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青岛莱西市春节期间畜牧业生产情况
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/31 18:22:32 关注：332 评论： 我要投稿
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由于疫情影响逐渐减弱，2023年春节前，猪肉、鸡蛋、鸡肉等畜产品大量集中消费，生猪、肉鸡等出栏上市数量较平日增幅较大，牛奶价格与去年持平，肉鸡、鸡蛋价格有小幅回升。春节假期期间，生猪、肉鸡交易基本停滞，鸡蛋、牛奶等畜产品因其易腐属性仍正常交易。总体来说，春节期间，我市畜牧业生产保持稳定发展总趋势。
一是生猪生产降中企稳。因节前生猪价格大幅度下跌，节后消费市场复苏放缓，对于节后市场部分养殖户看跌，个别养殖户已开始淘汰低产能繁母猪、优化母猪存栏结构。另一方面，因节前生猪价格明显低于预期处于亏损区间，部分养殖户选择压栏，延长生猪饲养时间对赌市场行情，目前仍有大量已届出栏体重的育肥猪存栏未售，我市生猪存栏总量较往年略有回升。
二是生鲜乳市场持续低迷。春节期间生鲜牛乳收购价格仍为3.70-4.20元/公斤，这一价格已持续近一年的时间。生鲜乳收购价格持续走低，叠加玉米、苜蓿等饲料价格持续走高，奶牛养殖户生存压力增加。除个别大型养殖场零利润经营外，大部分养殖户均亏损经营，预计2023年上半年将是我市奶业“寒冬”，部分养殖户可能卖牛止亏，可能导致我市奶牛存栏规模萎缩，为奶业振兴带来负面影响，但伴随疫情管控新方向及后疫情时代背景下消费者健康需求提升将持续加大液奶需求，支撑2023年下半年奶价逆跌返盈。
（莱西市农业农村局 李艳 李尚臻）
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