价格行情频道
价格播报  行情分析  
虚位以待,有意请拨打咨询热线:13520072067
虚位以待,有意请拨打咨询热线:13520072067
虚位以待,有意请拨打咨询热线:13520072067
当前位置:首页行情分析价格分析 → 文章内容

白羽肉鸡反常现象:分割品和毛鸡形势逐渐脱钩


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/10/29 23:23:22 关注:45 评论: 我要投稿

  一、白羽肉鸡市场现状
  白羽肉鸡产业在我国畜禽品种中占据着重要地位。我国白羽肉鸡产业起步于 20 世纪 80 年代,通过引进国外优良品种,经过近 40 年的发展,已成为全球第三大白羽肉鸡生产国之一。
  白羽肉鸡的主要产品分类丰富,根据不同的部位和加工方式,可以分为整鸡、分割鸡、鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等,此外还包括深加工产品,如鸡肉丸、鸡肉串、鸡肉肠等,满足了消费者多样化的需求。
  当前,我国白羽肉鸡市场规模不断扩大。据权威机构统计,近年来白羽肉鸡市场规模以年均 20% 的速度增长。2023 年我国白羽肉鸡全年屠宰量达到 82.5 亿只,折合 1900 万吨产品,全年国产祖代鸡入栏占比接近 40%,父母代推广量 1300 万套。分省份看,山东和辽宁是白羽肉鸡屠宰大省,2023 年的屠宰量分别为 35.4 亿只、16.4 亿只。
  白羽肉鸡在我国畜禽品种中具有显著优势。它是我国所有畜禽品种中饲料转化率最低、规模化养殖程度最高的品种,具有生长速度快、生产效率高等优势。鸡肉富含蛋白质,因质优价廉一直深受消费者喜爱。白羽肉鸡因生长速度快、料肉比低、出栏时间短、饲养成本低等特点,深受养殖者喜爱。
  二、白羽肉鸡价格走势
  (一)频繁小涨的原因
  白羽肉鸡频繁小涨主要有以下原因。一方面,养殖端在前期顾虑到养殖成本较高且风险较大,社会鸡源类型的补栏量不足,使得当下社会鸡源紧张。据钢联数据显示,按照平均出栏均重 5.50 斤,山东料比 1.41,东北料比 1.45,即时的料价和苗价计算,平均养殖成本已经达到了 3.70 元 / 斤,较高的成本让养殖户在补栏时较为谨慎。另一方面,工厂有意拉涨毛鸡和产品价格来刺激行情重心上移,屠宰端有意带动不温不火的行情上行。例如在春节后初七至今(1 月 28 日至 2 月 3 日)短短 7 天时间内,国内白羽肉鸡市场受供需双重提振,毛鸡价格实现 “7 连涨”。主要原因是初七之后白羽肉鸡屠宰企业陆续恢复生产,屠宰企业肉鸡收购量提升,但春节后毛鸡出栏量极少,毛鸡供不应求,价格持续上涨。此外,10 月份毛鸡价格一改往年 9 - 10 月以跌为主的走势,频繁出现小幅上调,也是由于上述两方面因素共同作用。
  (二)价格走势特点
  白羽肉鸡价格在不同时间段呈现出不同的变化情况。春节后出现 “7 连涨”,从 1 月 28 日至 2 月 3 日,国内白羽肉鸡价格由 4.34 元 / 斤持续上涨至 4.65 元 / 斤,累计涨幅 7.14%。这主要是因为春节后屠宰企业陆续恢复生产,而毛鸡出栏量极少,供不应求导致价格上涨。10 月份毛鸡价格逆势上涨,全国白羽肉鸡价格棚前成交均价为 3.65 元 / 斤,跟 9 月均价比上涨了 0.12 元 / 斤,环比涨幅 3.40%。期间 10 月下半月毛鸡报价几次推涨至 3.75 元 / 斤的点位。价格波动对产业链各环节产生了不同影响。毛鸡价格上涨使得屠宰环节开始承压,若按照平均综合售价 9104.11 元 / 吨,产销率 100% 来计算,10 月份屠宰厂平均亏损 0.15 元 / 只;在毛鸡达到 3.75 元 / 斤的棚前价位后,屠宰端盈利状况较好的企业亏损 0.50 元 / 只左右,大部分企业已经亏损到了 1.00 元 / 只左右。而养殖端在目前的价格走势下,仍有一定盈利,如截至 10 月 30 日,按照平均出栏均重 5.50 斤,山东料比 1.41,东北料比 1.45,即时的料价和苗价计算,养殖端仍有 0.40 元 / 只的盈利。
  三、分割品形势变化
  (一)反季节性走势
  2024 年上半年白羽肉鸡分割品反季节性走势频现。驱动白羽肉鸡产品价格变化的原因主要在于供求面的影响。一方面,肉鸡市场供应格局相对宽松。2023 年白羽肉鸡出栏量预计将突破 80 亿羽,2024 年毛鸡出栏仍处高位,供应过剩的矛盾逐步显现。另一方面,成本下滑支撑力度减弱。产品综合售价持续下滑,由 1 月 9.81 元 / 公斤下滑至 6 月 9.09 元 / 公斤,降幅 9.34%。此外,季节性需求的淡化同样是导致产品价格走低的关键。2 月、4 月及 6 月季节性指数均呈现反季节性下跌。其中 2 月产品价格不涨反跌的原因在于今年春节放假较早,叠加需求低迷,提振力度不及往年;4 月及 6 月餐饮团膳方面虽未能出现明显下滑,但产品市场景气度较低,消费环境低迷导致产品价格出现偏弱运行走势。
  (二)与毛鸡脱钩现象
  白羽肉鸡分割品和毛鸡形势逐渐脱钩。这种现象产生的原因主要有以下几点。首先,经销贸易接受度不高,制约了产品跟涨幅度。10 月份毛鸡价格频繁小涨,但分割品综合售价涨幅有限,大部分工厂的调价属于 “被迫性” 调价,而非市场需求造就的皆大欢喜式普涨。据钢联数据显示,截至 10 月 30 日,10 月份全国白羽肉鸡分割品综合售价 9104.11 元 / 吨,环比涨幅 0.55%,而毛鸡价格跟 9 月均价比上涨了 0.12 元 / 斤,环比涨幅 3.40%。一般从毛鸡跟综合售价的涨价关系来看,毛鸡价格每上涨 1 毛,大致对应分割品涨 200 - 250 元 / 吨,但实际情况并未达到这个幅度。其次,市场需求制约产品跟涨幅度。从成本面和需求面深层博弈的情况来看,分割品综合售价呈现出 “跟涨但难以完全跟涨” 的局面。屠宰端整体陷入亏损,毛鸡上涨但产品难以亦步亦趋的跟涨,最终局面造就了屠宰环节开始承压。若按照平均综合售价 9104.11 元 / 吨,产销率 100% 来计算,10 月份屠宰厂平均亏损 0.15 元 / 只;在毛鸡达到 3.75 元 / 斤的棚前价位后,屠宰端盈利状况较好的企业亏损 0.50 元 / 只左右,大部分企业已经亏损到了 1.00 元 / 只左右。成本居高不下,产品逐步脱钩,销售端更多顾虑市场接受度和自身渠道维护,稳定产品价格来优先保证周转。下游已经对毛鸡的频繁小幅调动 “麻木”,更多需要从客户自身消化、补货速度来保持出货节奏。
  四、行业未来展望
  (一)发展趋势分析
  供应面与需求面的博弈:从供应面来看,2024 年毛鸡出栏仍处高位,供应相对充足。据统计,目前种鸡存栏量仍较高,且新开产种鸡亦不在少数,种蛋供应或呈增量,商品代鸡苗的供应量将处于较为饱和的状态。然而,从需求面来看,鸡肉消费市场表现欠佳。2024 年年初至今,肉鸡市场各渠道端变现异常低迷,团膳、快餐、零售及农批的需求量下滑 20%-30% 不等。特别是在需求淡季,如 6 月鸡肉产品的需求淡季,利空作用明显,导致鸡肉价格跌至年内低位。因此,供应面和需求面的博弈将持续,未来市场走向将取决于两者的力量对比。
  市场导向的影响:目前白羽肉鸡市场更趋近于 “买方市场”,买方因素在价格波动影响中所占的权重更大。这意味着市场需求将在很大程度上决定价格走势。随着消费者对食品安全和健康问题的关注度不断提高,未来消费者将更加注重产品质量、口感和营养价值。高品质、高附加值的白羽肉鸡产品将更受市场欢迎,而低质量、低附加值的产品将面临更大的市场压力。此外,市场导向还将影响企业的生产决策。企业将更加注重市场需求的变化,调整生产计划,以满足市场需求。
  价格走势预测:综合考虑供应面和需求面的因素,预计未来白羽肉鸡价格上行阻力较大,大概率仍是低位震荡的局面。一方面,供应充足将对价格形成一定的压制。另一方面,需求低迷将限制价格的上涨空间。然而,在一些特定时期,如开学季、国庆等假期,产品市场需求有提振作用,叠加替代品生猪市场或维持高位,需求面预期增幅空间较大,市场或由前期供大于求格局转向供不应求,白羽肉鸡价格可能会出现一定程度的上涨。但考虑养殖成本低位运行,价格环比涨幅空间仍旧有限。
  (二)行业发展展望
  技术创新推动产业升级:未来,技术创新将在白羽肉鸡行业中发挥重要作用。随着基因编辑、人工智能等技术的不断发展,养殖效率将得到进一步提高,成本将得到有效控制。例如,通过基因编辑技术,可以培育出更适应市场需求的白羽肉鸡品种,提高生长速度、饲料转化率和抗病能力。同时,人工智能技术可以实现智能化养殖,实时监测鸡群的健康状况,提高养殖管理水平。
  绿色发展实现可持续经营:随着环保意识的提高,绿色发展将成为白羽肉鸡行业的一个重要趋势。企业将更加注重环保投入,推广生态养殖技术,实现可持续发展。例如,采用环保型饲料,减少养殖过程中的污染物排放;推广有机肥的使用,提高资源利用率;加强养殖场的环境管理,减少对周边环境的影响。
  拓展市场空间提升竞争力:一方面,企业将加强国际合作,拓展海外市场,提高品牌知名度和竞争力。2024 年 1 - 5 月份鸡肉产品合计出口量为 27.70 万吨,同比涨幅 37.06%。继 4 月份鸡肉出口量创近 8 年单月新高后,5 月出口量级继续维持在了 6 万吨以上,鸡肉出口量维持高位。另一方面,企业将加大国内市场的开拓力度,满足不同消费者的需求。例如,开发适合老年人、儿童和健身人群的白羽肉鸡产品,拓展市场空间。
  优化产业结构促进协同发展:白羽肉鸡行业将进一步优化产业结构,促进上下游企业的协同发展。例如,加强种鸡养殖、肉鸡养殖、屠宰加工和销售等环节的合作,实现产业链的一体化经营。同时,企业将加强与科研机构、金融机构等的合作,共同推动白羽肉鸡行业的发展。
  总之,白羽肉鸡行业在未来将面临诸多挑战和机遇。企业需要不断加强自身实力,提高产品质量和竞争力,以应对市场的变化和挑战。同时,政府和相关机构也需要继续加强监管和引导,推动行业的健康、可持续发展。
声明:本网刊登的文章以信息传播为目的,仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益,或者转载出处出现错误,请及时联系进行删除,电话:13520072067。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!
文章来源:现代畜牧网     文章作者:豆包     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
白羽肉鸡盈利持续 鸡苗价格高位有望2024/10/31 0:31:29
白羽肉鸡产业脱钩:挑战与机遇并存2024/10/31 0:26:55
2024年10月30日全国肉鸡市场行情综述2024/10/30 15:16:34
2024年10月30日全国白羽肉鸡市场价格日报2024/10/30 9:50:19
2024年10月29日全国肉鸡市场行情综述2024/10/29 15:53:32
2024年10月第4周全国肉鸡出场价格及饲料市场价格2024/10/29 15:18:53
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号