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2024年11月11日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/11 15:16:36 关注：67 评论： 我要投稿
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一、双十一淘汰鸡价格概况
近几年双十一期间，全国淘汰鸡价格整体表现多以稳定为主。从市场数据来看，2023 年 11 月 11 日，全国淘汰鸡参考价格在不同地区虽有一定差异，但总体较为稳定。例如山东地区红鸡活禽价格在 5.70 - 6.00 元 / 斤之间；河南地区红鸡活禽价格在 6.10 - 6.40 元 / 斤之间；河北地区红鸡活禽价格在 6.00 - 6.10 元 / 斤之间等。
2024 年 11 月 11 日，淘汰蛋毛鸡价格同样以稳为主。山东地区淘汰蛋毛鸡均价 13.21 元 / 公斤，江苏地区淘汰蛋毛鸡均价 13.60 元 / 公斤，辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价 13.00 元 / 公斤，各地区价格与昨日相比均持平。鸡蛋涨势不足，部分养殖企业淘汰低产能老鸡，市场淘鸡货源微增。同时下游需求有限，屠企高价采购意愿不高，不过天气转凉，部分屠宰场有补库操作，使得淘汰鸡价格在供需两端的影响下保持稳定。
综合来看，近几年双十一期间全国淘汰鸡价格的稳定性反映了市场供需关系的相对平衡。一方面，养殖企业在这个时期的淘汰行为较为理性，不会因双十一而大幅增加或减少淘汰量；另一方面，下游需求虽然在双十一电商节有一定的提振力度，但总体较为有限，难以对淘汰鸡价格产生大幅波动的影响。
二、2022 年双十一价格回顾
（一）小幅震荡的态势
2022 年 11 月 11 日，淘汰蛋毛鸡价格呈现小幅震荡态势。其主要原因有以下几点：首先，当前淘鸡出栏量小幅增加，但淘鸡整体可供应增量仍有限。一方面，部分养殖企业根据市场情况和鸡只生产性能，适时淘汰低产能老鸡，使得淘鸡出栏量有一定程度的上升；另一方面，整体可供应增量受到多种因素限制，如养殖周期、存栏量等，导致供应增长幅度较小。其次，屠宰端开工率一般，整体需求也一般。屠宰企业在双十一期间并未出现大规模的采购需求增长，市场对淘汰鸡的需求保持相对稳定状态。
具体情况来看，今日山东地区淘汰蛋毛鸡价 14.22 元 / 公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价 14.22 元 / 公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋 13.82 元 / 公斤，较昨日涨 0.20。全国部分地区报价显示，多数省份的淘汰蛋毛鸡价格与昨日相比基本持平，如吉林省长春、吉林、辽源、四平、白山、通化等地价格均为 6.80 - 6.82 元 / 斤，且与昨日持平；黑龙江省牡丹江、哈尔滨、大庆、双鸭山、伊春等地价格为 6.50 - 6.52 元 / 斤，也与昨日持平。从全国范围来看，2022 年 11 月 11 日中国淘汰蛋毛鸡日收购均价统计为 6.76 元 / 斤，较昨日仅下降 0.09%。
综上所述，2022 年 11 月 11 日淘汰蛋毛鸡价格的小幅震荡，是由淘鸡出栏量、屠宰端需求以及市场整体供需关系等多方面因素共同作用的结果。
三、2024 年双十一价格解析
（一）以稳为主的格局
2024 年 11 月 11 日淘汰蛋毛鸡价格以稳为主，这一现状是由多方面因素共同作用的结果。首先，鸡蛋涨势不足，部分养殖企业虽淘汰低产能老鸡，但市场淘鸡货源仅微增。这表明养殖企业在淘汰鸡的决策上较为谨慎，没有出现大规模的集中淘汰现象。其次，下游需求有限，屠企高价采购意愿不高。尽管天气转凉，部分屠宰场有补库操作，但这一因素对价格的拉动作用并不显著。总体来看，供需两端的力量相对平衡，使得淘汰鸡价格在双十一当天保持稳定。
（二）地区价格表现
2024 年双十一当天，不同地区的淘汰鸡价格存在一定差异。例如，山东地区淘汰蛋毛鸡均价 13.21 元 / 公斤，其中德州、滨州、莱阳、济宁、菏泽、临沂、青岛、烟台、日照、潍坊、济南、莱芜、威海等地价格均在 6.60 - 6.61 元 / 斤之间。江苏地区淘汰蛋毛鸡均价 13.60 元 / 公斤，连云港、宿迁、南通、海安、沛县、睢宁、盐城、徐州、泰州、淮安、南京等地价格在 6.80 - 6.81 元 / 斤之间。辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价 13.00 元 / 公斤，鞍山、本溪、大连、朝阳、阜新、锦州、北镇、黑山、抚顺、沈阳、辽中、铁岭、葫芦岛等地价格为 6.50 - 6.51 元 / 斤。吉林省长春、吉林、辽源、四平、白山、通化等地价格为 6.30 元 / 斤。黑龙江省牡丹江、哈尔滨、大庆、双鸭山、伊春等地价格为 6.31 元 / 斤。河北省承德、唐山、秦皇岛、沧州、邯郸、衡水、邢台、张家口、保定、石家庄、廊坊等地价格为 6.00 元 / 斤。山西省太原、长治、晋城、晋中、吕梁、忻州、运城、大同、临汾、原平、曲沃等地价格为 6.40 - 6.41 元 / 斤。内蒙古赤峰、通辽等地价格为 6.30 元 / 斤。安徽省亳州、巢湖、阜阳、宣城、宿州、淮北、淮南等地价格为 6.60 - 6.61 元 / 斤。浙江省杭州价格为 5.90 元 / 斤。河南省商丘、郑州、信阳、南阳、许昌、焦作、安阳、鹤壁、濮阳、新乡、洛阳、周口等地价格为 6.50 元 / 斤。湖北省武汉、黄冈、黄石、荆门、襄樊、孝昌、孝感、宜昌等地价格为 6.00 - 6.01 元 / 斤。湖南省长沙、常德、益阳、岳阳、张家界等地价格为 5.90 - 5.91 元 / 斤。陕西省宝鸡、洛南、渭南、商洛、咸阳、西安等地价格为 6.30 元 / 斤。甘肃省白银、平凉、武威、临夏等地价格为 6.50 元 / 斤。新疆石河子、伊犁等地价格为 6.30 元 / 斤。从这些地区价格可以看出，不同省份之间的淘汰鸡价格存在一定的差异，但总体上都保持在相对稳定的水平。
四、未来价格趋势展望
从历史数据来看，淘汰鸡价格在双十一期间多以稳定为主，如 2022 年和 2024 年双十一当天，淘汰蛋毛鸡价格均呈现稳定态势，仅有小幅波动。
供应方面，根据蛋鸡养殖周期计算，未来可淘蛋鸡数量可能会受到鸡苗补栏情况的影响。例如，11 月份即将成为淘汰鸡的蛋鸡多为 2023 年 6 月前后补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比下降，这可能导致未来可淘蛋鸡数量微幅下调。
需求方面，虽然 11 月初正值 “双十一” 购物节，商超及电商平台等终端需求量或有增加，但购物节后，未见其他明显利好需求支撑。此外，淘汰鸡的需求还受到多种因素影响，如猪肉价格、消费能力等。从历史数据看，猪肉价格上涨会助推淘汰鸡需求，侧面支撑淘汰鸡价格。然而，当前消费能力一般，价格有天花板，高价收鸡屠宰使得屠宰场盈利能力低，屠宰意愿不强，同时冷库存储便宜鸡未出完也会影响淘汰鸡价格。
综合考虑供应和需求因素，未来淘汰鸡价格走势可能会呈现先稳后波动的态势。短期内，由于供需相对平衡，价格可能继续保持稳定。但随着时间推移，若鸡蛋价格回落、消费能力未能提升、屠宰场需求不旺等因素共同作用，淘汰鸡价格可能会面临下行压力。然而，季节性流行病、节假日集中淘汰等因素也可能会对价格产生不确定性影响。例如，年底节假日前后可能会有集中淘汰现象，若出现季节性流行病，也会对价格走势造成一定影响。
总之，未来淘汰鸡价格走势受多种因素共同作用，具有一定的不确定性，需要持续关注市场动态和相关因素的变化。
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