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2024年11月20日全国肉类市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/20 16:11:36 关注：36 评论： 我要投稿
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一、总体价格概况
11 月 20 日，全国农产品批发市场各类肉品价格呈现出不同的走势。猪肉平均价格为 23.71 元 / 公斤，比昨天下降 0.8%。牛肉价格为 60.98 元 / 公斤，比昨天上升 0.1%。羊肉价格为 59.71 元 / 公斤，比昨天上升 1.3%。白条鸡价格为 18.06 元 / 公斤，比昨天上升 1.7%。鸭肉方面，全国鸭肉批发价格当日最高报价 14.00 元 / 公斤，最低报价 12.00 元 / 公斤。
从整体来看，猪肉价格有所下降，这可能与当前市场供应相对充足以及消费需求的变化有关。牛肉和羊肉价格呈现上升趋势，反映出市场对牛羊肉的需求依然较为稳定。白条鸡价格的上升，或许是由于消费市场对鸡肉的需求增加。而鸭肉价格相对较为稳定，波动幅度较小。
综合分析，11 月 20 日全国农产品批发市场的肉品价格走势受到多种因素的影响，包括市场供需关系、季节性因素以及消费者的消费偏好等。未来，这些肉品价格的走势仍将受到多种因素的共同作用，需要持续关注市场动态，以便更好地把握价格变化趋势。
二、各品类价格详情
（一）猪肉价格
11 月 20 日全国农产品批发市场猪肉平均价格为 23.71 元 / 公斤，比昨天下降 0.8%。这一价格下降趋势可能是由于当前市场供应相对充足。据了解，近期生猪出栏量有所增加，导致市场上猪肉供应量较为充裕。同时，消费者的消费需求可能也有所变化，随着季节的转换，部分消费者可能更倾向于选择其他肉类或蔬菜，从而对猪肉的需求有所减少。然而，随着元旦、春节等节庆的临近，预计猪肉需求可能会有所回升，届时猪肉价格或许会出现一定的波动。
（二）牛肉价格
牛肉价格为 60.98 元 / 公斤，比昨天上升 0.1%。从全国主要批发市场牛肉价格行情来看，当日最高报价 124.00 元 / 公斤，最低报价 47.00 元 / 公斤，相差 77.00 元 / 公斤。例如，北京京丰岳各庄农副产品批发市场牛肉最高价为 49.40 元 / 公斤，最低价为 47.40 元 / 公斤；上海农产品中心批发市场经营管理有限公司最高价达 106.00 元 / 公斤，最低价为 56.00 元 / 公斤。牛肉价格的上升，一方面可能是由于牛肉的营养价值较高，受到消费者的青睐，需求相对稳定；另一方面，牛肉的养殖成本较高，且养殖周期较长，供应量相对有限，这也可能是导致牛肉价格上升的原因之一。
（三）羊肉价格
羊肉价格为 59.71 元 / 公斤，比昨天上升 1.3%。各批发市场的羊肉价格差异较大，当日最高报价 84.00 元 / 公斤，最低报价 42.00 元 / 公斤，相差 42.00 元 / 公斤。如北京京丰岳各庄农副产品批发市场最高价为 49.00 元 / 公斤，最低价为 48.00 元 / 公斤；青岛市城阳蔬菜水产品批发市场有限公司最高价达 84.00 元 / 公斤，最低价为 80.00 元 / 公斤。羊肉价格的上升可能与冬季的到来有关，冬季是羊肉消费的旺季，消费者对羊肉的需求增加，从而推动了羊肉价格的上升。此外，羊肉的养殖成本也较高，供应量相对有限，这也可能是导致羊肉价格上升的原因之一。
（四）白条鸡价格
白条鸡价格为 18.06 元 / 公斤，比昨天上升 1.7%。不同地区的价格行情也有所不同，例如 2024 年 11 月 20 日全国主要批发市场白条鸡价格行情显示，北京京丰岳各庄农副产品批发市场最高价为 18.80 元 / 公斤，最低价为 12.00 元 / 公斤；上海农产品中心批发市场经营管理有限公司为 19.60 元 / 公斤；江苏宜兴市瑞德蔬菜果品批发市场有限公司最高价为 20.00 元 / 公斤，最低价为 18.00 元 / 公斤。白条鸡价格的上升，可能是由于消费市场对鸡肉的需求增加。随着人们健康意识的提高，鸡肉作为一种低脂肪、高蛋白的肉类，受到越来越多消费者的喜爱。
（五）鸭肉价格
鸭肉价格走势相对较为稳定，当日最高报价 14.00 元 / 公斤，最低报价 12.00 元 / 公斤，相差 2.00 元 / 公斤。从整体来看，鸭肉的价格波动幅度较小。这可能是由于鸭肉的市场供应量相对稳定，且消费需求也较为平稳。然而，随着冬季的到来，一些地区的消费者可能会增加对鸭肉的消费，例如在一些地区，鸭肉火锅等美食受到消费者的欢迎。因此，未来鸭肉价格的走势可能会受到季节性因素和消费需求变化的影响。
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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