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重庆市：4月份猪肉价格涨跌互现
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/5/29 10:28:41 关注：168 评论： 我要投稿
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4月份猪肉价格涨跌互现。上涨原因分析如下：一是“清明”外出踏青游玩增多，带动餐饮消费需求增加，同时对企业节前短暂备货需求具有一定提振作用。二是随着不断的去产能化，猪肉市场对后市看涨情绪较高，助推猪肉价格上调。下降原因分析如下：猪肉市场供应充足，叠加终端消费需求偏弱运行。综上，4月份我市猪肉价格涨跌互现。据监测，白条猪批发价为19元/公斤，环比上涨1.2%，同比上涨6.2%；后腿肉批发价为24.5元/公斤，环比上涨1.9%，同比上涨13%。农贸市场后腿肉零售价为27.45元/公斤，环比下降1.3%，同比下降5.8%。超市后腿肉零售价为29.07元/公斤，环比下降0.2%，同比下降4.3%。随着去产能化效果逐渐显现，能繁母猪存栏量相对缩减，市场对后市看涨情绪较高，叠加“五一”等节日对消费具有提振作用，或助推猪肉价格上行，但是随着气温不断回升，猪肉消费市场进入传统淡季，终端消费或延续平淡，同时猪肉市场生猪出栏量或会继续攀升，带动猪肉价格下降。综上，预判5月份我市猪肉价格震荡调整。其他肉类价格涨跌互现。受前期补栏量较少影响，毛鸡出栏量偏低，企业收购难度增加，多加价收购，以及节前备货带动市场消费需求，白条鸡价格上涨；牛肉市场供应相对充足，带动牛肉价格下降。综上，4月份我市其他肉类价格涨跌互现。据监测，农贸市场牛腿肉零售价为80.33元/公斤，环比下降1.4%；羊腿肉零售价为70.57元/公斤，环比上涨0.1%；白条鸡零售价为25.7元/公斤，环比上涨2.2%。5月份，一方面，“五一”节日提振肉类消费需求，对其他肉类价格形成利好；另一方面，随着养殖规模的增加和养殖效率的提高，其他肉类产量增加，我市其他肉类供应仍较为充足，对价格或形成利空。综上，预判我市其他肉类价格或涨跌调整。
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