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2024年11月5日全国肉类市场行情综述


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/5 15:26:21 关注:24 评论: 我要投稿

  一、整体价格态势
  11 月 5 日全国农产品批发市场猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡、鸭肉价格呈现出有升有降的态势。从猪肉价格来看,当日全国猪肉批发价格最高报价 35.00 元 / 公斤,最低报价 18.50 元 / 公斤,相差 16.50 元 / 公斤。各地猪肉价格差异较大,如天津市金钟河蔬菜贸易中心猪肉最高价为 26.00 元 / 公斤,而湖北浠水农产品批发市场最高价达 35.00 元 / 公斤。
  牛肉方面,当日全国牛肉批发价格最高报价 124.00 元 / 公斤,最低报价 47.00 元 / 公斤,相差 77.00 元 / 公斤。上海农产品中心批发市场经营管理有限公司的牛肉价格高达 110.00 元 / 公斤,而部分地区如天津韩家墅海吉星农产品物流有限公司的最低价为 51.00 元 / 公斤。
  羊肉价格在当日最高报价 84.00 元 / 公斤,最低报价 35.00 元 / 公斤,相差 49.00 元 / 公斤。其中青岛市城阳蔬菜水产品批发市场有限公司羊肉价格为 84.00 元 / 公斤,而部分地区价格相对较低。
  白条鸡当日最高报价 36.00 元 / 公斤,最低报价 10.00 元 / 公斤,相差 26.00 元 / 公斤。重庆双福国际农贸城的白条鸡价格为 32.00 元 / 公斤,处于较高水平,而一些地区价格相对较低。
  鸭肉价格当日最高报价 14.00 元 / 公斤,最低报价 12.00 元 / 公斤,相差 2.00 元 / 公斤。山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司的鸭肉价格为 14.00 元 / 公斤。总体来看,各类产品价格在不同地区有明显差异,且有升有降,反映出市场的复杂性和多样性。
  二、各品类价格详情
  (一)猪肉价格走势
  11 月 5 日全国农产品批发市场猪肉平均价格为 24.40 元 / 公斤,比昨天下降 0.6%。从各地区来看,价格差异明显。例如北方区域猪价 “大变脸”,东北地区 “越跌越猛”,东三省生猪均价全面跌回 16 元 / 公斤;华北地区 “断崖下跌”,北京、内蒙古等地一夜分别惨跌;西北地区 “涨跌交织”。南方区域猪价 “走势分化”,华中地区规模猪场拉涨不及预期,猪价下调;华东地区 “大跳水”,福建等地暴跌;华南地区 “咸鱼翻身”,两广地区上涨;西南地区保持 “震荡调整”。
  猪价涨跌原因主要有以下几点:一方面,市场对于猪价上涨接受程度不高,屠企对高价猪源承接力度较差,不得不加大压价力度;另一方面,供应压力依然存在,散户挺价效果也不明显。未来预测方面,昨日官方发布预测,预计下周猪价或止跌企稳,本周猪价大概率是震荡调整态势。
  (二)牛肉价格走势
  11 月 5 日全国牛肉平均价格为 61.28 元 / 公斤,比昨天上升 0.3%。从不同市场来看,价格区间较大,当日最高报价 124.00 元 / 公斤,最低报价 47.00 元 / 公斤,相差 77.00 元 / 公斤。例如上海农产品中心批发市场经营管理有限公司报价 110.00 元 / 公斤,而天津韩家墅海吉星农产品物流有限公司最低价为 51.00 元 / 公斤。全国牛肉批发价格行情走势较为复杂,不同地区价格差异明显,反映出市场供需关系的多样性。
  (三)羊肉价格走势
  11 月 5 日全国羊肉平均价格为 59.03 元 / 公斤,比昨天上升 0.4%。在各批发市场,价格范围从最低报价 35.00 元 / 公斤到最高报价 84.00 元 / 公斤,相差 49.00 元 / 公斤。如青岛市城阳蔬菜水产品批发市场有限公司羊肉价格为 84.00 元 / 公斤,而部分地区价格相对较低。全国羊肉批发价格呈现出一定的波动,不同地区的价格差异反映出当地的消费需求和供应情况。
  (四)白条鸡价格走势
  11 月 5 日白条鸡平均价格为 17.80 元 / 公斤,比昨天下降 0.7%。各地价格情况不同,当日最高报价 36.00 元 / 公斤,最低报价 10.00 元 / 公斤,相差 26.00 元 / 公斤。重庆双福国际农贸城的白条鸡价格为 32.00 元 / 公斤,处于较高水平,而一些地区价格相对较低。白条鸡批发价格行情走势受到市场供需、季节因素等多方面影响,价格波动较为明显。
  (五)鸭肉价格走势
  11 月 5 日鸭肉在主要批发市场的价格行情较为稳定,当日最高报价 14.00 元 / 公斤,最低报价 12.00 元 / 公斤,相差 2.00 元 / 公斤。山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司的鸭肉价格为 14.00 元 / 公斤。全国鸭肉批发价格动态相对平稳,价格波动较小,主要是由于鸭肉市场供需相对平衡,同时受其他肉类价格波动的影响较小。
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文章来源:肉类食品网     文章作者:豆包     文章编辑:一米优讯     
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