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国家食品安全风险评估中心携手中国农业大学开展2025年世界食品安全日宣传活动
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/18 18:08:34 关注：46 评论： 我要投稿
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2025年5月24日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）携手中国农业大学食品科学与营养工程学院共同开展了“世界食品安全日”宣传活动。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授车会莲组织了本次活动。
“世界食品安全日”最初由国际食品法典委员会秘书处动议，2018年经联合国大会审议通过，确定每年的6月7日为“世界食品安全日”。旨在提升公众对食品安全的认识，推动相关各方的合作与交流，推动全球食品安全的开展，确保人们获得安全且营养的食品。2025年“世界食品安全日”的活动主题是“食品安全：科学在行动。”
中国农业大学食品科学与营养工程学院副书记尹淑涛出席活动并致辞。国际食品法典委员会副主席、食品评估中心研究员田静做了“国际食品法典与世界食品安全日”的主题演讲，她分享了国际食品法典的发展进程及取得的成绩，强调了科学在制定国际食品法典标准、保障食品安全中的关键作用，并号召同学们关注世界食品安全日，积极参与投稿活动。食品评估中心副研究员丁颢通过MENTI测验和有奖问答等环节，带领同学们积极互动，强化对国际食品法典标准和科学保障体系的深入理解。活动现场气氛活跃，反响热烈。
国际食品添加剂法典委员会主席、食品评估中心副主任樊永祥全程参加活动并做了总结。他对此次活动的意义给予了充分肯定，并表示将持续利用高校平台，开展系列宣传教育活动，激发学生的专业热情，提升全体青年学子及社会公众的食品安全意识，助力培养更多具有国际视野和社会责任感的食品安全人才。未来，食品评估中心将继续携手社会各界推进食品安全科普宣传，共同深化食品安全风险管理与公众教育，打造安全、绿色、可持续的食品环境，为保障全社会的健康安全不懈努力。（相关链接见：https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1738302/）
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| 文章来源：国家食品安全风险评估中心 文章编辑：一米优讯 |
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