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2024年11月8日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/8 14:58:40 关注：24 评论： 我要投稿
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一、市场整体态势
11 月 8 日，全国淘汰鸡价格整体呈现弱稳震荡的态势。从各地数据来看，大部分地区价格与昨日基本持平。例如，山东地区淘汰蛋毛鸡均价 13.21 元 / 公斤，江苏地区均价 13.60 元 / 公斤，辽宁地区均价 13.00 元 / 公斤，均与昨日持平。在全国各省份的具体采价点中，辽宁省的鞍山、本溪、大连等多个地区淘汰鸡价格均为 6.50 元 / 斤，且涨跌幅度为 0.00%。吉林省的长春、吉林、辽源等地淘汰鸡价格也稳定在 6.30 元 / 斤。黑龙江省的牡丹江、哈尔滨、大庆等地淘汰鸡价格为 6.30 - 6.31 元 / 斤，同样无变化。
河北地区的承德、唐山、秦皇岛等多个城市淘汰鸡价格维持在 6.00 元 / 斤。山西省太原、长治等地区淘汰鸡价格为 6.40 - 6.41 元 / 斤，也与昨日一致。内蒙古的赤峰、通辽淘汰鸡价格 6.30 元 / 斤保持不变。山东地区的德州、滨州、莱阳等各地淘汰鸡价格在 6.60 元 / 斤左右，没有涨跌。由此可见，11 月 8 日全国淘汰鸡市场整体呈现出弱稳震荡、价格相对稳定的态势。
二、分地区价格表现
（一）东北地区
在辽宁地区，鞍山、本溪、大连等多个地区淘汰鸡价格均为 6.50 元 / 斤，涨跌幅度为 0.00%。沈阳鸡蛋大码 4.6 元 / 斤，中码 4.7 元 / 斤，小码 4.8 元 / 斤，淘汰鸡价格为 6.7 - 6.8 元 / 斤。锦州鸡蛋大码 4.45 元 / 斤，淘汰鸡价格稳定。整体来看，辽宁地区淘汰鸡价格多稳定在 6.3 - 6.8 元 / 斤区间。
吉林省的长春、吉林、辽源等地淘汰鸡价格稳定在 6.30 元 / 斤。松原鸡蛋大码 4.4 元 / 斤，中码 4.5 元 / 斤，小码 4.51 元 / 斤，淘汰鸡价格为 6.3 - 6.4 元 / 斤。四平鸡蛋 4.4 元 / 斤，淘汰鸡价格也无变化。
黑龙江省的牡丹江、哈尔滨、大庆等地淘汰鸡价格为 6.30 - 6.31 元 / 斤，同样保持稳定。整体上，东北地区淘汰鸡价格多稳定在一定区间且与昨日持平，这可能是由于当地养殖规模相对稳定，市场供需处于平衡状态，同时天气转凉，部分屠宰场虽有补库操作，但整体需求变化不大。
（二）华北地区
河北地区的承德、唐山、秦皇岛等多个城市淘汰鸡价格维持在 6.00 元 / 斤。石家庄鸡蛋 4.42 元 / 斤，淘汰鸡价格在 6 - 6.9 元 / 斤不等，也与昨日基本持平。这可能是因为河北地区市场供需较为平衡，近期鸡蛋价格连续偏弱，养殖户淘汰低产能老鸡的速度相对稳定，市场淘鸡货源没有明显变化，而下游需求有限，导致淘汰鸡价格稳定。
山西地区太原、长治等地区淘汰鸡价格为 6.40 - 6.41 元 / 斤，与昨日一致。可能是由于当地养殖业发展较为平稳，养殖企业根据市场行情合理调整养殖规模，使得淘汰鸡的供应量相对稳定，同时下游需求没有明显波动，从而价格保持稳定。
内蒙古的赤峰、通辽淘汰鸡价格 6.30 元 / 斤保持不变。这可能是因为内蒙古地区养殖规模相对较小，市场供需变化不大，加上周边地区价格稳定的影响，使得淘汰鸡价格较为稳定。
（三）华东地区
山东地区的德州、滨州、莱阳等各地淘汰鸡价格在 6.60 元 / 斤左右，没有涨跌。青岛红蛋散筐大码 4.55 - 4.7 元 / 斤，淘汰鸡价格有部分地区出现微涨，但整体仍较为稳定。这可能是因为山东地区作为养殖大省，养殖规模较大，市场调节能力较强。同时，随着天气转凉，部分屠宰场有补库操作，但由于市场淘鸡货源相对稳定，下游需求有限，所以价格持平。
江苏地区淘汰蛋毛鸡均价 13.60 元 / 公斤，连云港、宿迁、南通等多个地区淘汰鸡价格为 6.80 元 / 斤，与昨日持平。这可能是由于江苏地区养殖业发展较为成熟，市场供需平衡，加上周边地区价格稳定的带动，使得淘汰鸡价格保持稳定。
安徽地区亳州、巢湖、阜阳等地淘汰鸡价格为 6.60 - 6.61 元 / 斤，与昨日一致。可能是因为安徽地区养殖业与周边地区联系紧密，市场供需受周边地区影响较大，在周边地区价格稳定的情况下，安徽地区淘汰鸡价格也保持稳定。
浙江杭州淘汰鸡价格为 5.90 元 / 斤，与昨日持平。可能是由于浙江地区消费市场相对稳定，对淘汰鸡的需求变化不大，同时周边地区价格稳定，使得浙江地区淘汰鸡价格稳定。
（四）华中地区
河南地区安阳、新乡、濮阳等多个地区淘汰鸡价格在 6.4 - 6.8 元 / 斤，与昨日相比持平。这可能是因为河南地区作为养殖大省，鸡蛋产量较大，近期鸡蛋价格虽有波动，但养殖户淘汰老鸡的速度相对稳定，市场淘鸡货源微增但不明显，同时下游需求有限，导致淘汰鸡价格稳定。
湖北地区武汉、黄冈、黄石等多个城市淘汰鸡价格为 6.00 - 6.01 元 / 斤，与昨日持平。可能是由于湖北地区养殖业发展较为平稳，市场供需平衡，加上周边地区价格稳定的影响，使得淘汰鸡价格保持稳定。
湖南地区长沙、常德、益阳等地淘汰鸡价格为 5.90 - 5.91 元 / 斤，与昨日一致。可能是因为湖南地区消费市场相对稳定，对淘汰鸡的需求变化不大，同时周边地区价格稳定，使得湖南地区淘汰鸡价格稳定。
（五）西北地区
陕西地区宝鸡、洛南、渭南等地淘汰鸡价格为 6.30 元 / 斤，与昨日相比涨跌幅度较小。可能是由于陕西地区养殖业发展相对稳定，市场供需平衡，加上周边地区价格稳定的影响，使得淘汰鸡价格较为稳定。
甘肃地区白银、平凉、武威等地淘汰鸡价格为 6.50 元 / 斤，保持不变。可能是因为甘肃地区养殖规模相对较小，市场供需变化不大，同时受周边地区价格稳定的影响，淘汰鸡价格稳定。
新疆地区石河子、伊犁淘汰鸡价格为 6.30 元 / 斤，与昨日持平。可能是由于新疆地区地理位置相对偏远，市场供需受外部影响较小，养殖规模相对稳定，使得淘汰鸡价格保持稳定。
三、价格走势影响因素
（一）鸡蛋价格连续偏弱对淘汰鸡价格的影响
鸡蛋价格连续偏弱对淘汰鸡价格有着重要影响。一方面，由于鸡蛋价格下降，部分养殖企业为调整养殖结构，会淘汰低产能老鸡，这使得市场淘鸡货源微增。然而，鸡蛋价格的连续下跌也使得养殖户对淘汰鸡的价格预期降低，在一定程度上抑制了淘汰鸡价格的上涨。例如，近期蛋价连续下调，但养殖户依旧有利润，老鸡淘汰不及预期，大码蛋供应宽松。临近双十一，电商平台中小码蛋走货开始下降，同时蔬菜、猪肉价格不断下调，终端市场对高价蛋接受度有限，市场走货整体一般。这种情况下，淘汰鸡价格也难以有明显上涨。
（二）养殖企业淘汰低产能老鸡的作用
养殖企业淘汰低产能老鸡是影响淘汰鸡价格的重要因素之一。当养殖企业淘汰低产能老鸡时，市场上的淘鸡货源会相应增加。但如果淘汰的速度过快，可能会导致市场供应过剩，从而压低淘汰鸡价格；如果淘汰速度过慢，则市场供应相对紧张，可能会对淘汰鸡价格起到一定的支撑作用。目前来看，部分养殖企业淘汰低产能老鸡，市场淘鸡货源微增，这使得淘汰鸡价格在一定程度上保持稳定。
（三）下游需求有限对淘汰鸡价格的制约
下游需求有限是制约淘汰鸡价格上涨的重要因素。屠企高价采购意愿不高，这主要是因为市场走货不快，经销商拿货积极性不高，产品跟涨不足，屠企库存有压力，亏损情况下开机率偏低。在这种情况下，即使市场淘鸡货源微增，由于下游需求有限，淘汰鸡价格也难以大幅上涨。不过，下游需求有限也并非完全没有好处，它可以在一定程度上稳定市场，避免淘汰鸡价格出现大幅波动。
（四）屠宰场补库操作对淘汰鸡价格的影响
天气转凉，部分屠宰场有补库操作，这对淘汰鸡价格起到了一定的支撑作用。屠宰场的补库操作可以增加市场对淘汰鸡的需求，从而在一定程度上稳定或提升淘汰鸡价格。然而，这种支撑作用相对有限，因为补库操作通常是阶段性的，而且补库的数量也相对有限。同时，屠宰场在补库时也会考虑到成本因素，不会盲目高价采购淘汰鸡。因此，屠宰场的补库操作只能在一定程度上影响淘汰鸡价格的走势，而不能决定其价格的大幅上涨或下跌。
四、未来趋势展望
目前全国淘汰鸡价格弱稳震荡，综合各方面因素来看，未来淘汰鸡价格走势存在一定的不确定性，但仍可从以下几个方面进行分析预测。
从鸡蛋价格方面来看，若鸡蛋价格持续偏弱，养殖企业为减少损失，可能会加快淘汰低产能老鸡的速度，这将使市场淘鸡货源进一步增加。然而，下游需求有限的现状短期内难以改变，屠企高价采购意愿不高，这可能会导致淘汰鸡价格在短期内继续维持弱稳震荡的态势。但从长期来看，随着市场对鸡蛋的需求逐渐稳定，鸡蛋价格有望止跌企稳，这可能会减少养殖企业淘汰老鸡的压力，从而对淘汰鸡价格起到一定的支撑作用。
养殖企业淘汰低产能老鸡的行为也将继续影响淘汰鸡价格。如果养殖企业能够合理控制淘汰速度，根据市场需求和自身养殖情况进行调整，那么淘汰鸡价格有望保持相对稳定。但如果淘汰速度过快或过慢，都可能导致市场供需失衡，进而影响淘汰鸡价格的稳定性。
下游需求方面，虽然目前需求有限，但随着冬季的深入，肉类消费需求可能会有所增加。淘汰鸡作为一种蛋白质来源，其需求也可能会随之上升。此外，随着元旦、春节等传统节日的临近，市场对肉类产品的需求通常会有所增加，这也可能会带动淘汰鸡价格的上涨。然而，需要注意的是，市场需求的变化受到多种因素的影响，如经济形势、消费者饮食习惯等，因此下游需求的增加幅度仍存在不确定性。
屠宰场补库操作对淘汰鸡价格的影响也将持续存在。天气转凉后，屠宰场为满足冬季市场需求，可能会继续进行阶段性的补库操作。这将在一定程度上增加市场对淘汰鸡的需求，对淘汰鸡价格起到支撑作用。但如前所述，补库操作的数量有限，且屠宰场会考虑成本因素，因此其对淘汰鸡价格的提升作用相对有限。
综上所述，未来全国淘汰鸡价格走势仍将受到鸡蛋价格、养殖企业淘汰行为、下游需求以及屠宰场补库操作等多种因素的影响。短期内，淘汰鸡价格可能继续弱稳震荡；但从长期来看，随着市场供需关系的变化和传统节日的临近，淘汰鸡价格有望出现一定程度的上涨。但具体的价格变化趋势仍需密切关注市场动态，以便养殖户和相关从业者能够及时做出合理的决策。
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