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厦门市：猪肉批发量增加，价格下降（11月4日-11月10日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/13 8:45:16 关注：76 评论： 我要投稿
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本周（11月4日-11月10日）生猪供应量17566头，环比上涨1.9%；生猪收购价19.05元/公斤，环比下降1.8%；统肉批发均价23.53元/公斤，环比下降1.7%。近期生猪已满足出栏条件，养殖户集中出栏，故猪肉的供应量有所增加。随着天气逐渐变冷，消费者更偏好食用温热性食物，如羊肉、牛肉等，对猪肉的消费需求有所减少。供应量增加、需求量减少情况之下，屠宰企业为了降低成本，采取了压价收购策略，导致猪肉批发价格下跌。预计随着气温进一步下降，市场对猪肉的需求将会回暖，猪肉价格有望保持稳定并适度上涨。
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| 文章来源：厦门市商务局 文章编辑：一米优讯 |
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