我国畜牧养殖装备的发展趋势

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/10/20 18:27:01 关注：62 评论： 我要投稿

  我国畜牧养殖装备正逐步走向智能化、绿色化，这一趋势在当前产业转型的大背景下愈发明显。2022 年，全国畜牧养殖机械拥有量达到 907.43 万台 (套)，同比增长 4.32%，水产养殖机械拥有量达到 508.98 万台，同比增长 3.4%。这一数据充分显示了畜牧水产设施装备总量持续增长，机械化水平不断提升。
  随着畜牧业向标准化规模养殖转型升级，水产养殖业向绿色高效转型升级，智能养殖装备技术的推广变得至关重要。目前，我国已建立智慧养殖智能装备库，推介发布了精准饲喂、智能巡检、智能环控、智能分选、智能包装、智能管理等一批智慧养殖智能装备技术。以规模养殖场为重点，利用现代信息技术装备对传统养殖业进行全方位改造升级，能够实现精准调控、精准作业、精准管理，大幅提高劳动生产率、资源利用率、土地产出率，减少资源消耗，降低碳排放。
  例如，一些畜牧装备企业开始从单一产品供应商向资源整合商过渡。过去单纯供应养殖环节设备的企业，现在会根据客户需求提供全套生产设备，包括饲料、屠宰和冷冻设备等，这种 “交钥匙工程” 模式提升了企业的综合服务能力。同时，各地也在积极推动畜牧装备产业集群转型升级，建设畜牧装备供应链产业园，推进信息技术与畜牧装备制造业的深度融合，推动产业体系从低端迈向中高端。
  我国养殖机械化任务依然艰巨，下一步需要构建智慧养殖机械化技术体系，推广绿色高效智能养殖机械装备，推进智慧养殖机械化技术示范应用，引导农机生产企业加快研发制造先进适用、安全可靠、节能环保的养殖机械装备，加快国产化替代，强化典型示范引领。
  一、智能化发展现状
  （一）设施装备总量增长
  2022 年，全国畜牧养殖机械拥有量达到 907.43 万台 (套)，同比增长 4.32%，水产养殖机械拥有量达到 508.98 万台，同比增长 3.4%。这一数据清晰地表明我国畜牧水产设施装备总量呈现出稳定加快的发展态势。在这样的发展趋势下，畜牧养殖和水产养殖行业不断加大对智能化设备的投入，为产业的转型升级奠定了坚实的基础。
  （二）技术体系完善
  近年来，我国持续完善养殖机械化技术体系，初步形成涵盖生猪养殖场、孵化场、养鸡场、肉牛养殖场、肉羊养殖场的规模化养殖装备配置技术规范标准体系，为养殖场 (户) 配备相关机械装备提供了重要参考。同时，水产养殖机械化水平评价标准通过审定，进一步规范了水产养殖行业的机械化发展，为提高水产养殖效率和质量提供了有力保障。
  （三）智能装备技术推广
  我国建立了智慧养殖智能装备库，推介发布精准饲喂、智能巡检、智能环控、智能分选、智能包装、智能管理等一批智慧养殖智能装备技术。这些技术的推广，极大地满足了规模养殖场户的现实需要。例如，精准饲喂技术可以根据动物的生长阶段和营养需求，精确控制饲料的投喂量，减少饲料浪费，提高养殖效益。智能巡检技术则可以实时监测动物的健康状况，及时发现疾病隐患，提高养殖的安全性。
  （四）技术指导深入
  农业农村部畜牧水产养殖全程机械化专家指导组在决策咨询、技术指导、培训交流、验收考核等方面发挥了重要的技术支持作用。专家指导组通过开展调研指导和技术交流活动，加快先进适用养殖机械化技术推广应用，促进养殖装备转型升级，推动养殖机械化高质量发展。同时，专家指导组还与养殖重点装备制造企业开展技术探讨和需求对接，为企业提供技术支持，推动养殖机械装备的研发和制造。
  二、绿色化的体现
  （一）粪污处理成果显著
  我国在畜禽粪污处理方面取得了显著成果。畜禽粪污资源化利用实现了全国畜禽养殖大县全覆盖，综合利用率达 78%。规模养殖场粪污处理设施装备配套率稳定在 97% 以上，如福建省农业农村厅数据显示，目前全省畜禽粪污综合利用率与畜禽规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到 90% 以上甚至 100%。中华人民共和国农业农村部消息称，我国大型畜禽规模养殖场全部配套粪污处理设施装备，截至 2020 年底，全国 13.3 万家大型畜禽规模养殖场已全部配套畜禽粪污处理设施装备。如皋市规模养殖场粪污处理设施装备配套率达 100%，且全市畜禽粪污综合利用率达 98.64%。这些数据充分表明我国在畜禽粪污处理方面取得了重大突破，为推动畜牧养殖绿色化发展奠定了坚实基础。
  （二）推广绿色装备
  为了进一步推动畜牧养殖的绿色化发展，我国大力推广绿色高效智能养殖机械装备，加快修订现行推广鉴定大纲，增加智能化相关要求。这一举措将提升畜牧水产养殖机械装备试验鉴定能力，为产业的可持续发展提供有力保障。通过推广绿色装备，可以实现精准调控、精准作业、精准管理，大幅提高劳动生产率、资源利用率和土地产出率，减少资源消耗，降低碳排放。例如，智慧养殖管理系统作为建设智能养猪场的关键，能够串联养猪场环境监测、设备联控等作用，实现对养殖过程的智能化管理。同时，全自动蛋鸡养殖机械化设备采用通风降温系统、鸡蛋收集系统、喂料系统等，实现了绿色生态养殖。河南牧原智能科技有限公司已完成了 30 余款智能养猪装备的技术转化并实现量产，覆盖了生猪的养殖、屠宰和智慧养殖、无害化等全流程业务，保障整个养猪全过程智能化。这些先进的绿色装备将推动我国畜牧养殖行业向资源节约型、环境友好型现代养殖业转型升级。
  三、智能化绿色化装备案例
  （一）河北迁西案例
  在河北省迁西县三屯营镇颐园家禽养殖有限公司的百万蛋鸡全自动化养殖项目现场，一栋 “楼式” 鸡舍住着 8 万只鸡，却只需要一名 “鸡司令”。这里采用了目前先进的全自动智能化养殖设备，工作人员只需 “一键启动”，添料、送水、控温、换气、集蛋、清粪等一系列工作就开始自动运行。目前，像这样的 “鸡司令” 这里有 6 个，一期项目有 6 间标准化鸡舍，每间可存栏 8 万只蛋鸡。
  智能通风换气系统和自动化鸡粪传送带，解决了粪便和通风难题。这套系统可以根据养殖场内的温度、气味、湿度，自动控制排气扇运转。而传送带就将鸡粪及时收集，传送到粪污处理车间，经过 15 天的发酵后，可作为有机肥进行销售，从而实现了资源循环、高效利用、空气清新。
  2020 年，在迁西县政府的大力支持下，韩立军通过招商引资成功牵手 “百万绿色蛋鸡全自动化养殖项目”。该项目通过应用高端设备，让特色养殖产业走向智能化、集约化、无害化，踏出了以绿色产业、循环经济驱动乡村振兴创新实践的第一步。目前，该项目蛋鸡存栏量 48 万羽，年产有机肥 9000 吨，年产鸡蛋 10000 余吨；项目二期将新建 5 间鸡舍，每间可存栏 12 万只蛋鸡。项目全部完工后，鸡年存栏量可达到 100 多万羽，日产鲜蛋 50 吨，将成为唐山地区规模最大的蛋鸡养殖基地。
  （二）徐州乐源牧业案例
  徐州乐源牧业有限公司成立于 2014 年 4 月，位于徐州市丰县顺河镇工业大道南，占地 308.5 亩。牧场投资 1.3 亿元，存栏奶牛 4500 余头，均为进口荷斯坦奶牛，平均单产达到 11 吨，日产鲜奶 80 余吨，年产鲜奶 2 万余吨，年销售收入 9000 余万元，净利润 2400 万元。
  该公司应用多种智能化装备推动奶牛标准化养殖。一是应用德国 GEA60 位转盘式挤奶机，平均每小时挤 400 头奶牛，较 60 位并列式挤奶机多挤 100 头牛，按 1800 头泌乳牛计算，平均每班次节约 2 小时挤奶时间；降低员工劳动强度，可减少员工跑动；具备刺激按摩功能，提高产奶量；提高疾病揭发率；挤奶智能启停且具备自动识别功能。二是采用 TMR 搭配科派腾精准饲喂控制系统，配备 4 个精料仓、3 台 21 立方搅拌罐，各搅拌罐装有自动计量控制器，可准确计量各种饲料的重量并实时传送到电脑记录，自动生成数据。3 台 20 立方全自动混合搅拌设备每小时可混合日粮 30 吨，全场奶牛口粮可在 3 小时搅拌完毕，整个操作流程仅需 2 名员工操作即可完成，还采用 TMR 自动发料车，每小时可发料 15 吨，全场配备司机 1 名。三是引进信息化管理系统，实时掌握牛只个体的状况，更好地进行牛群管理。四是配备 6 台智能推料机器人，程序设定后，每隔半小时推料一次，提高了推料及时性，为提高单产和牛奶质量提供保障。五是采用粪污资源化利用设备，牛舍配备自动刮粪系统，发酵后产生沼气、沼渣和沼液，沼气进行发电或作为沼气锅炉的能源；沼渣经过烘干后回填卧床；沼液进行生态还田，实现种植业与畜牧业的有机循环。
  通过各类农业机械的购置和使用，牧场逐步减少了生产环节的劳动力使用人数及劳动强度，使奶牛养殖行业由劳动密集型逐步向技术密集型转变，人均饲养头数已实现 40 头 / 人，大大降低了用工成本。牧场收入已从 6000 万元提升至去年的 9000 余万元，涨幅 50%；利润 1350 余万元提高至 2400 万元，涨幅 77.78%。同时，4000 头奶牛每年可消化周边农民 10000 余亩玉米秸秆，带动 2000 余户村民增收，亩均增收 300 元，年均增收 300 万元，提供了 95 个就业岗位。配置粪污资源化机械设备，生产的废弃物每年减少 5.8 万吨，显著降低了牧场粪污废弃物对环境的污染。