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2024年11月26日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/26 21:43:47 关注：28 评论： 我要投稿
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一、价格现状
2024 年 11 月 26 日，生猪价格方面，生猪（品种：外三元）均价为 16.58 元 / 公斤，价格较昨日上涨。全国 31 个省 / 市 / 自治区中，猪价走势为 24 涨 1 平 6 跌。从数据来看，国内外三元生猪价格呈现震荡上扬的走势。
仔猪价格各地有涨有跌，整体呈现一定的波动。例如，2024 年 11 月 26 日全国主要批发市场仔猪价格行情显示，当日最高报价 30.00 元 / 公斤，最低报价 20.00 元 / 公斤，相差 10.00 元 / 公斤。2024 年 11 月 26 日中国仔猪价格统计图表也表明，各省市仔猪价格有不同程度的涨跌，全国仔猪批发价格整体呈现一定的波动。如辽宁省仔猪价格为 34.06 元 / KG，较昨日下跌 0.06%；吉林省 33.48 元 / KG，下跌 0.12%；广西省仔猪价格从昨日的 38.54 元 / KG 下跌至 38.41 元 / KG，跌幅为 0.34% 等。但也有部分地区价格保持不变，如浙江省、安徽省、福建省、山东省等多个地区仔猪价格与昨日持平。
二、上涨原因
寒潮天气来袭，全国性雨雪降温天气影响下，生猪跨区物流调运受限，主流屠企猪源到厂难度增加。
近期，北方各地迎来降温、降雨和降雪天气，全国性的雨雪降温使得生猪跨区物流调运受到极大限制。在这种情况下，主流屠宰企业获取猪源变得困难重重。东北地区散户猪场出栏积极性不高，市场中大猪需求旺盛，屠企采购难度一般，部分规模猪企出栏意愿有所增强；华东以及华中地区，本地屠企收猪难度减弱，集团猪企出栏难度增加，部分规模猪企有降价增量卖猪的现象，部分屠企有退计划的现象，市场情绪转差；西南以及华南地区，社会面猪场有一定认卖现象，主流集团猪企日均出栏计划完成较差，部分规模猪企降价现象增多，下游需求承接能力转弱。
居民制作腌腊的积极性提升，白条猪肉购销支撑转强，主流屠企订单量增多，开工率回升，日均屠宰量处于阶段性高位。
随着气温下降，居民制作腌腊的积极性显著提升。目前南方多数地区气温已下降至 15℃以下，步入制作腌腊制品门槛温度。预计未来伴随气温进一步下降，腌腊需求增量将对猪价短期的回升起到进一步支撑的作用。养殖户端同样看好未来猪肉消费旺季对于猪价小幅反弹的支撑，目前猪价经多轮下跌处在盈利期相对低位，压栏惜售的情绪再次蔓延。在需增供减的博弈格局下，商品猪价格触底反弹。从终端多角度来看，需求端对猪价的支撑作用已经开始有所显现，上周商品猪出栏价周一触底后，从上周二起持续反弹，至上周五已回升，屠宰量也有所增加，且预计后期随着西南、华南腌腊，北方灌肠，及元旦节支撑，屠宰量仍将继续走高。此外，终端肉价也有企稳趋势，主要是因为季节到了，肉类需求有一定上升。多位业内预计将在 12 月中上旬腌腊逐渐步入高峰，届时对猪价的支撑作用将更加明显。
三、潜在风险
1. 当前猪价受市场情绪影响较大，社会面以及集团猪企有控量拉涨的心态，主流猪企一旦放量出栏，目前偏紧的供应格局很快就会变化。
当前生猪市场的价格走势受到市场情绪的显著影响。社会面以及集团猪企为了提升猪价，采取了控量拉涨的策略。然而，一旦主流猪企决定放量出栏，市场上的生猪供应量将迅速增加，目前偏紧的供应格局将被打破。这种不确定性给养殖户和市场参与者带来了一定的风险。
2. 今日部分地区猪价已经出现较大幅度回落，恐为猪价降温前兆。
今日，部分地区的猪价出现了较大幅度的回落。这一现象可能是猪价降温的前兆。一方面，市场的供需关系可能正在发生变化，供应增加或需求减少都可能导致猪价回落。另一方面，市场情绪的变化也可能对猪价产生影响。如果市场参与者对未来猪价的预期转为悲观，可能会进一步加剧猪价的回落趋势。养殖户和市场参与者需要密切关注猪价的变化，及时调整策略，以应对可能出现的风险。
四、未来走势预测
根据玄田算法预测，11 月 27 日至 29 日生猪价格有一定波动，但幅度不大。玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，其构建的基于一致模算子的生猪价格预测模型具有较高的准确性。11 月 27 日预测猪价为 16.7116，置信区间在 16.3793--17.0473 之间；11 月 28 日预测猪价为 16.6576；11 月 29 日预测猪价为 16.6655。从这些预测数据可以看出，未来几日生猪价格虽有波动，但整体较为稳定，幅度不大。
未来 1 - 2 猪价或继续小幅攀升，但涨幅比较大的地区有可能会被屠企压价反扑。当前市场对于南方腌腊利好兑现预期转强，养殖端看涨后市，惜售挺价意愿转强，供应格局逐步收窄，市场看涨情绪偏强，短期内猪价重心或将延续震荡走高的局面。然而，当前猪价受市场情绪影响较大，社会面以及集团猪企有控量拉涨的心态，主流猪企一旦放量出栏，目前偏紧的供应格局很快就会变化。同时，今日部分地区猪价已经出现较大幅度回落，恐为猪价降温前兆。此外，随着生猪出栏量的逐步增加，屠企在涨幅较大的地区可能会进行压价反扑。例如在一些生猪供应较为充足的地区，屠企为保证一定的利润空间，可能会降低收购价格。养殖户需要密切关注市场动态，合理调整出栏节奏，以应对可能出现的价格波动。
五、建议
对于养殖户朋友来说，当前生猪市场形势复杂多变，需要密切关注月底集团猪企是否有增量抢跑的迹象，警惕猪价冲高回落。
一方面，当前猪价受市场情绪影响较大，社会面以及集团猪企有控量拉涨的心态，主流猪企一旦放量出栏，目前偏紧的供应格局很快就会变化。同时，今日部分地区猪价已经出现较大幅度回落，恐为猪价降温前兆。此外，随着生猪出栏量的逐步增加，屠企在涨幅较大的地区可能会进行压价反扑。
另一方面，未来 1 - 2 猪价虽或继续小幅攀升，但涨幅比较大的地区有可能会被屠企压价反扑。当前市场对于南方腌腊利好兑现预期转强，养殖端看涨后市，惜售挺价意愿转强，供应格局逐步收窄，市场看涨情绪偏强，短期内猪价重心或将延续震荡走高的局面。然而，供应端的不确定性依然存在。
因此，养殖户可以选择在此时逢高出栏，或者分批次出栏，以弱化市场风险。这样既可以在猪价上涨时获得较好的收益，又可以避免猪价回落带来的损失。同时，密切关注市场动态，合理调整出栏节奏，也是应对可能出现的价格波动的重要策略。
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