猪跨省转运记录进行倒查，查看猪的最终去向是否为二次育肥场，一旦发现问题及时采取措施 。
从这些头部猪企的行动和策略可以看出，它们对二次育肥持坚决抵制态度。这种集体行动不仅是企业自身决策，更预示着生猪行业即将迎来深刻变革，二次育肥这一曾经对猪价波动产生重要影响的因素，正面临前所未有的挑战 。
行业影响分析
（一）市场回归理性，猪价趋于稳定
二次育肥产能的减少，对市场投机行为起到了抑制作用。过去，二次育肥户受利益驱使，频繁补栏和出栏，严重扭曲了市场供需关系 。
随着头部猪企停止对二次育肥客户销售商品猪，二次育肥产能大幅下降，市场上纯粹为赚取短期价差的投机行为显著减少。市场供需关系逐渐恢复正常，猪价也将趋于稳定。稳定的猪价对生猪行业至关重要，养殖户能够更加安心地进行养殖生产，合理规划养殖规模和成本；消费者也能享受到价格相对稳定的猪肉，降低生活成本，促进猪肉消费市场的健康发展 。
（二）养殖企业转型，技术成为核心竞争力
市场行情趋稳后，养殖企业迎来新的发展机遇和挑战，纷纷寻求转型，从依赖行情研判和投机转向注重养殖技术和产业布局。
过去，由于猪价波动较大，许多养殖企业将大量精力放在研究市场行情、猜测猪价涨跌上，这种方式充满不确定性，一旦判断失误，可能面临巨大损失 。
如今，企业逐渐意识到，只有依靠先进的养殖技术和科学的产业布局，才能在激烈的市场竞争中立足。先进的养殖技术可提高养殖效率，降低养殖成本。例如，一些企业采用智能化养殖设备，通过传感器实时监测猪舍环境参数，自动调节设备，为生猪提供适宜的生长环境，提高生猪生长速度，降低生病概率，从而降低养殖成本 。同时，企业更加注重精细化管理，优化饲料配方、投喂时间和量，加强疫病防控和日常护理等环节，提高资源利用效率，确保生猪健康成长 。
在产业布局方面，企业开始进行长远规划。部分企业向上游拓展，投资建设饲料加工厂，确保饲料质量和供应稳定性，降低饲料采购成本；部分企业向下游延伸，涉足猪肉加工和销售领域，打造完整产业链，提高产品附加值 。以牧原股份为例，不仅在养殖技术上不断创新，还积极建设屠宰厂，实现从养殖到屠宰的一体化发展，增强了企业的抗风险能力和市场竞争力 。通过这些转型举措，养殖企业能够更好地适应市场变化，提高盈利能力和可持续发展能力，为生猪行业发展注入新动力 。
（三）屠宰行业整合，迈向规范化发展
头部猪企停止对二次育肥客户销售商品猪的行动，对屠宰行业产生连锁反应，促使屠宰企业进行整合，以满足政府有关部门在检疫、运输和食品安全等方面的要求 。
过去，屠宰行业较为分散，存在许多小型屠宰企业，这些企业在设备、技术和管理等方面存在不足，难以满足日益严格的检疫、运输和食品安全标准 。例如，一些小型屠宰厂设备陈旧，屠宰操作不精准，影响猪肉质量；部分企业运输环节冷链设施不完善，导致猪肉易受污染，食品安全无法保障 。
随着头部猪企对商品猪销售渠道的严格把控，仅对开具屠宰类检疫票的客户销售商品猪，使得不符合标准的小型屠宰企业面临无猪可宰的困境 。为求生存，这些小型企业不得不寻求整合，通过合并、合作等方式优化资源配置，提升自身实力 。
在整合过程中，大型屠宰企业凭借先进技术、完善管理体系和强大资金实力，在竞争中占据优势，引领屠宰行业朝着健康有序的方向发展 。大型屠宰企业通常拥有现代化屠宰生产线，可实现高效、精准屠宰操作，保证猪肉质量；运输环节配备先进冷链设备，确保猪肉新鲜度和安全性；建立严格的食品安全检测和追溯体系，一旦出现问题可迅速溯源处理 。这些优势使大型屠宰企业能够满足市场对高质量猪肉的需求，带动整个行业提升规范化水平，为消费者提供更安全、放心的猪肉产品 。
未来猪市展望
二次育肥在生猪行业的影响力正随着头部猪企的行动逐渐减弱。其对猪价的 “助涨助跌”、对市场供需的干扰以及对猪群健康的潜在隐患，成为行业发展的阻碍 。如今，头部猪企停止对二次育肥客户销售商品猪，促使市场回归理性，猪价有望稳定运行 。
这一行动不仅对猪价和市场供需产生深远影响，还推动了养殖企业和屠宰行业的变革与发展。养殖企业更加注重养殖技术和产业布局，提升核心竞争力；屠宰行业在整合中迈向规范化之路，为消费者提供更优质的猪肉产品 。
然而，未来猪市仍存在诸多不确定性。二次育肥产能的减少是否能彻底消除猪价大幅波动？养殖企业在转型过程中会面临哪些挑战？屠宰行业整合后如何重塑市场格局 ？这些问题值得深入研究和探讨。
若对生猪行业感兴趣，欢迎在评论区留言，分享对未来猪市走向的看法，共同探讨生猪行业的未来发展 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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