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2024年11月8日全国肉鸭市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/8 15:09:51 关注：22 评论： 我要投稿
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一、价格走势总览
2024 年 11 月 8 日，全国主流市场白羽肉鸭苗价格继续持稳，销售批发均价为 4.23 元 / 羽。从各省份采价点来看，河南、山东、江苏、安徽、广东、广西、重庆、四川等多个地区的鸭苗价格大多在 4.00 - 4.60 元 / 羽之间，且与昨日相比，涨跌幅度为 0.00%。例如，河南省南阳、许昌、开封、信阳等地鸭苗价格均为 4.00 元 / 羽；山东省昌邑、临朐、淄博等地鸭苗价格也为 4.00 元 / 羽。
回顾 2023 年 11 月 8 日，全国主流市场白羽肉鸭苗销售批发均价为 2.39 元 / 羽，明显低于 2024 年同期价格。各省份采价点中，河南、山东、江苏、安徽、广东、广西、重庆、四川等地区的鸭苗价格在 2.20 - 2.60 元 / 羽之间。
再看 2019 年 11 月 8 日，全国监测区域鸭苗成交均价 9.12 元 / 羽，南方广东及西南四川地区苗价距 10 元仅一步之遥，远高于 2023 年和 2024 年同期价格。
从这些数据可以看出，近几年全国肉鸭苗价格呈现出一定的波动趋势。在不同年份的 11 月 8 日，价格有高有低，反映出市场供需关系的变化以及其他因素对肉鸭苗价格的影响。同时，不同地区的价格虽有差异，但整体走势较为一致，都在一定范围内波动。这也为养殖户和相关企业在决策时提供了参考依据，需密切关注市场动态，合理安排生产和销售计划。
二、肉毛鸭价格分析
（一）价格现状
2022 年，全国祖代种鸭平均存栏 2702 单元，同比减少 24%，父母代存栏 185075 单元，同比减少 9%。尤其 2022 年下半年以来中小规模父母代种鸭产能压缩明显，造成鸭苗供应量大幅下降。2023 年 11 月 29 日，白羽肉毛鸭销售批发均价 3.92 元 / 斤，其中广东省江门、南海、惠州、肇庆、佛山、云浮、三水等地价格较昨日有明显上涨，涨幅在 8.03% - 8.61% 之间；重庆价格则下跌 1.43%。2024 年 10 月 25 日，全国主流市场白羽肉毛鸭销售批发均价 4.34 元 / 斤，河南、山东、江苏、安徽、广东、广西、重庆、四川等多个地区价格大多在 3.90 - 5.11 元 / 斤之间，与昨日持平。2024 年 11 月 8 日，全国主要批发市场鸭肉价格行情显示，当日最高报价 14.00 元 / 公斤，最低报价 12.00 元 / 公斤，相差 2.00 元 / 公斤。总体来看，当前肉毛鸭价格以稳为主，个别地区有上涨情况。
（二）影响因素
毛鸭供应方面，当前毛鸭养殖难度增加，养殖端淘鸭情绪增强，但供应整体变化不大。冻品走货方面，冻品总体偏弱，屠企宰杀毛鸭积极性受限，屠企经营压力较大。各环节补货意愿方面，贸易商临近断档期看涨后市备货步伐加快，产品价格持续上涨，带动毛鸭价格上行；但当前由于新冠疫情交通管控，上海周边市场及北京西南郊批发市场的鸭产品存量大，管控解除后货源不足状况将有所缓解，鸭价或小幅回调。市场供需博弈对价格走势起着重要作用。当毛鸭供应不足，各渠道备货积极，贸易商走货加快时，供需双向推涨毛鸭价格；而当冻品走货慢，屠企库存高，需求不足时，毛鸭价格则面临下行压力。例如，2024 年 7 月 4 日，白羽肉毛鸭价格局部下跌，主要是因为毛鸭市场供应整体变化不大，冻品总体偏弱，屠企宰杀毛鸭积极性受限，供需博弈导致价格下跌。综上所述，毛鸭供应、冻品走货、各环节补货意愿等因素相互作用，共同影响着肉毛鸭价格的走势。
三、肉鸭苗价格剖析
（一）价格表现
除了上文提到的 2023 年 11 月 8 日全国主流市场白羽肉鸭苗销售批发均价为 2.39 元 / 羽，2024 年 11 月 8 日均价为 4.23 元 / 羽外，我们再来看其他年份的情况。2022 年 11 月 8 日，全国主流市场白羽肉鸭苗销售批发均价 6.65 元 / 羽。从各地区价格来看，河南省南阳、许昌、开封、信阳等地在不同年份价格有所波动，如 2022 年价格在 6.60 - 6.65 元 / 羽之间，2023 年为 2.50 - 2.56 元 / 羽，2024 年为 4.00 元 / 羽。山东省昌邑、临朐、淄博等地也呈现类似的波动，2022 年价格在 6.50 - 6.52 元 / 羽，2023 年为 2.50 - 2.55 元 / 羽，2024 年为 4.00 元 / 羽。全国均价在不同年份也有明显变化，反映出市场的不稳定性。
（二）市场动态
鸭苗出苗量对肉鸭苗价格有着重要影响。当鸭苗出苗量增加时，如 2023 年鸭苗出苗量略有增加，短期供应偏大，这使得养殖端补栏积极性较淡，整体支撑一般，肉鸭苗价格暂时平稳。而当鸭苗出苗量减少时，可能会导致价格上涨。养殖端补栏积极性同样影响着肉鸭苗价格。若养殖端补栏积极性高，对鸭苗的需求增加，可能推动价格上涨；反之，补栏积极性低则会使价格受到一定的压制。例如，2024 年养殖端补栏积极性好转，种禽场排苗计划相对顺畅，这使得肉鸭苗价格以稳为主。短期来看，由于市场供需关系的不断变化，肉鸭苗价格呈现出震荡趋势。市场的不确定性使得养殖户和相关企业需要密切关注市场动态，以便及时调整生产和销售计划。
四、综合展望
2024 年 11 月 8 日全国肉鸭苗和肉毛鸭价格整体呈现稳定态势。肉鸭苗价格继续持稳，销售批发均价为 4.23 元 / 羽，各地区价格涨跌幅度为 0.00%，反映出当前市场供需关系相对平衡。肉毛鸭价格也以稳为主，全国主流市场白羽肉毛鸭销售批发均价 4.12 元 / 斤，主产区屠宰场仍以回收合同为主，产品库存较高，经销商采购积极性一般。
从近几年的价格走势来看，肉鸭苗和肉毛鸭价格虽有波动，但整体较为稳定。这种稳定性一方面得益于市场供需的动态平衡调节，另一方面也受到养殖成本、季节因素、疫情管控等多种因素的影响。
未来，全国肉鸭苗和肉毛鸭价格走势仍将受到多种因素的影响。首先，养殖端的补栏积极性将继续对鸭苗价格产生重要影响。如果养殖端补栏积极性高，鸭苗需求增加，可能推动价格上涨；反之，则会使价格受到压制。其次，毛鸭供应、冻品走货以及各环节补货意愿等因素将共同作用于肉毛鸭价格。当毛鸭供应不足，各渠道备货积极，贸易商走货加快时，供需双向推涨毛鸭价格；而当冻品走货慢，屠企库存高，需求不足时，毛鸭价格则面临下行压力。此外，季节因素、养殖成本、疫情管控等也可能对价格走势产生影响。例如，高温高湿天气可能影响种鸭产蛋性能和出苗数据，从而影响鸭苗价格；饲料价格的波动也会影响养殖成本，进而影响肉鸭苗和肉毛鸭的价格。
综上所述，全国肉鸭苗和肉毛鸭价格走势虽有波动但整体较为稳定，未来走势受多种因素影响，值得持续关注。养殖户和相关企业应密切关注市场动态，合理安排生产和销售计划，以应对市场的不确定性。
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