|
2024年11月6日全国鸡蛋市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/6 15:12:43 关注：15 评论： 我要投稿
|
|
一、整体价格态势
11 月 6 日，全国鸡蛋价格呈现出有涨有跌的态势。从生意社的数据来看，鸡蛋基准价为 9.70 元 / 公斤，与本月初相比下降了 -1.22%。当日价 9.70，日涨幅 -1.02%。一年位置处于中高位，最小值为 6.83 元 / 公斤，最大值为 10.80 元 / 公斤，中位值 8.82 元 / 公斤。
从全国主要批发市场鸡蛋价格行情来看，当日最高报价 17.00 元 / 公斤，最低报价 5.00 元 / 公斤，相差 12.00 元 / 公斤。不同地区的价格差异较大，如北京京丰岳各庄农副产品批发市场鸡蛋大宗价为 9.70 元 / 公斤，而重庆双福国际农贸城鸡蛋价格为 17.00 元 / 公斤。
在各地区的具体价格方面，河北粉壳鸡蛋主流到户价 4.11 - 4.27 元 / 斤；山东、河南等地褐壳鸡蛋主流到户价格在 4.55 - 4.75 元 / 斤。同时，北京鸡蛋均价 9.40 元 / 公斤，较昨日下跌 0.18；山东鸡蛋均价 8.99 元 / 公斤，较昨日下跌 0.15；河北鸡蛋均价 8.77 元 / 公斤，较昨日下跌 0.15。广东鸡蛋均价 9.60 元 / 公斤，较昨日持平。
总体而言，11 月 6 日全国鸡蛋价格整体处于波动状态，有一定的下降趋势，但不同地区价格差异明显，且部分地区价格保持稳定。这种价格走势可能受到多种因素的影响，如冬菜上市且价格走低，鸡蛋需求转弱，产地走货速度放慢，库存压力增大等。同时，“双十一” 需求支撑、蔬菜猪肉价格下调等因素也在一定程度上影响着鸡蛋价格的走势。
二、各地区价格详情
（一）华北地区
在华北地区，北京鸡蛋均价为 9.40 元 / 公斤，较昨日下跌 0.18。天津鸡蛋价格在 9.50 元 / 公斤到 10.40 元 / 公斤之间波动。河北粉壳鸡蛋主流到户价 4.11 - 4.27 元 / 斤，其中石家庄鸡蛋价 200 落 4，邯郸鸡蛋价格 200 落 4，唐山鸡蛋价格 195 落 4。山西临汾鸡蛋价格 4.5 落 0.1，运城鸡蛋价格 4.5 落 0.1，长治鸡蛋价格 4.5 落 0.1。内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场有限责任公司鸡蛋价格为 10.80 元 / 公斤到 10.40 元 / 公斤。华北地区鸡蛋价格波动原因主要有冬菜上市且价格走低，鸡蛋需求转弱，同时产地走货速度放慢，库存压力增大。
（二）东北地区
东北地区的哈尔滨鸡蛋价 4.4 落 0.1，佳木斯鸡蛋价 4.4 落 0.1，牡丹江鸡蛋价 4.4 落 0.1。该地区价格走势整体呈下降趋势，影响因素主要有气温逐渐降低，鸡蛋储存成本增加，但市场需求并未明显增长，同时受到全国鸡蛋价格整体走势的影响。
（三）华东地区
江苏徐州鸡蛋价格 132 落 3，宿迁鸡蛋价格 133 落 3，淮安鸡蛋价格 133 落 3。浙江鸡蛋价格 5.2 落 0.1。安徽淮南鸡蛋价格 137 落 3，淮北鸡蛋价格 136 落 3。山东济南鸡蛋价格 200 落 2，滨州鸡蛋价格 198 落 4。不同省份鸡蛋价格差异较大，主要是由于各地养殖规模、运输成本以及市场需求不同所致。例如，山东作为养殖大省，供应量相对较大，价格相对较为稳定；而浙江经济发达，消费需求较高，价格相对较高。
（四）华中地区
河南郑州到户报价 4.45 落 0.1，商丘鸡蛋价格 4.45 落 0.1，漯河鸡蛋报价 4.45 落 0.1。湖北新洲鸡蛋价格 4.5 落 0.1，麻城鸡蛋价格 4.5 落 0.1，孝感鸡蛋价格 4.5 落 0.1。湖南长沙红蛋 280 落 3，长沙粉蛋价 221 落 2。华中地区市场供需对价格影响较大，随着冬季来临，蔬菜供应增加，鸡蛋需求相对减少，价格有所下降。
（五）华南地区
在华南地区，广东深圳鸡蛋价格 5.1 稳，东莞鸡蛋价格 5 稳，广州鸡蛋价格 4.9 稳。广西新柳邕农产品批发市场有限公司鸡蛋价格为 11.40 元 / 公斤到 10.00 元 / 公斤。海南鸡蛋价格相对稳定。华南地区鸡蛋价格现状主要是由于经济发展水平较高，消费需求较大，但同时运输成本也较高，导致价格相对较高。
（六）西南地区
四川成都粉蛋 4.5 落 0.1，成都黄蛋 4.7 稳。重庆双福国际农贸城鸡蛋价格为 17.00 元 / 公斤。云南昆明粉蛋 205 稳。贵州贵阳鸡蛋价格 200 稳。西南地区价格波动因素主要有旅游旺季带动消费需求，以及交通不便导致运输成本较高。
（七）西北地区
陕西西安鸡蛋价格 4.5 落 0.1，咸阳鸡蛋价格 4.5 落 0.1，榆林鸡蛋价格 4.5 落 0.1。甘肃白银鸡蛋价格 4.9 落 0.1，天水鸡蛋价格 4.7 落 0.1。宁夏四季鲜农产品综合批发市场鸡蛋价格为 10.80 元 / 公斤到 10.40 元 / 公斤。新疆乌鲁木齐鸡蛋价格 4.8 落 0.1。西北地区鸡蛋价格走势主要受到运输成本、市场需求以及气候等因素的影响。
三、价格影响因素分析
（一）冬菜上市对鸡蛋价格的影响
随着冬菜的上市，鸡蛋需求转弱。一方面，冬菜价格走低，消费者在蔬菜上的支出增加，对鸡蛋的需求相对减少。例如，北京市 11 月份蔬菜批发、社区菜店、连锁超市月均价格分别为每斤 1.07 元、3.09 元和 3.55 元，较上月分别下降 2.73%、4.92%、5.84%。大量低价冬储菜的出现，使得消费者在选择食材时更倾向于蔬菜，从而减少了对鸡蛋的购买。另一方面，冬季蔬菜的丰富供应也在一定程度上取代了鸡蛋在部分菜品中的作用，进一步降低了鸡蛋的需求。
（二）“双十一” 需求对鸡蛋价格的影响
“双十一” 期间，电商平台和商超的促销活动对鸡蛋价格起到了一定的支撑作用。中小码蛋在电商平台走货较好，这主要是因为 “双十一” 促销吸引了消费者的购买。然而，这种支撑作用相对有限。虽然有促销活动刺激需求，但当前正值季节性消费淡季，整体终端市场走货一般。同时，蔬菜价格回落和猪肉价格持续疲软，也使得鸡蛋的替代需求有限。
（三）养殖成本对鸡蛋价格的影响
养殖成本在一定程度上影响着鸡蛋价格。目前，鸡蛋市场供应充足，供京主产区蛋鸡养殖成本继续回落，带动鸡蛋价格回落。鸡蛋批发、农贸、超市月均价格分别为每斤 4.53 元、5.3 元和 5.72 元，环比分别下降 3.41%、7.83%、4.83%。饲料价格是养殖成本的重要组成部分，如玉米和豆粕的价格波动会直接影响养殖成本。当养殖成本降低时，鸡蛋生产者可能会在一定程度上调整价格以保持竞争力。
（四）季节性消费对鸡蛋价格的影响
季节性消费也是影响鸡蛋价格的重要因素。当前正值季节性消费淡季，终端市场对高价蛋抵触情绪较高，鸡蛋替代需求有限。整体终端市场走货一般，不过红蛋库存普遍较低，中小码相对偏紧，市场供需两淡，蛋价涨跌两难。预计短期鸡蛋价格或趋稳震荡为主。在季节性消费淡季，消费者对鸡蛋的需求相对减少，而在元旦和春节等重要传统节日，鸡蛋消费进入高峰时段，需求增加，价格也会有所上浮。例如，在春节期间，由于节日消费的拉动，鸡蛋价格还会有所上浮。同时，夏季炎热天气会影响蛋鸡产蛋率，从而影响鸡蛋供应，价格可能会有所上涨；而冬季天气转凉，蛋鸡产蛋率及蛋重恢复至正常水平，鸡蛋供应相对充裕，价格可能会有所下降。
四、未来走势展望
从目前的市场形势来看，未来鸡蛋价格走势存在一定的不确定性，但可以从多个方面进行分析预测。
首先，供应方面，根据前期鸡苗补栏数据推算，短期蛋鸡产能变化幅度不大，整体继续维持高位。同时，天气转冷，蛋鸡产蛋率及蛋重恢复正常水平，鸡蛋供应相对充裕。例如，年内养殖单位利润良好，依前期鸡苗补栏数据推算，预计 11 月新开产蛋鸡数量略高于待淘老鸡数量，11 月存栏量有增加预期。
其次，需求方面，除了 “双十一” 有阶段性提振外，暂无其他利好支撑。当前处于季节性需求淡季，电商节对蛋价的支撑作用相对有限。而且，大量蔬菜上市，价格明显走低，将取代部分蛋白需求量，消费将维持季节性下滑。
再者，从期货市场来看，高基差已体现出市场给予了期货盘面相应的低预期值，后续续跌意愿不强，或继续围绕中性估值盘整。不过，在阶段性供强需弱带动下，如蛋价意外超预期下跌，或迫使延淘老鸡加速淘汰，进而带动蛋鸡存栏小幅回降，利好远期价格，推动远期合约低位回弹。
综合以上因素，预计未来一段时间鸡蛋价格可能会继续呈现震荡走弱的趋势。但下行空间有限，一方面是因为当前鸡蛋价格已经处于相对低位，另一方面是 “双十一” 等阶段性需求可能会对价格起到一定的支撑作用。对于相关从业者来说，应密切关注市场动态，合理安排生产和销售策略，以应对可能出现的价格波动。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
