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一、鸡蛋价格走势及养殖收益
自2024年7月份开始，鸡蛋价格开始上涨，8月份鸡蛋价格进入盈利区间。据市场价格监测显示，9月4日，寒亭区鸡蛋市场价格为10.2元/公斤，7月31日寒亭区鸡蛋价格是8.4元/公斤，鸡蛋价格上涨1.8元/公斤，涨幅为21.43%。据寒亭区龙杰家禽养殖场反馈，综合考虑人工、饲料、防疫等投入，鸡蛋成本约在8.6元/公斤，目前每公斤鸡蛋盈利1.60元左右。
二、鸡蛋价格短期内上涨原因分析
据寒亭区龙杰家禽养殖场反馈，虽然近期鸡蛋价格上涨较多，但是去年同期价格是10.6元/公斤，与今年价格基本持平，所以分析最近鸡蛋价格的上涨是季节性上涨。
价格的上涨主要源于两方面。一是鸡蛋需求增加。9月份学校开学叠加中秋节走亲访友备货，增加了鸡蛋的需求。二是高温导致的产蛋量下降。连续的高温天气，导致蛋鸡的产蛋量下降，鸡蛋供应减少，间接推动了鸡蛋价格上涨。
三、后市预判及建议
随着中秋备货的结束以及天气转凉鸡蛋供应的恢复，鸡蛋价格或将回落。按照往年鸡蛋价格走势，中秋过后每公斤鸡蛋价格回落接近1元左右，建议养殖场户随产随销。
（潍坊市寒亭区畜牧业发展中心 孙齐田 于春凤）
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