2024年11月5日全国生猪市场行情综述

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/5 15:25:32 关注：23 评论： 我要投稿

  一、仔猪价格动态
  11 月 5 日全国仔猪价格呈现出复杂的行情。从搜索到的素材来看，当日全国仔猪批发市场最高报价 30.00 元 / 公斤，最低报价 24.00 元 / 公斤，相差 6.00 元 / 公斤。数据来源为农业农村部信息中心。此外，据对全国 500 个县集贸市场和采集点的监测，11 月份第 5 周全国仔猪价格普遍下跌，平均价格为 23.72 元 / 公斤，比前一周下跌 1.3%，连续第 14 周下跌，降至逾两年低点。从区域上看，华南地区价格较高，为 25.06 元 / 公斤；华中地区价格较低，为 22.20 元 / 公斤。全国各省市的仔猪价格也有所不同，例如东北地区的辽宁省 2024 年 11 月 5 日中国外三元仔猪日度出场批发加权均价为 33.59 元 / KG，吉林省为 32.83 元 / KG，黑龙江为 32.83 元 / KG；华北地区的北京市为 33.38 元 / KG，天津市为 33.75 元 / KG，河北省为 34.13 元 / KG 等。总的来说，11 月 5 日全国仔猪价格走势较为复杂，不同地区价格差异明显，且部分地区价格降至两年低点，反映出当前仔猪市场供需关系的变化以及养殖户面临的挑战。
  二、生猪价格走势
  （一）整体态势
  11 月 5 日全国生猪价格呈现出复杂的走势，有涨有跌。根据搜索到的素材，全国外三元均价为 17.34 元 / 公斤，价格较昨日下跌了 0.18 元 / 公斤。从 “2024 年 11 月 05 日 - 中国养猪网生猪 (外三元) 均价涨跌表” 可以看出，今日猪价走势相对稳定，在全国可监测的 31 个省 / 市 / 自治区中，猪价走势为 10 涨 0 平 21 跌，各地区猪价涨跌互现。部分省市猪价昂扬上扬，其余地区则温和持稳或微幅下滑。总的来说，全国生猪价格在 11 月 5 日总体走势较为复杂，市场供需弱势，价格波动有限，短期内或有小幅调整。
  （二）区域差异
  不同区域生猪价格在 11 月 5 日有着明显的变化情况。北方地区猪价下跌范围增多，例如东北地区虽然引领涨势，但出栏量也在增加，看涨情绪减弱。其中吉林省 2024 年 11 月 5 日生猪价格为 8.2 - 8.4 元 / 斤，黑龙江省为 8.2 - 8.4 元 / 斤。南方市场走势分化，华南地区主要以下跌为主，如广东省 11 月 5 日猪价为 9.0 - 9.3 元 / 斤，温氏在广东下跌 0.2 元 / 公斤。而西南地区开始转向平稳，像云南省猪价为 8.5 - 8.7 元 / 斤，贵州省为 8.6 - 8.7 元 / 斤。南北方的价格差异较大，南方的广东猪价在 19 元 / 公斤以上，而北方地区只有 16.8 元 / 公斤，这种价格差异使得惜售挺价的力度不同，北方地区挺价意愿强烈，但出栏量也在增加，上涨难以一直维持；南方地区价格略微滞后，还处于调整中。
  三、价格影响因素
  （一）供需关系
  在仔猪和生猪市场中，供需关系起着至关重要的作用。从供应方面来看，母猪存栏量影响着仔猪和生猪的未来供应。例如，元月末母猪存栏在 4367 万头，环比下降 0.5%，但存栏去化相对缓慢，这意味着 11 月份商品猪出栏水平依然处于高点。同时，十月份集团出栏六百五十万头，光育肥猪出栏六百零五万头，十一月份集团的出栏量、出栏压力依然很大，市场上不缺标猪也不缺中大猪。对于仔猪市场而言，供应也较为充足。这使得市场供应压力较大，价格受到一定的下行压力。
  在需求方面，天气降温使得消费需求增加，猪肉作为我国居民主要的肉类消费品，在气温下降时，人们对猪肉的需求量会有所上升，如冬季的火锅、炖菜等都需要大量猪肉，这在一定程度上缓解了供应压力，推动价格稳中偏强调整。然而，需求支撑不及预期，今年市场反馈呈现出 “购销双减” 的局面，尤其是 10 月份，消费需求萎靡不振，屠宰场缩量开工，限制了养殖端出栏的表现。
  （二）国家政策
  政府的相关产业政策、环保政策等都会对猪价产生影响。环保政策可能会要求一些养殖场进行整改或关闭，从而影响生猪存栏量和市场供应；产业政策可能会对养殖户进行补贴或扶持，影响养殖的积极性和市场供应。目前，国家政策在稳定生猪市场方面发挥着重要作用，一方面通过环保政策促进养殖业的可持续发展，另一方面通过产业政策支持养殖户，稳定市场供应。
  （三）季节性因素
  季节性因素对仔猪和生猪价格的影响也不可忽视。天气降温使得猪肉季节性消费需求缓慢回升，尤其是南方腌腊肉消费的增加，对大猪的需求开始增长，猪价才会真正反弹一波。例如，每年腌腊肉时猪价会涨也会降，一定要在猪价涨时把猪卖掉，不卖的话，卖猪的后期一定多，猪价就会降，也就是季节性猪价会反弹，反弹就得卖。此外，冬季人们对猪肉的消费量增加，也会对价格产生一定的支撑作用。
  （四）市场预期
  市场参与者的预期对猪价有重要影响。如果养殖户普遍预期价格会上涨，他们可能会采取惜售等行为，从而减少市场供应，推动价格上升；如果预期价格下跌，可能会加快出栏，增加市场供应，导致价格下降。目前，市场对于年底看涨的信心较弱，养殖端压栏心态不高，部分地区 “小非” 风险尚存，这也透支了市场看涨的意愿。因此，市场预期在一定程度上影响着仔猪和生猪的价格走势。
  四、未来趋势展望
  从当前的市场情况来看，仔猪和生猪价格未来走势存在一定的不确定性，但也呈现出一些可预见的发展趋势。
  首先，从供需关系角度分析，短期内供应压力依然较大。由于母猪存栏去化相对缓慢，商品猪出栏水平仍处于高点，且集团出栏量压力不减，市场上标猪和中大猪供应较为充足。而需求方面，虽然天气降温会在一定程度上增加猪肉消费需求，但目前消费支撑不及预期，市场呈现 “购销双减” 局面，需求增长幅度有限。因此，短期内仔猪和生猪价格可能仍面临一定的下行压力。
  然而，随着时间的推移，季节性因素将逐渐发挥更大的作用。南方腌腊周期临近，对大猪的需求有望增加，这将在一定程度上缓解供应压力，推动猪价上涨。但考虑到供应整体较为充足，猪价上涨空间可能受限。
  从市场预期方面来看，目前市场对于年底看涨的信心较弱，养殖端压栏心态不高，部分地区还存在疫病风险，这在一定程度上影响了市场的看涨意愿。但如果在未来一段时间内，需求出现明显增长，或者供应端出现一定程度的减少，市场预期可能会发生转变，从而对猪价产生积极影响。
  此外，国家政策也将继续对猪价产生重要影响。环保政策和产业政策的实施将进一步促进养殖业的可持续发展，稳定市场供应。同时，政府可能会根据市场情况采取相应的调控措施，以保障养殖户和消费者的利益。
  综上所述，未来仔猪和生猪价格走势虽有波动，但在季节性因素、供需关系调整以及国家政策的影响下，有望逐渐趋于稳定。养殖户应密切关注市场动态，合理安排出栏节奏，以降低市场风险。