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山东淄博：肉蛋价格下降
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/5/8 9:25:27 关注：323 评论： 我要投稿
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山东省淄博市能源事业发展中心价格监测数据显示：4月份，肉类、鸡蛋价格下跌。
4月份，集贸市场猪精瘦肉平均价格为15.34元/500克，环比下跌0.65%，五花肉平均价格为14.27元/500克，环比下跌0.77%，去骨后腿肉平均价格为14.19元/500克，环比下跌0.84%，排骨平均价格为18.48元/500克，环比下跌0.59%；牛肉价格为35.87元/500克，环比下跌1.65%，羊肉价格为38.04元/500克，环比下跌1.04%。
集贸市场鸡蛋平均价格为3.83元/500克，环比下跌5.20%，超市鸡蛋平均价格为3.96元/500克，环比下跌5.26%。
牛肉价格下跌的原因：一是目前处于肉类消费淡季，且替代品猪肉、鸡肉等价格处于低位水平；二是牛肉价格长期低位运行，养殖端出栏积极性较高，市场供应充足；三是进口低价冻牛肉库存偏高，持续挤压国产牛肉消费份额，进一步拖累牛肉价格下行。
鸡蛋价格下跌的原因：一是目前蛋鸡存栏量处于相对高位，鸡蛋供应较为充足；二是近期玉米、豆粕价格下跌，饲料成本降低；三是终端消费需求较为平淡，助推蛋价弱势走低。
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