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11 月产蛋鸡存栏量，增势显著
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/14 19:31:39 关注：38 评论： 我要投稿
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一、11 月产蛋鸡存栏量变化背景
蛋鸡存栏量一直是鸡蛋市场的关键指标，对鸡蛋价格、供应以及整个产业链都有着至关重要的影响。从历史数据来看，2023 年上半年，由于饲料成本上升和养殖利润压缩，蛋鸡存栏量从 1 月的 12.5 亿只下降至 6 月的 11.8 亿只。然而，随着下半年饲料价格回落和市场需求回升，存栏量有所恢复。这一变化充分体现了产蛋鸡存栏量的波动性对鸡蛋市场的重大影响。
当前市场对存栏量高度关注有着多方面原因。首先，存栏量直接决定了鸡蛋的供应量。当存栏量增加时，鸡蛋供应通常也会上升，如在高存栏量情况下，市场供应充足，价格可能下降。反之，低存栏量会导致供应紧张，价格上涨。其次，对于养殖户来说，存栏量的变化影响着他们的决策。在存栏量较低时，养殖户可能会增加补栏以应对未来可能的供应短缺，但同时也面临着市场需求波动和饲料价格变动带来的风险。再者，在期货市场，投资者密切关注存栏量变化，因为它直接关系到鸡蛋期货合约的价格走势。例如，存栏量减少通常会导致期货价格上涨，反之亦然。投资者通过分析存栏量数据，可以预测未来市场供应情况，从而做出更明智的投资决策。总之，产蛋鸡存栏量的变化是鸡蛋市场供需关系的重要指标，市场各方都需要密切关注，以便更好地应对市场波动，做出合理决策。
二、11 月产蛋鸡存栏量增加原因
（一）新开产蛋鸡数量增多
11 月新开产蛋鸡多为 7 月补栏鸡苗。当期蛋价上涨，据 Mysteel 数据统计，2024 年 7 月代表企业鸡苗销量为 4086 万羽，环比增加 163 万羽，增幅 4.15%。同时，饲料价格下跌，蛋鸡养殖利润不断扩大，这推动了养殖单位上苗的积极性提高。因此，新开产蛋鸡数量环比增加，当前产区小码蛋货源相对充足。
（二）淘汰鸡出栏情况影响
多数养户看空后市淘汰适龄老鸡，随着本月蛋价行情低迷，养殖盈利逐步收窄，淘汰情绪升温。然而，亦有部分企业存延养心理。上月老鸡平均淘汰日龄推后至 523 天，按照养殖周期可推出 11 月待淘老鸡多为 2023 年 6 月前后补栏鸡苗，当期鸡苗销量低于本月新开产数量。预计本月淘汰鸡实际出栏量大于理论值，但在产蛋鸡存栏量增幅或有限。
（三）存栏量增加的综合影响
综合来看，11 月在产蛋鸡存栏量存增加预期。具体根据本月淘鸡实际出栏数据而论，若淘汰鸡出栏量控制在一定范围内，存栏量增加的可能性更大。存栏量的增加使得鸡蛋市场供应面趋于宽松。当前终端需求偏淡，多数市场余货压力稍大，11 月中上旬蛋价或延续弱势，下旬不乏出现转机。这是因为随着存栏量的增加，鸡蛋供应量上升，在需求没有明显增长的情况下，供大于求的局面可能导致蛋价走弱。但随着时间的推移，一些季节性因素或其他突发情况可能会给蛋价带来转机。
三、不同地区产蛋鸡存栏情况
（一）全国范围
全国范围内，11 月在产蛋鸡存栏量环比或增加。10 月底全国在产蛋鸡存栏量 12.87 亿只，环比减 0.23%。供应方面，11 月新开产蛋鸡多为 7 月补栏鸡苗，当期蛋价上涨、饲料价格下跌，养殖盈利不断攀升，推动养殖单位上苗积极性提高，故本月新开产蛋鸡环比增加。淘鸡方面多数养户看空后市，顺势淘汰适龄老鸡，亦有部分企业存延养心理。通过前期鸡苗销量对比，本月新开产数量大于老鸡理论淘汰量，11 月在产蛋鸡存栏量存增加预期。但考虑到当前养殖单位淘汰积极，预计 11 月存栏量增幅或有限。在产蛋鸡存栏量的变化对全国鸡蛋市场有着重要影响。存栏量增加意味着鸡蛋供应量可能上升，在需求相对稳定的情况下，可能会导致鸡蛋价格下跌。同时，也会影响养殖户的决策和期货市场的价格走势。
（二）广东省
在广东省，家禽产销形势呈现出一定的特点。家禽存栏减少，出栏增加。11 月末家禽存栏量约 37587.8 万只，11 月家禽出栏量约 13048.1 万只，禽肉产量约 21.0 万吨。其中，11 月末肉鸡存栏量环比下降 3.6%，同比下降 0.9%；11 月出栏量环比增长 11.6%，同比增长 18.2%；春节临近，养殖端看好春节期间消费力及行情，补栏积极性大幅回升，补栏量环比增长 8.6%，同比增长 7.1%。蛋禽存栏和禽蛋产量均略减。11 月我省禽蛋生产基地生产保持稳定，禽蛋产量约 41450.4 吨。11 月末蛋鸡存栏量环比下降 0.9%，同比下降 1.8%；鸡蛋产量环比下降 1.4%，同比增长 10.5%。
广东省家禽产销形势对当地市场的作用显著。存栏量和出栏量的变化影响着当地的鸡蛋供应。存栏量减少和产量略减可能会使当地市场的鸡蛋供应相对紧张，但由于整体生产保持稳定，市场供应仍有一定保障。同时，家禽交易量的变化也反映了市场需求的动态。省内主要批发市场肉鸡总成交量有所减少，而批发市场鸡蛋交易稳中略增。市场行情方面，肉鸡价格小幅波动，鸡蛋价格持续下跌。这表明当地鸡蛋市场受到多种因素的影响，包括存栏量、产量、成本效益以及市场需求等。成本效益方面，肉鸡和鸡蛋生产盈利持续减少，这可能会影响养殖户的生产决策和市场供应。
四、市场行情与成本效益
（一）市场行情变化
鸡蛋价格方面，11 月鸡蛋价格整体呈现出复杂的走势。从全国范围来看，鸡蛋价格在多种因素的影响下波动。由于在产蛋鸡存栏量环比或增加，市场供应趋于宽松，加上终端需求偏淡，多数市场余货压力稍大，鸡蛋价格在 11 月中上旬延续弱势。然而，随着时间的推移，一些不可预见的因素可能会给蛋价带来转机。
在批发市场交易情况方面，不同地区表现各异。例如在广东省，省内主要批发市场肉鸡总成交量有所减少，环比下降 4.2%，同比增长 12.3%；而批发市场鸡蛋交易稳中略增，总成交量环比增长 0.6%，同比增长 17.0%。这表明市场对肉鸡和鸡蛋的需求存在差异，同时也受到当地经济、消费习惯等多种因素的影响。
（二）成本效益变化
肉鸡生产盈利方面，在成本上升和市场需求不旺的双重压力下，肉鸡生产盈利持续减少。以广东省为例，11 月肉鸡平均养殖成本为 16.2 元 / 公斤，环比上涨 0.6%，同比下跌 0.6%；平均养殖盈利 1.5 元 / 公斤，环比下跌 11.8%，同比下跌 54.5%。肉鸡销售利润率为 8.5%，较上月有所下降。
鸡蛋生产盈利同样面临挑战。11 月鸡蛋平均生产成本为 10.3 元 / 公斤，环比下跌 1.0%，同比下跌 7.2%；平均生产盈利 0.2 元 / 公斤，环比下跌 81.8%，同比下跌 84.6%。鸡蛋销售利润率为 1.9%，较上月大幅减少。
养殖成本对存栏量有着潜在影响。当养殖成本上升时，养殖户可能会考虑减少存栏量以降低风险。例如，饲料价格上涨会增加养殖成本，若鸡蛋价格不能相应上涨，养殖户可能会减少补栏或提前淘汰老鸡，从而导致存栏量下降。相反，当养殖成本下降时，如饲料价格下跌，养殖户可能会增加补栏，从而使存栏量增加。在 11 月，饲料价格的波动对肉鸡和鸡蛋的存栏量产生了一定的影响。
五、未来展望
产蛋鸡存栏量的增加对未来鸡蛋市场既带来了挑战，也蕴含着一定的潜力。
从挑战方面来看，存栏量增加意味着鸡蛋供应更加充足，在当前终端需求偏淡的情况下，可能会进一步加剧市场的供大于求局面，导致鸡蛋价格持续走弱。以 11 月的市场情况为例，随着在产蛋鸡存栏量的增加，多数市场余货压力稍大，鸡蛋价格中上旬延续弱势。若这种趋势持续下去，可能会压缩养殖户的利润空间，影响他们的养殖积极性。据统计，11 月鸡蛋平均生产盈利仅为 0.2 元 / 公斤，环比下跌 81.8%，同比下跌 84.6%，销售利润率为 1.9%，较上月大幅减少。
然而，从潜力角度分析，存栏量的增加也为未来市场的发展提供了一定的基础。一方面，随着市场的不断变化，一些季节性因素和突发情况可能会刺激鸡蛋需求的增长。例如，临近春节等重大节日，消费者对鸡蛋的需求通常会有所增加，这可能会缓解当前的供大于求局面，推动鸡蛋价格回升。另一方面，存栏量的增加也为鸡蛋加工企业提供了更多的原料供应，有利于拓展鸡蛋的深加工领域，增加鸡蛋的附加值。
此外，未来鸡蛋市场的发展还需要关注其他因素的影响。比如饲料价格的波动，饲料成本在养殖成本中占据较大比重，其价格变化会直接影响养殖户的决策和存栏量。同时，市场需求的变化、政策调整以及国际贸易形势等也会对鸡蛋市场产生重要影响。
综上所述，产蛋鸡存栏量增加对未来鸡蛋市场既有挑战也有潜力。养殖户和相关企业需要密切关注市场动态，灵活调整养殖策略和经营模式，以更好地应对市场变化，实现可持续发展。
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