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2024 年猪价风云：仔猪崛起与生猪萎靡之析
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/14 19:25:01 关注：36 评论： 我要投稿
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一、猪价现状呈现两极分化
2024 年末，生猪市场呈现出极为特殊的两极分化局面。一方面，仔猪价格异军突起。全国 10 公斤仔猪均价行情基本还在 500 元以上，15 公斤仔猪价格一斤上涨 0.3 元，20 公斤仔猪价格也逆势上涨。以安徽山东为例，20 公斤仔猪价格维持在 700 - 1000 之间，好的外三元甚至达到 1200 元。仔猪价格上涨的原因主要有以下几点：部分养殖户圈舍空出，趁价格不高入手仔猪，为迎接明年年中行情做准备；二育老板在大肥行情不如意时，转向仔猪市场，对行情认知发生改变；还有一些养殖户对猪场生物安全有信心，不惧天冷风险，借机扩张规模。
另一方面，生猪和猪肉价格却萎靡不振。2024 年 11 月 12 日，全国生猪价格偏弱运行，外三元生猪平均价格 17.08 元 / 公斤，下跌 0.07 元 / 公斤。主要产销区猪肉偏弱震荡，平均价格 27.13 元 / 公斤，下跌 0.23 元 / 公斤。农业农村部数据显示，2024 年 9 月末生猪存栏量为 31101.94 万头，环比持平，同比减少 3.50%；能繁母猪存栏量为 2927.15 万头，环比增加 0.60%，同比减少 2.44%。虽然存栏量有所减少，但需求不振，供应端整体增长，供应压力大，市场情绪偏空，短期猪价维持弱势几率较高。
二、仔猪价格上扬的原因
（一）市场预期向好
2023 年下半年生猪产能去化，养殖端对 2024 年猪价看涨预期增强，这极大地带动了仔猪补栏需求。据卓创资讯监测，2023 年年底，196 家样本企业能繁母猪 6 个月内累计去化 5.20%，对应下半年生猪理论出栏或有减少。在这种情况下，养殖户们认为未来猪价有望上涨，为了抓住市场机遇，纷纷提前布局，增加仔猪补栏。这种看涨预期支撑了猪价震荡走高，同时也为仔猪价格上涨提供了动力。
（二）二次育肥的转向
二次育肥成本攀升，使得部分投资者转而选择补栏仔猪。进入 2024 年 6 月，猪价延续快速上涨局势，二次育肥频频入场。但随着猪价涨至相对高位，二次育肥成本及风险双双增加。例如，部分 7 公斤仔猪成交价格高达 720 - 750 元 / 头，补栏 15 公斤仔猪 750 - 870 元 / 头。在这种情况下，部分散户及养殖端转而选择仔猪进行补栏，降低育肥成本和风险。这一转向增加了仔猪成交活跃度，是带动仔猪价格继续上行，一度突破全年最高水平的主要原因。
（三）补栏旺季需求旺
一二季度通常为散户与中小猪场补栏旺季，且 2023 年四季度部分猪场出现空栏现象，这导致 2024 年的补栏需求更加旺盛。2024 年 7 公斤仔猪价格强势上涨，同期涨幅大于过去三年。截至 6 月 14 日，全国 7 公斤仔猪均价为 689.72 元 / 头，较年初上涨 259.93%。在仔猪补栏旺季与猪价上涨的双重带动下，仔猪价格在 2024 年上半年实现较大涨幅。叠加 2023 年四季度部分猪场空栏，使得 2024 年的补栏需求进一步增加，支撑了仔猪价格的上涨。
三、生猪价格萎靡的因素
（一）存栏量与能繁母猪存栏变化
2024 年以来，生猪存栏量整体呈现增长态势。农业农村部监测数据显示，2024 年三季度末生猪存栏 42694 万头，环比增长 2.8%，同比下降 3.5%。尽管同比有所下降，但存栏量的整体增长仍给市场带来了较大的供应压力。能繁母猪存栏量方面，虽有波动，但也处于相对较高水平。2024 年 3 季度末能繁母猪存栏 4062 万头，月度环比增长 0.6%，同比下降 4.2%，相当于正常保有量的 104.2%，产能正常，处于绿色区域。能繁母猪存栏量的稳定在一定程度上保证了未来生猪的供应，使得市场对生猪价格上涨的预期减弱。大量的生猪存栏和稳定的能繁母猪存栏，共同导致了市场供应充足，供大于求的局面，从而使得生猪价格萎靡不振。
（二）饲料成本及市场情绪
饲料成本方面，2024 年豆粕、玉米等主要饲料原料价格整体呈下降趋势。例如，2024 年上半年豆粕市场价格震荡走弱，价格整体处于 3200 元 / 吨至 3600 元 / 吨区间震荡。截至 6 月 28 日，国内豆粕现货均价为 3268 元 / 吨，较年初下调 613 元 / 吨，跌幅达 15.79%。二季度全国玉米均价为 2312.04 元 / 吨，较一季度跌 0.2%，同比跌 14.25%。饲料原料价格的下降，降低了养殖成本，但却未能有效提振生猪价格。这是因为市场情绪偏空，养殖户出栏节奏加快。一方面，由于生猪价格持续萎靡，养殖户对未来市场信心不足，担心价格进一步下跌，因此纷纷加快出栏节奏。另一方面，消费需求不振，白条购销低迷，主流屠企订单量偏少，开工率处于低位，屠企采购猪源的需求一般。在这种情况下，即使饲料成本下降，也难以改变生猪价格萎靡的局面。
（三）政策调整与产能调控
农业农村部出台《生猪产能调控实施方案 (2024 年修订)》，下调能繁母猪保有量标准，能繁母猪正常保有量从 4100 万头调整为 3900 万头。然而，目前能繁母猪存栏量仍处于绿色区域内，去产能不达预期。专家指出，在去产能没有达到目标之前，猪价很难真正回暖，所以对 2024 年猪价走势不能抱有太乐观预期。政策调整旨在引导行业产能去化，但实际去产能进程缓慢，产能过剩的局面未能得到有效改善。这使得生猪市场供应依然充足，进一步压制了生猪价格。同时，政策调整也使得市场对未来生猪价格的预期更加不确定，加剧了市场情绪的偏空态势。
四、猪价走势的未来展望
未来仔猪和生猪价格的走势充满不确定性，但可以确定的是，市场供需关系仍将继续主导价格变化。
从仔猪价格方面来看，目前仔猪价格虽处于高位，但随着时间推移，其走势可能受到多方面因素影响。一方面，能繁母猪存栏量的变化将对仔猪供应产生重要影响。如果能繁母猪存栏量持续稳定或增加，那么仔猪供应可能会逐渐增多，从而对仔猪价格形成下行压力。例如，2023 年至今，我国能繁母猪存栏数逐月下降，但随着市场调整，未来存栏量的变化趋势难以确定。另一方面，养殖端对未来猪价的预期也会影响仔猪价格。如果养殖户对未来猪价持乐观态度，那么仔猪补栏积极性可能会保持较高水平，支撑仔猪价格。然而，若市场出现不利因素，导致养殖户对未来猪价预期转弱，仔猪价格可能会随之下跌。
从生猪价格方面来看，短期内生猪价格可能继续受到当前供应压力的影响而保持低位。大量的生猪存栏和稳定的能繁母猪存栏，使得市场供应充足，供大于求的局面难以在短期内改变。此外，饲料成本的变化、市场情绪以及政策调整等因素也将继续对生猪价格产生影响。例如，饲料成本若继续下降，可能会在一定程度上降低养殖成本，但如果市场需求不振，生猪价格仍难以得到有效提振。政策调整方面，虽然政府出台了产能调控政策，但去产能进程缓慢，产能过剩的局面未能得到有效改善，这也将继续压制生猪价格。
然而，从长期来看，随着市场供需关系的逐渐调整，猪价走势可能会出现变化。如果未来消费需求逐渐恢复，尤其是在传统节假日等消费旺季，猪肉需求量可能会增加，从而对生猪价格形成一定的支撑。同时，随着能繁母猪存栏量的调整以及养殖成本的变化，生猪价格也可能会出现波动。但总体而言，未来猪价走势仍将取决于市场供需关系的动态变化，以及各种因素的综合影响。
综上所述，未来仔猪和生猪价格的走势充满不确定性，但市场供需关系将继续在其中发挥主导作用。养殖户和相关从业者应密切关注市场动态，合理调整养殖策略，以应对未来的价格变化。
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