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自2023年1月份以来，蓬莱区白羽鸡行情一路上扬，尤其以白羽肉雏鸡价格涨势迅猛，白羽肉鸡价格稳中有升。据行业监测数据显示，截至2月15日第7周，白羽肉鸡价格为9.4元/公斤，同比上涨20.5%，环比增加2.2%；商品肉雏鸡价格为4.5元/只，处于近年同期较高位，同比上涨150%，环比增加4.65%。行情波动走势详见下图：
本轮白羽肉雏鸡价格翻番上涨原因从消费端和供给端来看，原因如下：
1、消费端，消费回暖提振养殖积极性。随着新冠疫情政策的调整，鸡肉消费回暖向好，毛鸡价格涨势明显，养殖场户积极补栏。1月以来尤其是春节过后，商品鸡毛鸡价格上涨明显，养殖场户扭亏为盈，白羽肉鸡养殖利润增加至2.1元/只，提振了大型养殖场户补栏积极性，1月份以来全区累计补栏商品肉雏鸡565.7万羽，对鸡苗需求量顺势增加。
2、供给端，鸡苗供应减少。我国白羽肉鸡祖代种鸡仍以进口为主，受国外禽流感疫情及航班受限影响，国内企业引种数量大幅下降，父母代鸡苗、商品代鸡苗供应短缺，加之春节停孵影响，孵化场暂停出苗，导致市面上商品鸡苗供应进一步减少，助推了近期鸡苗价格上扬。据山东民和牧业股份有限公司反馈，目前商品鸡苗已预订至今年3月，仍不满足市场鸡苗需求量。截至2月15日，我区累计出售商品雏鸡约4136万羽，与去年同期持平。
预计2月下旬，鸡肉消费需求继续回升，毛鸡价格将趋于稳定，或略有浮动，加上豆粕等饲料原料价格略有下调，养殖成本缩减，养殖利润进一步扩增，养殖场户积极补栏，对鸡苗需求会有所增加，白羽肉鸡苗价格将维持平稳或稳中有升。
（烟台市蓬莱区农业农村局 谷国林 孙伟）
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