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2024年10月全国肉鸡市场行情分析
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/5 22:51:13 关注：30 评论： 我要投稿
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一、价格走势总览
10 月全国肉种蛋、肉鸡苗和肉毛鸡价格整体呈现出较为稳定的态势。从肉种蛋来看，2024 年 10 月 31 日全国主流市场肉种蛋销售批发均价为 2.70 元 / 枚，且多地区价格保持稳定，如辽宁辽阳、鞍山、沈阳等地一类厂和二类厂的肉种蛋价格均为 2.50 元 / 枚或 2.60 元 / 枚，与昨日持平。河南、山东、河北等地的肉种蛋价格也基本稳定在 2.70 元 / 枚。
对于肉鸡苗，10 月价格有一定波动。以 2024 年 10 月 23 日为例，白羽肉鸡苗价格稳中有跌，主产区山东白羽鸡苗均价 3.38 元 / 羽，辽宁均价 4.12 元 / 羽。而在 10 月 8 日，白羽肉鸡苗价格大幅上涨，山东白羽鸡苗均价 3.31 元 / 羽，较昨日上涨 0.32；辽宁均价 4.08 元 / 羽，较昨日上涨 0.38。
肉毛鸡价格在 10 月也处于相对稳定状态，有小幅波动。2024 年 10 月 31 日，白羽肉毛鸡价格稳中有跌，主产区山东白羽肉毛鸡均价 7.62 元 / 公斤，辽宁均价 7.68 元 / 公斤，主销区江苏均价 8.12 元 / 公斤，较昨日跌幅较小。整体来看，10 月全国肉种蛋、肉鸡苗和肉毛鸡市场价格虽有波动，但幅度不大，市场相对稳定。
二、肉种蛋价格走势
（一）10 月上旬价格稳定
在 10 月上旬，肉种蛋价格保持着稳定的态势。从市场供需情况来看，供应方面，种禽企业的生产较为稳定，没有出现明显的产量波动。同时，各地区的养殖规模也相对稳定，没有大规模的扩产或减产情况，这使得肉种蛋的供应保持在一个相对平衡的状态。需求方面，肉鸡养殖企业的补栏需求较为平稳，没有出现集中补栏的情况，因此对肉种蛋的需求也没有大幅增加。这种供需平衡的状态是导致 10 月上旬肉种蛋价格稳定的主要原因。例如，在山东、河南、河北等主要养殖地区，肉种蛋价格普遍稳定在 2.70 元 / 枚左右，与市场整体情况相符。
（二）中旬及下旬动态
进入 10 月中旬及下旬，肉种蛋价格依旧保持着相对稳定的趋势。根据市场数据显示，2024 年 10 月 31 日全国主流市场肉种蛋销售批发均价为 2.70 元 / 枚，与中旬及上旬的价格基本持平。影响肉种蛋价格的因素主要有以下几个方面。首先，从供应端来看，随着秋季的深入，种禽的产蛋率相对稳定，没有出现重大变化。各地区的种禽企业生产计划也较为平稳，没有出现大规模的产量调整。例如，辽宁、吉林、黑龙江等地区的肉种蛋供应依然保持在较为稳定的水平，价格波动较小。其次，需求方面，肉鸡养殖企业的补栏计划较为理性，没有出现大规模的集中补栏情况。虽然市场上对肉鸡的需求有一定的季节性波动，但这种波动对肉种蛋的需求影响相对较小。此外，市场的整体预期也对肉种蛋价格起到了一定的稳定作用。养殖户和企业对未来市场的预期较为谨慎，没有出现过度乐观或悲观的情绪，这也使得肉种蛋价格在中旬及下旬保持了相对稳定的状态。
三、肉鸡苗价格走势
（一）国庆期间涨势明显
国庆期间，肉鸡苗价格涨势明显。其主要原因有以下几点：一方面，国庆期间部分企业存在规避出苗情况，鸡苗供应量不大，叠加好品质种蛋供应量紧张，且蛋价持续性高位，前期小型孵化企业种蛋上孵量不足，现下鸡苗供应多集中于中大型企业；另一方面，市场散户补栏积极性虽一般，且多选用 B 雏和小雏居多，但多数规模化鸡场及集团公司基本正常补栏，需求面存在支撑；同时，假期期间毛鸡价格上涨，对鸡苗价格呈现推动，苗价顺势上涨。
市场反应方面，山东风向标大厂报价从节前（9 月 30 日）4.40 元 / 羽上涨至 4.90 元 / 羽。东北产区市场高价到户在 4.60 - 4.70 元 / 羽，中间到户价在 4.50 - 4.60 元 / 羽，低价到户在 4.30 - 4.40 元 / 羽，高低价格差异依旧不大，且鸡苗计划紧张。多数中大型种禽企业预排计划紧张，小厂苗量少，养殖端补栏年前两批鸡意向强烈，且大集团按照计划上苗，需求端支撑高位苗价，部分养殖对后市看好，认为鸡源依旧紧缺，毛鸡或能上涨。
（二）节后变化
节后肉鸡苗价格出现波动。以 2024 年 10 月 8 日为例，白羽肉鸡苗价格延续节前涨势，山东白羽鸡苗均价 3.31 元 / 羽，较昨日上涨 0.32；辽宁均价 4.08 元 / 羽，较昨日上涨 0.38。但随后价格开始有所下跌，如 2024 年 10 月 14 日，白羽肉鸡苗价格稳中有跌，山东白羽鸡苗均价 3.41 元 / 羽，较昨日跌 0.01；辽宁均价 4.19 元 / 羽，较昨日跌 0.01。到了 2024 年 10 月 23 日，白羽肉鸡苗价格稳中有跌，山东白羽鸡苗均价 3.38 元 / 羽，较昨日跌 0.03；辽宁均价 4.12 元 / 羽，较昨日下跌 0.01。
下跌原因主要有：目前一波集中补栏结束，需求呈下滑趋势，对苗价支撑力度减弱，加上毛鸡上涨乏力，苗场挺价动力不足。此外，鸡苗价格偏高，养殖户高价补栏积极性不高。种禽企业排苗顺畅，规模场挺价惜售情绪明显，但市场需求不足，导致价格下跌。预计短期鸡苗价格或保持震荡。
四、肉毛鸡价格走势
（一）国庆期间震荡上行
国庆期间，肉毛鸡价格呈现震荡上行的态势。从市场数据来看，山东地区的肉毛鸡价格从国庆初期的相对稳定逐渐上涨，部分地区价格达到了年内较高水平。辽宁地区的肉毛鸡价格也在国庆期间保持了较为强劲的走势。
推动肉毛鸡价格上涨的因素主要有以下几个方面。首先，国庆期间市场对鸡肉的需求有所增加。随着节假日的到来，家庭聚餐、餐饮消费等对鸡肉的需求量上升，这为肉毛鸡价格上涨提供了支撑。其次，肉鸡苗价格在国庆期间的上涨也对肉毛鸡价格起到了推动作用。由于肉鸡苗价格上涨，养殖户对未来肉毛鸡市场预期较好，减少了出栏量，从而使得市场上肉毛鸡供应相对减少，价格上涨。此外，国庆期间部分屠宰企业为了满足市场需求，加大了收购力度，进一步推动了肉毛鸡价格的上涨。
例如，山东市场国庆期间，白羽肉鸡长期维持持稳运行状态，加价幅度控制在 0.02 - 0.05 元 / 斤，鸡源整体呈现前少后多的走势。国庆初期各家屠宰出现轮流放假的操作，放假时间多控制在 1 - 2 天，且批发市场主流放假时间控制在 3 - 4 天，这个阶段下屠企大多维持满宰操作，库存攀升加快；国庆中期随着屠企下调合同价格，养殖端补栏合同鸡的量有明显下滑，屠企库存压力高位，批发市场开市后未出现预期的备货节奏，产品随即开始下调价格，加速走货；国庆尾期，毛鸡下跌 0.10 元 / 斤，达到年内最低点 3.80 元 / 斤的支撑位，分割品价格突破年内最低价且批发市场走货不佳，多处于观望状态，市场情绪低迷。
辽宁市场国庆期间，白羽肉鸡一直维持在 4.10 - 4.15 元 / 斤的价格幅度上，由于前期养殖端存在规避国庆前后补栏的情况，导致九月底鸡源方面已经出现了较为明显的社会鸡源减量，因此部分厂家看好国庆后的市场运行情况。
（二）下旬稳中有跌
进入 10 月下旬，肉毛鸡价格稳中有跌。根据市场数据显示，2023 年 10 月 16 日，白羽肉毛鸡价格明显下跌。今日白羽肉毛鸡价格明显下跌。周末期间大部分主产区养户多集结恐慌抛售，达标份额毛鸡供给充足，而冻品出货继续显弱，拿货热度不及预期，屠企等补货有限。不过今日开市后抛售情绪稍有减轻，在产加工厂鸡源也有局部按需加收补缺的情况。
下旬肉毛鸡价格下跌主要有以下几个原因。一是市场供应增加。前期养殖户看好国庆后的市场，加大了养殖量，导致下旬肉毛鸡出栏量增加。二是需求减弱。国庆过后，鸡肉消费需求逐渐回归正常水平，而市场上肉毛鸡供应相对充足，供大于求的局面导致价格下跌。三是冻品市场出货缓慢。冻品出货显弱，屠企拿货热度不及预期，进一步压低了肉毛鸡价格。
肉毛鸡价格下跌对市场产生了一定的影响。对于养殖户来说，利润空间受到压缩，部分养殖户可能面临亏损的风险。对于屠宰企业来说，虽然收购成本降低，但由于冻品出货缓慢，库存压力增大。对于消费者来说，肉毛鸡价格下跌可能会带来鸡肉价格的下降，一定程度上降低了消费成本。
预计短期内肉毛鸡价格可能继续保持稳中有跌的态势，但下跌幅度有限。随着市场供需关系的调整和消费需求的变化，肉毛鸡价格有望在未来逐步稳定。
五、综合分析与展望
（一）价格走势特点总结
10 月全国肉种蛋、肉鸡苗和肉毛鸡价格走势呈现出不同的特点。肉种蛋价格在整个 10 月保持了高度的稳定，这主要得益于稳定的供应和较为理性的需求。种禽企业的稳定生产和肉鸡养殖企业的平稳补栏使得肉种蛋市场供需平衡，价格波动较小。
肉鸡苗价格在国庆期间涨势明显，但节后出现波动。国庆期间的上涨主要是由于鸡苗供应量不大、需求面有支撑以及毛鸡价格上涨的推动。然而，节后随着集中补栏结束和需求下滑，苗价支撑力度减弱，加上毛鸡上涨乏力，导致价格下跌。
肉毛鸡价格在国庆期间震荡上行，主要是因为节假日需求增加、肉鸡苗价格上涨推动以及屠宰企业加大收购力度。但进入下旬，由于市场供应增加、需求减弱和冻品出货缓慢等原因，价格稳中有跌。
（二）未来市场展望
从供应方面来看，随着秋季的深入，种禽的产蛋率相对稳定，肉种蛋的供应有望继续保持稳定。肉鸡苗方面，种禽企业的排苗计划可能会根据市场需求进行调整，但在无重大意外情况下，供应不会出现大幅波动。肉毛鸡的出栏量则可能受到养殖户补栏决策和养殖周期的影响。
从需求方面来看，随着天气逐渐转凉，鸡肉消费可能会进入相对稳定的时期。但同时，猪肉价格、蔬菜价格等其他食品价格的波动也可能对鸡肉需求产生影响。此外，节假日和促销活动等因素也会对鸡肉消费产生一定的刺激作用。
综合来看，未来肉种蛋、肉鸡苗和肉毛鸡市场价格可能会继续受到供需关系、成本因素、市场预期等多方面因素的影响。预计肉种蛋价格将继续保持相对稳定；肉鸡苗价格可能会在需求和供应的博弈中继续波动；肉毛鸡价格则可能随着市场供需关系的调整而有所波动，但整体波动幅度可能不会太大。
（三）可能的发展趋势
一方面，随着养殖技术的不断提高和行业竞争的加剧，养殖成本可能会逐渐降低，这可能会对肉种蛋、肉鸡苗和肉毛鸡的价格产生一定的下行压力。另一方面，消费者对食品安全和品质的要求不断提高，优质的鸡肉产品可能会受到更多的青睐，这可能会促使养殖企业提高产品质量，从而影响价格走势。此外，政策因素、环保要求等也可能对肉鸡产业产生影响，进而影响三种产品的价格。总之，未来肉种蛋、肉鸡苗和肉毛鸡市场的发展趋势充满不确定性，需要密切关注市场动态和相关因素的变化。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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