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白羽肉鸡市场：涨跌两难中的机遇与挑战
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/21 8:56:34 关注：38 评论： 我要投稿
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一、白羽肉鸡市场现状
白羽肉鸡市场在当前呈现出复杂的态势。价格方面，走势较为波动。10 月份全国白羽肉鸡价格棚前成交均价为 3.65 元 / 斤，跟 9 月均价比上涨了 0.12 元 / 斤，环比涨幅 3.40%。国庆期间，白羽肉鸡价格震荡上行，山东和东北产区的鸡苗及毛鸡价格均有不同程度的上涨。然而，后续毛鸡价格上行阻力较大，大概率仍是低位震荡的局面。
父母代鸡苗存栏量方面，2024 年 10 月在产祖代种鸡平均存栏量 135.8 万套，同比增长 16.9%，环比增长 1.6%；后备祖代种鸡平均存栏量 81.2 万套，同比增长 19.2%，环比增长 7.2%。商品代产能方面，10 月父母代鸡苗销量 572.7 万套，同比增加 17.6%、环比增加 5.4%；周均销量 143.2 万套，环比增加 5.4%。父母代鸡苗销量连续三个月处于高位，月销量均在 600 万套以上，且父母代鸡苗价格居高不下。美国品种 AA+/ 罗斯 308 父母代种鸡苗报价在 70 - 75 元 / 套，实际成交价格在 65 - 70 元 / 套；利丰报价 70 元 / 套，实际成交预计 60 元 / 套左右；科宝报价 55 - 60 元 / 套；国内品种报价在 20 - 30 元 / 套左右。
总的来说，全国白羽肉鸡市场涨跌两难，价格走势不稳定，父母代鸡苗存栏量增加，市场供应较为充足，但需求方面仍存在不确定性。
二、价格走势分析
（一）10 月主产区鸡肉价格
10 月主产区鸡肉价格为 9183 元 / 吨，这一价格的形成受到多方面因素的影响。
从市场供需角度来看，一方面，2024 年上半年肉鸡出栏量虽同比下滑，但产品市场销量下滑幅度较大，企业收购积极性欠佳，市场处于产能过剩的状态。到了 10 月份，这种供需不平衡的状态依然存在，虽然四季度进入消费旺季，但需求端对毛鸡价格支撑明显不足，鸡肉价格也难以大幅上涨。另一方面，上半年鸡肉出口量维持高位，2024 年 1 - 5 月份鸡肉产品合计出口量为 27.70 万吨，同比涨幅 37.06%，这在一定程度上缓解了国内市场的供应压力，但同时也使得国内市场的供应相对稳定，价格上涨动力不足。
从养殖成本方面，年初以来，玉米、豆粕等饲料原材料成本下降，带动白羽肉鸡出栏成本回落。养殖成本的降低使得鸡肉价格在一定程度上受到压制，难以出现大幅上涨的情况。
（二）全国白羽肉鸡价格走势
2024 年上半年全国白羽肉鸡价格呈震荡下滑走势。上半年高点出现在 4 月中旬，之后价格便从 4.00 元 / 斤的行业高点慢慢走低，6 月中旬毛鸡价格跌至上半年最低点 3.39 元 / 斤，2024 年上半年国内白羽肉鸡均价 3.77 元 / 斤。
上半年价格下滑的主要原因有以下几点：一是供应方面，上半年样本企业白羽肉鸡出栏总量 35.94 亿只，同比降幅 9.75%。由于去年四季度种鸡去产部分影响导致在产种鸡存栏量略降，叠加种苗性能不佳，一季度养殖成活率偏低，导致上半年毛鸡出栏量不及去年同期水平。二是需求方面，上半年样本企业产品销量 27.34 万吨，同比降幅 19.93%；企业冻品库容率 71.84%，同比走高 2.30 个百分点。终端产品市场超预期低迷，屠宰企业销售压力大，企业库存持续攀升，销售情况明显不及去年同期。三是养殖成本同比降幅超 20%，对肉鸡价格难以起到支撑。上半年饲料价格回落，出栏白羽肉鸡虽对应的成品饲料均价为 1.85 元 / 公斤，同比降幅 13.15%；鸡苗均价 2.87 元 / 羽，同比降幅 22.43%，受鸡苗及饲料价格双双下滑影响，肉鸡养殖成本震荡走低。
对于下半年的展望，虽然下半年肉鸡出栏量预期增加，但受宏观基本面影响，终端需求逐步恢复，8 - 9 月开学季、10 月国庆等假期对产品市场需求有提振作用，叠加替代品生猪市场或维持高位，需求面预期增幅空间较大，市场或由前期供大于求格局转向供不应求，预计下半年肉鸡价格存上涨预期。但考虑养殖成本低位运行，价格环比涨幅空间仍旧有限。预计下半年白羽肉鸡主流价格运行区间在 3.60 - 3.90 元 / 斤，均价为 3.80 元 / 斤，较上半年上涨 1.06%。结合下半年毛鸡价格预测，预计 2024 年全年白羽肉鸡均价 3.78 元 / 斤，同比降幅 11.89%。
三、父母代鸡苗存栏大增影响
（一）供应端变化
父母代鸡苗存栏大增使得商品代鸡苗的供应压力显著增加。2024 年上半年白羽肉鸡父母代鸡苗销量共计 3384.41 万套，同比增幅 1.46%。根据钢联数据统计，下半年新开产种鸡亦不在少数，种蛋供应或呈增量趋势。这意味着在未来一段时间内，市场上商品代鸡苗的供应量将持续处于高位。例如，从祖代引种更新情况来看，2024 年 1 - 8 月份全国祖代引种更新总量为 95.40 万套，较去年同期增幅 4.74%。祖代种鸡在产存栏量的增加，直接带动了父母代种鸡的生产率增加，从而使得父母代鸡苗销量大增。
（二）价格传导关系
父母代鸡苗存栏大增对价格的传导较为复杂。一方面，从长周期视角来看，供应指标苗量的变化并不完全与商品苗的价格保持负相关关系。例如，2021 - 2023 年鸡苗价格与供应量出现了同增同涨的局面，原因在于年内影响鸡苗价格的驱动因素发生了重心转变，主要是下游养殖环节需求的提升。另一方面，在短周期视角下，在产种鸡存栏量变化作为领先性指标，一定程度可以影响到未来 2 - 3 个月商品苗的供应量，进而驱动鸡苗价格发生变化。基于卓创资讯统计，1 - 2 月在产种鸡存栏量由月初 4354 万套逐步攀升至 4660 万套，累计涨幅 7.03%，预计短期内供应宽松格局难以打破，对价格将形成利空影响，制约着鸡苗价格的上升空间。
父母代鸡苗存栏大增还会影响到商品鸡的价格。由于商品代鸡苗供应量增加，可能会导致商品鸡的价格受到一定程度的压制。然而，如果下游需求旺盛，也可能会抵消供应增加带来的压力，使得商品鸡价格保持相对稳定甚至上涨。例如，目前生猪价格处于上行区间，对分割品和活禽价格有支撑和提振，需求面好转，带动收鸡价格回暖，对养殖端盈利面形成利好。但如果毛鸡出栏量增多，养殖端对后市信心不足，当下对商品代鸡苗成本控制情绪加重，商品苗价呈现阶段性下滑，短期内的下滑或对父母代鸡苗价格影响不大，如若跌势难止，父母代种禽企业或出现控成本情绪，届时，可能会逐渐影响到父母代鸡苗市场的信心和价格走势。
四、白羽肉鸡涨跌两难解析
（一）市场供需博弈
白羽肉鸡市场涨跌两难的局面主要是由供需双方的复杂博弈所形成。从供应端来看，父母代鸡苗存栏大增，使得商品代鸡苗供应压力显著增加。如 2024 年上半年白羽肉鸡父母代鸡苗销量共计 3384.41 万套，同比增幅 1.46%，下半年新开产种鸡亦不在少数，种蛋供应呈增量趋势，这意味着未来商品代鸡苗供应量将持续处于高位。同时，祖代种鸡在产存栏量的增加，也直接带动了父母代种鸡的生产率增加。
从需求端来看，虽然下半年进入消费旺季，如 8 - 9 月开学季、10 月国庆等假期对产品市场需求有提振作用，但整体需求增长幅度有限。2024 年年初至今，肉鸡市场各渠道端变现异常低迷，团膳、快餐、零售及农批的需求量下滑 20%-30% 不等。特别是 6 月仍旧处于鸡肉产品的需求淡季利空作用下，鸡肉价格跌至年内低位。此外，终端产品市场超预期低迷，屠宰企业销售压力大，企业库存持续攀升，销售情况明显不及去年同期。
在这种供需双方的博弈下，白羽肉鸡市场呈现涨跌两难的局面。一方面，供应增加使得价格有下行压力；另一方面，需求的季节性提振又给价格带来一定支撑。
（二）未来市场走势
对于白羽肉鸡未来市场的发展趋势，存在一定的不确定性。从价格变动方面来看，虽然下半年有消费旺季的支撑，但考虑到养殖成本低位运行以及供应相对充足，价格环比涨幅空间仍旧有限。预计下半年白羽肉鸡主流价格运行区间在 3.60 - 3.90 元 / 斤，均价为 3.80 元 / 斤，较上半年上涨 1.06%。结合下半年毛鸡价格预测，预计 2024 年全年白羽肉鸡均价 3.78 元 / 斤，同比降幅 11.89%。
从市场变化方面来看，未来市场可能会继续受到供需双方的影响。供应端，父母代鸡苗存栏量大增的趋势可能会持续一段时间，这将使得商品代鸡苗的供应量保持在较高水平。需求端，虽然有季节性消费旺季的提振，但整体需求增长幅度有限，且受宏观经济环境、消费者购买力等因素的影响较大。此外，替代品生猪市场的价格波动也会对白羽肉鸡市场产生一定影响。如果生猪价格持续上涨，可能会对白羽肉鸡价格起到一定的提振作用，但需要达到一定的临界点才能引发鸡肉替代现象的广泛出现。
综上所述，白羽肉鸡未来市场走势仍存在不确定性，需要密切关注供需双方的变化以及相关市场因素的影响。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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