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凌家塘市场:肉蛋低位运行
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/20 14:54:10 关注：168 评论： 我要投稿
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节后肉蛋消费热度减弱，加上节日期间积压库存集中待售，所以近期市场肉蛋供应整体充足，虽然企业、学校食堂采购量增加，但市场肉蛋价格整体仍是处于低位运行状态。节后凌家塘市场肉蛋价格先抑后昂，上周价格整体是稳中伴涨。上周市场白条肉批发平均价20.83元/公斤，价格较一周前上涨了0.8元/公斤左右，配送量也略有上涨。其中骨类产品价格上涨较多，从经营户收购过程了解到，主要是当前二次育肥进场，导致中小猪价格和大猪价格差异较小，以中小猪为主要原料的分割厂失去了价格优势，分割量骤减，所以骨类也相应减少，价格上涨较多。近期市场鸡蛋价格也在持续小幅回升。主要是经过一段时间的去库存，近期鸡蛋需求逐步转好，市场恢复正常消费水平，所以价格开始低位回升，预计近期市场鸡蛋价格仍将呈小幅度上升走势。
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