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新发地：鸡蛋价格走势平稳 周后期出现反弹
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/25 10:30:30 关注：297 评论： 我要投稿
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上周（2023年4月15日-4月21日）前期，鸡蛋价格走势平稳；周后期出现反弹。
4月21日，新发地市场鸡蛋批发平均价是10.34元/公斤，比上上周同期（4月14日）的9.89元/公斤上涨4.55%；比上月同期（3月21日）的10.48元/公斤下降1.34%；比去年同期的10.36元/公斤下降0.19%。周环比上涨；月环比微幅下降；年同比微幅下降。上上周，年同比上涨0.51%，上周同比由微幅上涨转变为微幅下降。
鸡蛋价格在上上周后期出现上涨以后，上周前期失去了继续上涨的动力，但是到了周后期，蛋价再一次出现连续上涨，使得周环比涨幅比较明显。
对于周后期的蛋价上涨，新发地市场的商户普遍认为与供求关系没有直接关联，仍然是网络报价对价格的调整。鉴于近期鸡蛋的供应仍然充足，养鸡场内没有鸡蛋短缺现象；市场鸡蛋的到货量也比较充足，市场内也没有鸡蛋短缺的现象，供求关系基本上保持平衡，无论是供给端还是需求端，都没有拉动鸡蛋价格上涨的动力，蛋价上涨完全是随机性的，不具备持续性。不过，去年同期蛋价也出现一些上涨，理由是临近五一假期，节前备货。其实，在鸡蛋供应充足、稳定的情况下，批发市场五一假期期间正常营业，节前备货的现象凤毛麟角，主要原因还是网络报价的拉动。
目前，鸡蛋的销售比较稳定，近期的需求也略有上升，销售的速度有所加快；由于目前在产的蛋鸡大部分是青壮年鸡，产能稳定，供应能力增强，养鸡场也不存在鸡蛋短缺的现象，目前仅仅是养鸡场库存并不很大，鸡蛋积压的程度并不明显而已，由于鸡蛋流通、运转还是比较正常的，所以后期蛋价不具备连续上涨的可能性。
此前曾谈到：“今年蛋鸡的存栏量是超过去年的，鸡蛋产能也强于去年，去年下半年那样高的价位将很难再现，短期内蛋价既不存在连续下降的空间，也不存在大幅反弹的动力，仅仅是小幅波动而已”，上周仍是这种状态，特别是周末价格止涨企稳，表明此波蛋价上涨的过程已经接近尾声。
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