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“今天卖的毛猪九块五了”，8月15日，在我区相公庄街道齐志刚猪场，负责人满脸欣喜的向省畜牧总站调研组介绍生猪行情。活猪9.5元/斤的价格，也出乎了调研组的意料，市场行情上涨之快可见一斑。其实不只生猪，进入8月以来，全区家禽、牛羊等主要畜产品行情同样止跌回升，且上涨势头明显。
目前，我区活猪出栏均价为18.4元/公斤，环比上涨8.2%，较今年最低价涨幅超过30%；肉牛价格为31元/公斤，环比上涨7%，较今年最低价上涨14%；鸡蛋价格为11.4元/公斤，环比上涨3.8%，较今年最低价上涨29%，肉禽、羊等行情也出现不同程度上涨，养殖端亏损状况得以持续改善，大部分养殖场户已经实现扭亏为盈，全区畜牧业生产形势总体向好。
行情上涨原因，一是下半年为传统消费旺季，加之双节临近，市场对后市看好情绪增强，养殖户挺价意愿也较强，消费需求持续拉高；二是近期华北、东北遭受台风暴雨等极端天气，对部分地区和主产区养殖、物流、饲料均有一定影响，造成供给端短期紧缩，各大供货商收购压力增加，据我区最大的蛋鸡养殖基地欣农生态农业发展有限公司负责人反映，近期接到的鸡蛋订单量明显增加，出货速度加快，很多以前没合作过的客户都赶来采购鸡蛋；三是受国家调控及政策催化影响，如近日国务院办公厅转发国家发展改革委《关于恢复和扩大消费措施的通知》要求，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动；因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定；培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设等。
虽然近期畜牧业行情一片飘红，但是受困于整个市场环境、饲料成本依然处在高位、极端天气等不利因素，建议养殖场户仍要保持冷静客观的心态，切实做好生物安全防护，合理安排生产经营，及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况，顺时顺势出栏，避免赌博行情造成损失。
（章丘区畜牧兽医事业发展中心 孙伟 荆荣坤）
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