天津市:上半年鸡蛋价格先降后涨,均价低于去年同期
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/7/25 9:43:32 关注:93 评论: 我要投稿
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2024年上半年,全市鸡蛋供应总体充足,鸡蛋价格受需求影响,总体呈先涨后降波动走势,均价较去年同期明显下降。1月份初,随着学校放假,集中采购减少,鸡蛋价格小幅回落,而后随着春节备货季到来,食品企业及商超逢低备货积极性增加,居民采购需求逐步提振,利好蛋价上涨,但由于2023年蛋鸡补栏情况较好,1月份在产蛋鸡存栏量环比增加,节前鸡蛋市场备货充足,春节期间蛋价涨幅有限。春节过后,终端消费进入淡季,鸡蛋出栏量增加,市场供应愈加充足,鸡蛋价格下降。3月份,随着学校开学、企业复工,市场补货需求有所改善,养殖端扛价惜售情绪较强,带动鸡蛋价格小幅上涨,此轮备货结束后,市场需求回落,截至4月末,鸡蛋市场持续供大于求的局面,蛋价呈连续缓降走势。“五一”假期过后,猪肉价格开始呈现回暖迹象,叠加鸡蛋价格已降至相对低点,下游市场开启新一轮集中补货,市场整体需求提升,带动鸡蛋价格连续上涨。6月份,终端消费提振乏力,贸易商按需采购,养殖端淘汰部分老鸡,蛋鸡存栏量下降,但鸡蛋供应仍较为充足,鸡蛋价格稳中有降,月均价环比略涨。7月份正处于鸡蛋消费淡季,终端需求难有明显提振,而供应端,随着蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率降低,且前期淘汰产能的效果逐渐显现,鸡蛋供应量或有减少,养殖端挺价惜售情绪转强,预计将支撑鸡蛋价格止跌上涨。据对全市金钟、红旗等13家批发市场的监测数据显示,2024年上半年全市鸡蛋交易量7.4万吨,同比增31.9%;交易额5.7亿元,同比增8.8%。6月份鸡蛋交易量1.3万吨,环比增2.3%,同比增27.9%;交易额9979万元,环比降0.1%,同比增12.8%。监测数据显示,上半年全市鸡蛋批发价格为4.05元/斤,较同期降16.7%。6月份鸡蛋批发价格为4.13元/斤,环比增4.6%,同比降8.4%。上半年全市鸡蛋零售价格为4.45元/斤,较同期降13.9%。6月份全市鸡蛋零售价格为4.48元/斤,环比增5.2%,同比降8.0%。据6月份全国CPI数据显示,鸡蛋价格环比增1.5%,低于全市3.7个百分点;同比降3.9%,高于全市4.1个百分点。
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文章编辑:一米优讯 |
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