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中秋节前，国内鸡蛋价格高歌猛进，在消费需求提振支撑下，养殖端出货难度偏弱，挺价心态偏强，国内产销市场，蛋价触及年内峰值，产区报价涨至5.3元，销区报价涨至5.35元/斤，多地网友反馈，零售市场，鸡蛋价格涨至5.6~6元/斤左右！
然而，随着中秋佳节过后，蛋价上涨承压，价格出现报复性下跌的走势，截止目前，产区鸡蛋报价跌至4.94元/斤，销区市场鸡蛋报价跌至4.85元/斤，其中，产区报价短时间内下降6.8%，销区市场蛋价下挫9.3%！其中，在鲁西南地区，本地农村集市，褐壳鸡蛋价格跌至4.95元/斤，相比节前5.5~5.6元/斤，蛋价一夜“骤降”！
蛋价大幅下挫，关键在于需求支撑转差，购销节奏降温！
一方面，中秋节后，居民家庭刚需减弱，餐饮以及旅游行业降温，消费需求转差，鸡蛋购销节奏放缓，贸易商承接积极性减弱，库存消耗为主；
另一方面，由于本月经产蛋鸡存栏较高，南北地区，气温逐步下降，南方歇伏期逐步结束，鸡蛋产蛋率逐步提升，产销库存水平逐步增加，市场走货节奏缓慢，尤其是，食品企业需求降温，产销错配压力陡增！
因此，基于市场多空博弈，蛋价承压下跌，价格重心仍有进一步下降的空间，不过，月末，受国庆假期到来，需求短暂回升，价格仍有止跌上涨的走势！
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