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2024年11月11日全国肉牛市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/11 15:24:26 关注：67 评论： 我要投稿
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一、双十一肉牛价格总览
2024 年 11 月 11 日，全国肉牛价格呈现出明显的地区和品种差异。从搜集到的数据来看，全国整牛（白条牛）批发价格平均在 56.95 元 / 公斤左右，当日最高报价 95.00 元 / 公斤，最低报价 44.00 元 / 公斤，相差高达 51.00 元 / 公斤。黑龙江省整牛（白条牛）批发价格均价为 58.5 元 / 公斤，其中哈尔滨哈达农副产品股份有限公司的价格为 53.00 元 / 公斤，齐齐哈尔站前农副产品综合市场有限公司为 64.00 元 / 公斤。辽宁省整牛（白条牛）批发价格均价 74 元 / 公斤，大连双兴商品城有限公司的价格保持稳定。河北省整牛（白条牛）批发价格均价 60 元 / 公斤，石家庄市交投大河集配物流有限公司的价格与昨日持平。在黄牛价格方面，全国黄牛批发价格当日最高报价 32.00 元 / 公斤，最低报价 28.00 元 / 公斤，相差 4.00 元 / 公斤，会东县堵格牲畜市场经营有限责任公司的大宗价为 30.00 元 / 公斤。此外，新疆绿珠九鼎农产品经营管理有限公司的牛大宗价为 47.00 元 / 公斤。总体而言，11 月 11 日全国肉牛价格在不同地区和品种之间存在一定的波动，但整体价格相对稳定。
二、各地区育肥牛价格分析
（一）华北地区
北京：2024 年 11 月 11 日，北京育肥牛均价 16.5 元 / 斤，价格区间为 16.3 - 17.3 元 / 斤。整体价格较为稳定，波动幅度较小。
天津：育肥牛均价 15.8 元 / 斤，价格区间在 16.8 - 17.9 元 / 斤。市场价格有一定的波动范围。
河北：以廊坊为例，育肥牛均价 16.6 元 / 斤，价格区间为 15.7 - 17.7 元 / 斤；衡水育肥牛均价 14.8 元 / 斤，价格区间在 13.6 - 16.1 元 / 斤。不同地区价格存在差异。
山西：山西怀仁育肥牛均价 16.8 元 / 斤，价格区间为 14.9 - 17.5 元 / 斤；运城育肥牛均价 15.8 元 / 斤，价格区间在 14.5 - 17.2 元。
内蒙古：内蒙奈曼旗育肥牛均价 15.8 元 / 斤，价格区间为 15.2 - 17.7 元 / 斤。
（二）东北地区
辽宁：辽宁抚顺育肥牛均价 15.9 元 / 斤，价格区间在 14.9 - 17.5 元 / 斤；锦州育肥牛均价 14.9 元 / 斤，价格区间在 13.7 - 16.2 元 / 斤；铁岭育肥牛均价 14.9 元 / 斤，价格区间在 13.7 - 16 元 / 斤；鞍山育肥牛均价 15.6 元 / 斤，价格区间在 13.8 - 17.5 元 / 斤。
吉林：吉林辽源育肥牛均价 16.4 元 / 斤，价格区间在 14.8 - 16.9 元 / 斤；白城育肥牛均价 15 元 / 斤，价格区间在 13.6 - 16 元 / 斤。
黑龙江：黑龙江鹤岗育肥牛均价 16.5 元 / 斤，价格区间在 14.9 - 17.2 元 / 斤；哈尔滨育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 14 - 16.3 元 / 斤。
（三）西北地区
陕西：陕西延安育肥牛均价 16.5 元 / 斤，价格区间在 14.8 - 16.9 元 / 斤；榆林育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 13.4 - 16.7 元 / 斤；宝鸡育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 13.6 - 16.2 元 / 斤。
宁夏：宁夏中卫育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 14.9 - 16.8 元 / 斤；固原育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 13.9 - 16.4 元 / 斤。
甘肃：甘肃陇南育肥牛均价 16.2 元 / 斤，价格区间在 14.6 - 16.8 元 / 斤；白银育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 13.9 - 16.4 元 / 斤。
新疆：新疆育肥牛均价 16.4 元 / 斤，价格区间在 14.1 - 16.2 元 / 斤；新疆乌鲁木齐育肥牛均价 14.8 元 / 斤，价格区间在 13.6 - 15.8 元 / 斤。
（四）西南地区
四川：四川达州育肥牛均价 15.7 元 / 斤，价格区间在 14.9 - 16.9 元 / 斤；攀枝花育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 14.1 - 16.9 元 / 斤。
云南：云南玉溪育肥牛均价 15.8 元 / 斤，价格区间在 14.5 - 17.5 元 / 斤；昆明育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 14.6 - 16.7 元 / 斤；普洱育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 14.2 - 16.2 元 / 斤。
贵州：贵州安顺育肥牛均价 16.6 元 / 斤，价格区间在 14.8 - 16.9 元 / 斤；遵义育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 14.4 - 16.5 元 / 斤。
重庆：重庆育肥牛均价 15.9 元 / 斤，价格区间在 14.9 - 16.9 元 / 斤。
（五）华东地区
山东：山东聊城育肥牛均价 16.7 元 / 斤，价格区间在 15.9 - 17.8 元 / 斤；潍坊育肥牛均价 16.6 元 / 斤，价格区间在 15.1 - 16.7 元 / 斤；临沂育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 15.5 - 17 元 / 斤；济南育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 14.0 - 16.1 元 / 斤。
江苏：江苏南通育肥牛均价 16.8 元 / 斤，价格区间在 15.2 - 17.7 元 / 斤；徐州育肥牛均价 15.5 元 / 斤，价格区间在 14.1 - 16.8 元 / 斤；泰州育肥牛均价 15.5 元 / 斤，价格区间在 14.2 - 16.8 元 / 斤。
浙江：浙江台州育肥牛均价 16.8 元 / 斤，价格区间在 16.8 - 17.9 元 / 斤；衢州育肥牛均价 17.3 元 / 斤，价格区间在 16.8 - 18 元 / 斤；绍兴育肥牛均价 15.8 元 / 斤，价格区间在 14.1 - 16.5 元 / 斤。
安徽：安徽安庆育肥牛均价 16.5 元 / 斤，价格区间在 15.6 - 17.3 元 / 斤；合肥育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 15.5 - 17.5 元 / 斤；马鞍山育肥牛均价 15.2 元 / 斤，价格区间在 14.2 - 16.3 元 / 斤；宣城育肥牛均价 15.5 元 / 斤，价格区间在 14.5 - 16.8 元 / 斤。
福建：福建泉州育肥牛均价 16.7 元 / 斤，价格区间在 15.7 - 17.6 元 / 斤；龙岩育肥牛均价 15 元 / 斤，价格区间在 13.5 - 16 元 / 斤；福州育肥牛均价 15.8 元 / 斤，价格区间在 14.4 - 16.8 元 / 斤。
（六）华中地区
河南：河南郑州育肥牛均价 16.3 元 / 斤，价格区间在 14.6 - 17 元 / 斤；商丘育肥牛均价 15 元 / 斤，价格区间在 14.5 - 16.2 元 / 斤。
湖北：湖北襄阳育肥牛均价 16.2 元 / 斤，价格区间在 15.4 - 17.1 元 / 斤；黄冈育肥牛均价 15.4 元 / 斤，价格区间在 14.8 - 16.1 元 / 斤；武汉育肥牛均价 15.8 元 / 斤，价格区间在 14.1 - 16.5 元 / 斤。
湖南：湖南湘潭育肥牛均价 16.1 元 / 斤，价格区间在 16.5 - 17.5 元 / 斤；怀化育肥牛均价 15.8 元 / 斤，价格区间在 15.4 - 16.2 元 / 斤。
（七）华南地区
广东：广东云浮育肥牛均价 16.5 元 / 斤，价格区间在 16.9 - 18.2 元 / 斤；揭阳育肥牛均价 15.5 元 / 斤，价格区间在 14.4 - 16.2 元 / 斤；东莞育肥牛均价 15.5 元 / 斤，价格区间在 14.3 - 16.5 元 / 斤。
广西：广西育肥牛均价 15.8 元 / 斤，价格区间在 15.6 - 17.3 元 / 斤。
海南：海南育肥牛均价 16.9 元 / 斤，价格区间在 16.6 - 17.5 元 / 斤。
三、黄牛及牛肉价格走势
2024 年 11 月 11 日，全国主要批发市场黄牛价格呈现出一定的差异。其中，会东县堵格牲畜市场经营有限责任公司的黄牛最高价为 32.00 元 / 公斤，最低价为 28.00 元 / 公斤，大宗价为 30.00 元 / 公斤。从全国黄牛批发价格行情来看，当日最高报价 32.00 元 / 公斤，最低报价 28.00 元 / 公斤，相差 4.00 元 / 公斤。
在牛肉价格方面，全国牛肉批发价格行情走势复杂。当日最高报价 124.00 元 / 公斤，最低报价 45.00 元 / 公斤，相差 79.00 元 / 公斤。例如，北京京丰岳各庄农副产品批发市场的牛肉最高价为 50.00 元 / 公斤，最低价为 48.00 元 / 公斤，大宗价为 49.00 元 / 公斤；北京新发地农副产品批发市场信息中心的牛肉最高价为 48.00 元 / 公斤，最低价为 45.00 元 / 公斤，大宗价为 46.50 元 / 公斤；北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司北京分公司的牛肉最高价为 48.00 元 / 公斤，最低价为 47.00 元 / 公斤，大宗价为 47.50 元 / 公斤。
宁夏回族自治区的牛腿肉批发价格也值得关注。据中商情报网对 2024 年 11 月 11 日宁夏回族自治区牛腿肉批发市场价格最新行情监测显示，宁夏回族自治区牛腿肉批发价格均价 52 元 / 公斤，当日最高报价 54.00 元 / 公斤，最低报价 50.00 元 / 公斤，相差 4.00 元 / 公斤左右，与昨日均价持平。从全国牛腿肉批发价格行情来看，平均价格在 58.01 元 / 公斤左右，当日最高报价 80.00 元 / 公斤，最低报价 48.00 元 / 公斤，相差 32.00 元 / 公斤左右，今日全国牛腿肉批发价格行情较昨日上涨 0.00 元 / 公斤。
总体而言，2024 年 11 月 11 日全国黄牛及牛肉价格在不同地区和市场之间存在一定的波动，但整体价格相对稳定。这种价格走势受到多种因素的影响，包括市场供需关系、养殖成本、运输成本等。未来，随着市场需求的变化和相关政策的调整，黄牛及牛肉价格可能会继续呈现出波动的态势。
四、价格走势总结与展望
（一）价格走势特点总结
地区差异明显：全国肉牛价格在不同地区呈现出较大的差异。例如，华北地区的河北、山西等地价格有所不同；东北地区的辽宁、吉林、黑龙江价格也存在一定波动；西北地区、西南地区、华东地区、华中地区、华南地区的肉牛价格也各有特点。这种地区差异主要受到当地养殖规模、市场需求、运输成本等因素的影响。
品种影响价格：黄牛价格相对较为稳定，波动幅度较小。而整牛（白条牛）和牛腿肉的价格则受到市场供需关系的影响较大，价格波动较为明显。不同品种的肉牛在肉质、养殖成本等方面存在差异，也导致了价格的不同。
整体价格稳定：尽管全国肉牛价格在不同地区和品种之间存在一定的波动，但整体价格相对稳定。这表明，目前肉牛市场供需关系相对平衡，没有出现大幅的价格波动。
（二）未来价格发展展望
市场需求增长：随着人们生活水平的提高，对牛肉的需求将继续增长。尤其是在节假日和消费旺季，牛肉的需求量会进一步增加。这将对肉牛价格产生一定的支撑作用。
养殖成本上升：饲料、人工、运输等养殖成本的上升将对肉牛价格产生一定的压力。养殖户需要通过提高养殖效率、降低成本等方式来应对成本上升的挑战。
政策影响：国家对肉牛产业的扶持政策将对未来肉牛价格产生一定的影响。例如，加大对肉牛养殖的补贴力度、加强疫病防控等政策将有助于稳定肉牛市场，促进肉牛产业的健康发展。
进口牛肉的影响：进口牛肉的数量和价格也将对国内肉牛价格产生一定的影响。如果进口牛肉数量增加，价格下降，将对国内肉牛价格产生一定的压力。反之，如果进口牛肉数量减少，价格上升，将对国内肉牛价格产生一定的支撑作用。
综上所述，未来全国肉牛价格将受到市场需求、养殖成本、政策和进口牛肉等多种因素的影响。预计未来肉牛价格将继续保持相对稳定的态势，但也可能会出现一定的波动。养殖户和相关企业需要密切关注市场动态，合理调整养殖规模和经营策略，以应对市场变化。
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