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【导语】：当前，需求持续掣肘，终端买力不足，养殖端高价出货艰难，同时南方雨季、多地高温影响持续，市场交投及终端消费多受影响，需求难有增涨。
开工走低
6月屠宰平均开工率24.90%，较上月下降2.99个百分点，同比跌4.87个百分点，需求季节性偏淡及白条进入高位，下游需求不旺，本月开工普遍下滑。上旬受端午节临近，白条走货还算可以，开工率基本维持稳定，端午节期间开工达到月内高点27.22%。端午节之后，多地开启高温模式，猪肉消费降温，白条走货受阻，国内厂家开工率下降，之后开工基本在23.0-24.0%低位震荡波动。月内白条受毛猪支撑整体偏强震荡，屠企承压亏损，主动采取缩量操作，部分厂家出现停宰现象，屠企处境艰难。7月气温仍然较高，学校放暑假，不利于消费改善。
白条价格偏弱运行
6月全国白条均价在23.65元/公斤，较上月上涨3.58元/公斤，环比涨幅在17.84%，同比涨幅在32.12%；6月28日全国白条均价在22.77元/公斤，较1日价格上涨0.09元/公斤；最高价在11日，全国白条均价在24.52元/公斤。月内，白条价格先涨后跌，由于上旬价格快速上涨，使之月度价格重心高于上月。上旬，生猪价格一路上行，对白条成本起到有力的支撑作用，加之端午节需求增加，白条价格上路跟涨；但端午节后，天气逐渐高温，且短暂的需求增量结束，屠宰企业产品走货萧条，同时养殖端出栏积极性增强，市场猪源充足，生猪价格下跌，多方利空因素下，白条价格开始走跌。
而后期，南方多省降雨天气明显缓解，但天气持续转热，终端肉品消费意愿减弱，同时学校放学、食堂餐饮等消费减量而家庭消费整体增量不甚明显，加之牛羊肉行情不断走低、挤压鲜猪肉市场，叠加宏观环境转好程度有限等因素，均制约短期消费边际向好表现，预计下月消费端延续疲软运行态势，难有明显改观，白条价格或呈现震荡下滑趋势。
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