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厦门市：7月蛋品批发量减少，鸡蛋价格下降、鸭蛋价格持平
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/16 20:01:44 关注：203 评论： 我要投稿
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本月鸡蛋消费行情处于淡季，市场需求减少，居民购买意愿下降，养殖户加快蛋鸡淘汰及存栏量，加上持续高温天气，蛋鸡进入产蛋“歇伏期”，而蛋品储存难度加大,贸易商减少蛋品调运量，总体批发量有所减少，整体价格有所回落。据样本监测，7月份蛋品批发交易量432吨，环比下降12.9%；鸡蛋批发均价为9.55元/公斤，环比下降2.6%；鸭蛋批发均价为15.20元/公斤，环比持平。预计后期蛋品市场逐步进入消费旺季，食品加工厂为中秋月饼市场陆续开工备货，蛋品需求量将有所上升，价格或将小幅上涨。
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