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一、生猪生产总体情况
1.生猪生产情况
三季度，蓬莱区生猪生产趋于稳定态势。根据行业数据监测显示，截至9月底，全区共存有生猪18.33万头左右，环比增加6.26%，能繁母猪1.72万头，环比增加0.58%；生猪出栏24.4万头左右，同比增加16.7%，较二季度增幅环比增加2.8%。
2.生猪价格走势
三季度，据每周价格监测显示，生猪价格在18-21.2元/公斤区间有较大涨跌波动（生猪价格走势详见下图）。7-8月份，生猪价格出现一波较快上涨，8月14日，价格涨至21.2元/公斤，达到了阶段性小高峰，环比上涨3.92%，同比上涨21.6%。但进入9月以来，生猪价格出现止涨回落，截至9月25日，价格落至18.6元/公斤，环比下跌3.12%，但生猪养殖盈利一直保持较好水平，养殖利润比较可观，从当前18.6元/公斤价格来看，自繁自养生猪利润约405元/头，外购仔猪养殖利润约490元/头。
二、原因及后势分析
1.生产分析：今年3月仔猪补栏进入高峰期，8月底-9月初，合同育肥猪出现集中出栏；另外，生猪养殖盈利可观，养殖场户将前期压栏的生猪纷纷出售和积极补栏，叠加中秋前猪肉备货高峰，以致三季度生猪存栏和出栏均有较大增幅。
2.价格分析及后势分析：随着养殖盈利增加，养殖场户有压栏和二次育肥现象，生猪市场供应减少，加上受学校开学和中秋消费利好影响，因此8月中旬，生猪价格呈现快速上涨；但随着开学季和中秋备货结束，猪价逐渐止涨回落。
预计国庆前后，生猪供应较为充足，生猪价格或将继续呈现稳中略降趋势；但10月下旬，市场消费需求减少，或将导致生猪价格呈现小幅回落。直至12月初到春节前，加工灌肠的需求增多和企业纷纷准备年货，将推动猪肉价格出现新一轮的上涨。
三、下步打算
冬季是动物疫病高发期，将指导养殖场户加强疫病防控，保障生产稳定性和安全性；并根据市场供需变化及价格走势，及时引导养殖场户调整养殖生产计划，避免不盲目扩大产能和压栏，保障养殖收益。
（烟台市蓬莱区农业农村局 孙伟）
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