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2024年11月7日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/7 15:02:49 关注：29 评论： 我要投稿
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一、价格总览
2024 年 11 月 7 日，全国仔猪和生猪价格呈现出不同的走势。从仔猪价格来看，全国仔猪收购均价为 34.65 元 / 公斤，较昨日上涨 0.93%。各地区仔猪价格有一定差异，其中河北省行唐县 15 公斤外三元仔猪价格为 40.00 元 / 公斤，甘肃省肃州区同样为 40.00 元 / 公斤，而河南省固始县 15 公斤外三元仔猪价格为 34.00 元 / 公斤。从生猪价格方面，全国生猪价格整体呈下跌趋势。外三元生猪报价下跌 0.18 元，生猪均价徘徊在 16.99 元 / 公斤。全国各省区生猪价格涨跌不一，上海、山东、安徽等大部分地区生猪价格下跌，海南生猪价格持平。从全国平均今日猪价来看，根据爱畜优品的统计，全国平均今日猪价为 8.58 元 / 斤，比昨日平均生猪价格每斤下跌了 0.04 元。其中外三元 8.56 元 / 斤，比昨日每斤下跌了 0.09 元；内三元 8.65 元 / 斤，比昨日每斤下跌了 0.03 元；土杂猪 8.52 元 / 斤，比昨日每斤下跌了 0.02 元。整体而言，11 月 7 日全国仔猪价格有一定上涨，而生猪价格则普遍下跌，市场态势较为复杂，养殖户和相关企业面临着不同的挑战与机遇。
二、生猪价格走势
（一）下跌态势明显
11 月 7 日生猪价格呈现下跌趋势，主要原因有以下几点。首先，供应方面，社会面猪场认卖积极，集团猪企出栏节奏加快，市场供应宽松。目前，社会面猪场，散户以及二育认卖积极，主流规模猪企认卖意愿转强，南北主流集团猪企出栏节奏加快，部分集团猪企出栏计划完成不佳，降价现象增多。其次，消费需求未明显转强。气温下降，但受替代品价格偏低、经济大环境等因素影响，消费增幅有限。家庭消费方面，居民采购猪肉的需求一般，替代消费仍较普遍，而集团消费缺乏增量，餐饮以及堂食需求跟进一般。目前，国内主流批发市场白条购销冷清，屠企订单减少，样本屠企开工率回落至 27.6% 左右，屠企猪源到厂上量，但是，开工率走低，主流屠企有借势压价的心态。
（二）地区差异表现
不同地区生猪价格存在明显差异。在东北地区，生猪报价跌至 16.3 - 16.55 元 / 公斤。主要原因是生猪出栏积极，屠企上猪节奏加快，市场情绪较差。华北地区生猪报价跌至 16.6 - 16.85 元 / 公斤，该地区受周边市场影响，供应较为充足，消费增长有限。华南地区生猪报价跌至 17.1 - 18.2 元 / 公斤，相对较高的价格主要是由于该地区经济较为发达，消费能力相对较强，但受整体市场供应增加和消费增长有限的影响，价格也出现下跌。
（三）未来走势预测
基于当前市场情况，生猪价格未来走势存在一定不确定性。一方面，短期内猪价仍较延续大部下跌的走势。目前，生猪供应格局宽松，养殖端认卖情绪高涨，市场悲观心态弥漫。消费跟进转差，屠企订单减少，压价采购意愿较强。另一方面，随着猪价的下行，生猪育肥利润逐步收窄，市场扛价意愿也将回升，市场仍存止跌上涨的契机。此外，后市还需关注集团猪企出栏节奏的变化以及消费市场的改善情况。如果集团猪企能够合理控制出栏节奏，消费市场随着经济形势的好转和节假日的临近有所改善，那么生猪价格有望在未来出现阶段性窄幅反弹回涨。但如果供应持续增加，消费增长乏力，猪价可能继续在低位徘徊。
三、仔猪价格走势
（一）全国价格统计
根据数据统计，2024 年 11 月 7 日全国外三元仔猪日度出场批发加权均价为 34.65 元 / 公斤。从各地区来看，东北地区的辽宁省均价为 34.17 元 / 公斤，较昨日上涨 0.86%；吉林省 33.38 元 / 公斤，上涨 0.82%；黑龙江 33.39 元 / 公斤，上涨 0.82%。华北地区的北京均价为 33.97 元 / 公斤，上涨 0.83%；天津 34.53 元 / 公斤，上涨 1.11%；河北省 34.74 元 / 公斤，上涨 0.90%；山西省 34.92 元 / 公斤，上涨 1.07%；内蒙古 32.27 元 / 公斤，上涨 0.88%。华东地区的江苏省均价为 34.60 元 / 公斤，上涨 1.08%；浙江省 35.60 元 / 公斤，上涨 0.94%；安徽省 34.50 元 / 公斤，上涨 1.20%；福建省 35.64 元 / 公斤，上涨 0.54%；山东省 34.92 元 / 公斤，上涨 1.07%。华中地区的河南省均价为 34.16 元 / 公斤，上涨 0.89%；湖北省 34.72 元 / 公斤，上涨 0.84%；湖南省 36.17 元 / 公斤，上涨 1.01%；江西省 35.26 元 / 公斤，上涨 1.06%。华南地区的广东省均价为 34.65 元 / 公斤，上涨 0.29%；广西 36.98 元 / 公斤，上涨 1.26%。西南地区的重庆均价为 35.02 元 / 公斤，上涨 1.48%；四川省 35.02 元 / 公斤，上涨 1.21%；贵州省 34.65 元 / 公斤，上涨 1.11%；云南省 34.45 元 / 公斤，上涨 1.20%。西北地区的陕西省均价为 34.79 元 / 公斤，上涨 1.07%；甘肃省 33.98 元 / 公斤，上涨 0.30%；新疆 32.35 元 / 公斤，上涨 0.78%。
（二）成本与补栏需求
仔猪育肥成本对补栏需求有着重要影响。按照 97% 成活率和当下的饲料成本进行理论值推算，7 公斤仔猪补栏成本在 320 - 450 元 / 头，出栏成本线或在 14.0 - 14.5 元 / 公斤。若低于 450 元 / 头成本线进行补栏，在不考虑猪病和其他特殊因素的情况下，预计理论生猪出栏均价或仍在成本线以上，对于仔猪补栏需求有一定偏强支撑。然而，若高于 450 元 / 头成本线进行补栏，育肥成本线或在 14.5 元 / 公斤以上，再加上饲料成本和冬季疫病风险叠加，可能会推涨出栏成本线，从而导致仔猪补栏需求下滑。目前，有九成猪企成本步入 14 元区间，其中神农集团 9 月完全成本为 13.4 元 / 公斤，成本最低；牧原股份 13.7 元 / 公斤、温氏股份 13.8 元 / 公斤和天康生物 13.91 元 / 公斤紧随其后。从降幅来看，有 9 家猪企年内成本已经下降超 1 元 / 公斤。
（三）价格走势展望
综合考虑市场供需等因素，未来仔猪价格走势存在一定的不确定性。一方面，11 - 12 月随着集团公司未来一年出栏规划确立，仔猪外采需求增加。且经过 9 - 10 月仔猪降价过后，补栏成本下行，育肥亏损风险降低，这在一定程度上会支撑仔猪价格上涨。但另一方面，结合能繁母猪存栏量推算，未来仔猪供应量或稳步提升。不考虑猪病和疫病风险的前提下，11 月至次年 1 月，20 公斤以下小体重猪源存栏量理论值月度环比分别增长 3.39%、1.88% 和 0.10%，2025 年 2 月下滑 0.41%。考虑当前出栏仔猪仍有一定利润，加上年底结账期到来，企业或增加资金流水，加上育肥舍的空栏受限，仔猪外销可能性增加。叠加小体重猪源存栏增加，未来仔猪供应量或稳步提升，一定程度限制仔猪价格的持续上涨。综上所述，11 - 12 月仔猪价格或在 320 - 450 元 / 头以内运行，且随着市场供需的变化，价格可能会有所波动。
四、综合分析与总结
2024 年 11 月 7 日，全国仔猪和生猪价格走势呈现出明显的特点。生猪价格整体下跌，而仔猪价格则有一定程度的上涨，但未来走势存在不确定性。
从市场现状来看，生猪价格下跌主要是由于供应宽松和消费需求未明显转强。社会面猪场、散户以及二育认卖积极，集团猪企出栏节奏加快，导致市场供应充足。同时，气温下降虽带来一定季节性消费增长，但受替代品价格偏低、经济大环境等因素影响，消费增幅有限。不同地区生猪价格存在差异，东北地区、华北地区价格较低，主要是生猪出栏积极，供应充足且消费增长有限；华南地区价格相对较高，但也受整体市场供应增加和消费增长有限的影响而下跌。
仔猪价格方面，全国外三元仔猪日度出场批发加权均价为 34.65 元 / 公斤，各地区价格有不同程度的上涨。仔猪育肥成本对补栏需求影响较大，按照当前的饲料成本和成活率推算，7 公斤仔猪补栏成本在 320 - 450 元 / 头时，对仔猪补栏需求有一定支撑，但若高于此成本线，可能导致补栏需求下滑。目前九成猪企成本步入 14 元区间，部分企业成本下降明显。
展望未来发展趋势，生猪价格走势存在不确定性。短期内可能延续下跌走势，但随着猪价下行，育肥利润收窄，市场扛价意愿将回升，同时若集团猪企合理控制出栏节奏，消费市场随着经济形势好转和节假日临近有所改善，生猪价格有望出现阶段性窄幅反弹回涨。而仔猪价格走势也不确定，一方面，11 - 12 月集团公司出栏规划确立，仔猪外采需求增加，补栏成本下行，可能支撑仔猪价格上涨；另一方面，未来仔猪供应量或稳步提升，又会限制仔猪价格的持续上涨。
综上所述，2024 年 11 月 7 日全国仔猪与生猪价格走势反映出当前市场的供需状况和面临的挑战。相关从业者应密切关注市场动态，合理调整养殖策略和销售计划，以应对市场的变化。
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