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2024年11月15日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/15 15:13:00 关注：17 评论： 我要投稿
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一、价格走势总览
2024 年 11 月 15 日，全国仔猪和生猪价格呈现出复杂的走势。整体来看，全国猪价呈现南跌北稳的态势。
从地区差异方面，东北地区的黑龙江猪价强势上涨，当前主流猪价在 8.0 - 8.3 元之间。而华东地区猪价整体下跌，其中浙江、江苏、福建地区较为明显，浙江猪价在 8.3 - 8.5 元，江苏猪价在 8.3 - 8.5 元，福建猪价在 8.4 - 8.6 元，均呈下跌趋势。华南地区广东广西海南等地猪价也下跌，广西今日猪价 8.1 - 8.3 元。华北地区相对稳定，如河北价格保持在 8.1 - 8.5 元之间。华中地区整体猪价保持平稳，湖北和河南地区猪价平稳为主，湖南地区猪价今日下跌。
在仔猪价格方面，全国外三元仔猪日度出场批发加权均价为 35.72 元 / 公斤，较昨日上涨 0.02%。其中，辽宁省仔猪价格为 34.86 元 / 公斤，吉林省为 34.19 元 / 公斤，黑龙江为 34.19 元 / 公斤。华东地区的江苏省仔猪价格为 35.66 元 / 公斤，浙江省为 36.66 元 / 公斤，安徽省为 35.67 元 / 公斤，福建省为 36.52 元 / 公斤，山东省为 35.99 元 / 公斤。华南地区广东省仔猪价格为 35.99 元 / 公斤，广西为 39.38 元 / 公斤。
总的来说，2024 年 11 月 15 日全国仔猪和生猪价格走势呈现出明显的地区差异和不同的变化趋势。这种复杂的价格走势既受到市场供需关系的影响，也与地区消费习惯、养殖成本等因素密切相关。
二、仔猪价格分析
（一）各区域价格表现
东北区域，辽宁省仔猪价格为 34.86 元 / 公斤，较昨日下跌 0.06%；吉林省仔猪价格为 34.19 元 / 公斤，下跌 0.12%；黑龙江省仔猪价格同样为 34.19 元 / 公斤，下跌 0.26%。华北地区，北京市仔猪价格为 34.96 元 / 公斤，天津市为 35.61 元 / 公斤，河北省为 35.81 元 / 公斤，山西省为 35.99 元 / 公斤，内蒙古为 33.33 元 / 公斤。其中，北京较昨日上涨 0.03%，天津上涨 0.03%，河北上涨 0.06%，山西上涨 0.03%，内蒙古上涨 0.06%。华东地区，江苏省仔猪价格 35.66 元 / 公斤，浙江省 36.66 元 / 公斤，安徽省 35.67 元 / 公斤，福建省 36.52 元 / 公斤，山东省 35.99 元 / 公斤，整体较为稳定，除浙江省上涨 0.08% 外，其余省份价格无明显变化。
（二）影响价格因素
市场供需是影响仔猪价格的重要因素之一。当前，生猪市场整体供应较为充足，部分养殖户因冬季疫病高发期倾向于早早出栏，这在一定程度上增加了市场上的仔猪供应量。同时，市场需求相对较弱，消费市场行情疲软，导致仔猪价格受到一定程度的压制。养殖成本方面，仔猪的养殖成本包括饲料成本、兽药及消毒成本等。例如，一头猪从出生到出栏大概要经过 6 个月的饲养，一天至少要消耗三斤饲料，以每斤单价 1.5 元计算，一头猪需要花费将近 900 元。此外，猪舍成本也是重要的一项支出，一个标准化的可以养殖 100 头猪的猪舍大概要花费 10 万元左右。这些成本的变化都会对仔猪价格产生影响。而且，当前产业投资风险系数较高，主要风险因子为价格风险和生物安全风险，这也使得养殖户在仔猪价格的制定上更加谨慎。
三、生猪价格分析
（一）各地市场动态
南方市场方面，华南地区广东广西海南等地猪价下跌明显，广东下跌后的标猪出栏参考价为 8.4 - 8.7 元 / 斤，广西今日猪价 8.1 - 8.3 元 / 斤。华东地区猪价整体下跌，浙江、江苏、福建地区猪价下跌较为突出，其中浙江猪价在 8.3 - 8.5 元 / 斤，江苏猪价在 8.3 - 8.5 元 / 斤，福建猪价在 8.4 - 8.6 元 / 斤。华中地区湖南地区猪价今日下跌，而湖北和河南地区猪价相对平稳。
北方市场方面，东北地区的黑龙江猪价强势上涨，当前主流猪价在 8.0 - 8.3 元之间。华北地区相对稳定，如河北价格保持在 8.0 - 8.2 元之间。东北地区养殖户扛价情绪增强，屠企压价采购，低价区补涨，市场主稳；中东部地区养殖户惜售挺价，散户出栏积极性下降，屠企采购积极性尚可。
（二）价格走势预测
从当前情况来看，生猪价格走势不容乐观。一方面，市场供应充足，集团猪企出栏量较大，且社会面猪场、散户以及二育认卖积极，尽管南方腌腊利好即将到来，但由于猪场疫病风险较高，现阶段自繁自养出栏利润尚存，养殖端落袋为安的情绪较高。另一方面，消费跟进转差，家庭消费方面，居民采购猪肉的需求一般，替代消费仍较普遍，而集团消费缺乏增量，餐饮及堂食需求跟进一般。目前，国内主流批发市场白条购销冷清，屠企订单减少，样本屠企开工率回落至 27.6% 左右，屠企猪源到厂上量，但开工率走低，主流屠企有借势压价的心态。
此外，南方地区气温仍然偏高，季节性消费提振不足，“旺季不旺” 的态势凸显。预计短期内猪价将维持横盘震荡偏弱盘整态势，随着跌破 8 元的区域增多之后，市场可能会寻找 7.5 元这个支撑。但在每一次的反弹行情下，还需要合理的安排出栏，调整养殖结构。长期来看，随着消费市场的逐步改善，11 月下半月在整体弱势的背景下，生猪价格仍有可能出现阶段性的小幅反弹。但总体而言，供应压力和猪场疫病风险的存在，使得猪价上涨缺乏持续性，第四季度猪价相比第三季度回落的可能性正在增加。
四、综合展望
2024 年 11 月 15 日仔猪和生猪价格走势复杂，对养殖业产生了多方面的影响。从当前的价格走势来看，市场供需关系、养殖成本、疫病风险以及消费市场等因素共同作用，使得养殖业面临着一定的挑战。
首先，价格的地区差异和波动对养殖户的决策产生了直接影响。南方地区猪价下跌，尤其是华东和华南地区，这使得当地养殖户面临着收入减少的压力。而北方地区相对稳定，尤其是黑龙江猪价上涨，为当地养殖户带来了一定的信心。然而，这种不稳定的价格走势也让养殖户在养殖规模的调整、出栏时间的选择等方面更加谨慎。
其次，仔猪价格的变化也影响着养殖业的发展。当前市场供需关系的变化以及养殖成本的增加，使得仔猪价格受到一定程度的压制。这对于那些计划扩大养殖规模的养殖户来说，增加了成本压力。同时，产业投资风险系数较高，也使得养殖户在投资决策上更加谨慎。
未来，养殖业的发展趋势仍然充满不确定性。一方面，随着冬季的深入，疫病风险可能会进一步增加，这将对养殖业造成一定的冲击。另一方面，消费市场的变化也将对猪价产生重要影响。虽然南方腌腊利好即将到来，但目前市场供应充足，消费跟进转差，使得猪价上涨缺乏动力。
然而，也有一些积极的因素值得关注。例如，随着技术的不断进步，养殖业的生产效率有望提高，从而降低养殖成本。此外，政府也可能会出台一些政策措施，来稳定猪价，促进养殖业的健康发展。
总之，2024 年 11 月 15 日仔猪和生猪价格走势复杂，对养殖业产生了多方面的影响。未来，养殖业的发展趋势仍然充满不确定性，需要养殖户密切关注市场变化，合理调整养殖策略，同时也需要政府出台相关政策措施，来稳定猪价，促进养殖业的健康发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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