天津市：上半年猪肉价格呈震荡上涨走势

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/7/25 9:43:44 关注：80 评论： 我要投稿

    2024年上半年，随着生猪产能去化效果逐渐显现，猪肉市场供需持续调整，价格总体呈现震荡上涨走势。其中，5月下旬开始猪肉价格涨幅较为明显。由于今年春节较晚，1月上半月居民消费意愿较平淡，养殖端出栏相对积极，猪肉价格稳中有降。1月份下半月，春节消费旺季到来，猪肉走货节奏加快，贸易商补货需求增强，叠加雨雪天气影响生猪调运，春节前生鲜猪肉到货量减少，在供需双重利好下，猪肉价格呈持续小幅上涨走势。2月中旬，随着春节假期结束，养殖单位集中出栏节日期间压栏的猪源，市场供应宽松，价格小幅下降。3-4月份，猪肉市场供需处于僵持调整状态，终端市场走货缓慢，需求总体偏弱，养殖端对后市存向好预期，挺价育肥情绪较强，市场供应略有收紧，价格持续震荡调整。5月份，猪肉消费仍然处于淡季，“五一”期间猪肉需求略有增加，价格维持稳中伴涨走势。5月中旬，适重生猪存栏量呈现小幅下降走势，养殖端压栏情况增多，市场供应缩减，猪肉价格连续上涨。6月份高温天气来袭，猪肉需求进一步回落，屠宰企业屠宰量下降，而养殖端库存压力不大，继续控价出栏，猪肉价格回归震荡走势。7月份，学校陆续放假，集中采购减少，且炎热天气下终端消费难有改善，屠企采购积极性一般，而供应方面，养殖端仍会有一定挺价压栏表现，支撑猪肉价格震荡上涨。但目前生猪栏量虽有缩减，但仍相对充足，预计后期猪肉价格还有回落可能。根据对全市肉联厂、友鹏等14家猪肉批发市场的监测数据显示，2024年上半年猪肉交易量10.9万吨，较同期降8.0%；交易额22.8亿元，与去年降5.2%。其中，6月份猪肉交易量1.7万吨，环比降9.3%，同比降9.2%；交易额4.2亿元，环比增7.1%，同比增17.5%。据监测，2024年上半年猪肉批发均价为10.71元/斤，较去年同期增1.7%。6月份猪肉批发价格为12.28元/斤，环比增15.7%，较同期增26.3%。2024年上半年全市猪肉零售均价17.30元/斤，较去年同期降5.1%。6月份全市猪肉零售均价为18.16元/斤，环比增7.0%，同比增8.9%。据6月份全国CPI数据显示，全国猪肉价格环比增11.4%，高于全市4.4个百分点；同比增18.1%，高于全市9.2个百分点。