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2024年11月28日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/28 16:41:37 关注：33 评论： 我要投稿
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一、今日淘汰鸡价格总览
11 月 28 日，全国淘汰鸡价格整体呈现稳中有涨的态势。从各主要地区来看，山东地区淘汰蛋毛鸡均价为 12.81 元 / 公斤，与昨日持平。其中，德州、滨州、莱阳、济宁、菏泽、临沂、青岛、烟台、日照、潍坊、济南、莱芜、威海等地价格均为 5.90 元 / 斤左右，保持稳定。
江苏地区淘汰蛋毛鸡均价为 11.80 元 / 公斤，也与昨日持平。连云港、宿迁、南通、海安、沛县、睢宁、盐城、徐州、泰州、淮安、南京等地价格在 5.90 元 / 斤左右，部分地区有小幅上涨。
辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价为 11.40 元 / 公斤，同样与昨日持平。鞍山、本溪、大连、朝阳、阜新、锦州、北镇、黑山、抚顺、沈阳、辽中、铁岭、葫芦岛等地价格在 5.70 元 / 斤左右。
此外，河南、河北、湖北、湖南等地区的淘汰鸡价格也有不同程度的变化。河南部分地区如信阳、南阳、郑州、商丘等地的淘汰鸡价格有小幅度上涨，同时活禽市场走货情况有所改善。河北地区的邯郸、邢台、石家庄、廊坊等地淘汰鸡价格在 5.30 - 6.10 元 / 斤之间，部分地区价格有上涨趋势。湖北地区的淘汰鸡价格相对稳定，部分地区粉鸡屠宰价格和红鸡活禽价格保持不变或略有上涨。湖南地区的长沙、常德、益阳、岳阳、张家界等地淘汰鸡价格稳定在 5.60 - 5.61 元 / 斤。
总体而言，11 月 28 日全国淘汰鸡价格在稳中有涨的态势下，各地区价格呈现出不同的变化特点。养殖企业淘汰低产能老鸡意愿增强，市场淘鸡货源增加，活禽市场走货一般，但低价刺激了部分屠宰场需求，宰量略增。同时，鸡蛋价格偏强也对淘鸡价格有一定支撑。预计短期淘鸡价格或窄幅震荡为主。
二、各地区价格详情
（一）山东地区
山东各地区淘汰鸡价格呈现出一定的稳定性。济南地区淘汰鸡价格为 5.80 - 5.90 元 / 斤，以红鸡活禽为主，价格与昨日持平。潍坊地区价格为 5.80 - 5.90 元 / 斤，价格较昨日下降了 0.20 元。德州地区价格为 5.70 - 5.80 元 / 斤，较昨日下降 0.10 元。滨州、莱芜、青岛、烟台、日照、威海等地价格也较为稳定，在一定范围内波动。其中，济宁地区价格为 6.10 - 6.20 元 / 斤，红鸡活禽价格相对较高。临沂、菏泽等地价格也保持在合理区间。
山东地区淘汰鸡价格波动的原因主要有以下几点：一是养殖企业淘汰低产能老鸡意愿增强，市场淘鸡货源增加，影响了价格的稳定性；二是活禽市场走货一般，需求相对平稳；三是鸡蛋价格偏强对淘鸡价格有一定支撑，但支撑力度有限。
（二）河南地区
河南各地淘汰鸡价格有小幅度上涨。信阳地区红鸡屠宰价格为 5.80 - 5.90 元 / 斤，活禽价格为 6.10 - 6.20 元 / 斤。南阳地区红鸡屠宰价格上涨 0.10 元，达到 5.80 - 5.90 元 / 斤，活禽价格为 6.10 - 6.20 元 / 斤。郑州地区红鸡屠宰价格为 5.70 - 5.80 元 / 斤，活禽价格为 6.00 - 6.10 元 / 斤，也上涨了 0.10 元。商丘、漯河、洛阳、许昌、平顶山、周口、焦作、开封、新乡、鹤壁、濮阳、安阳等地的淘汰鸡价格也有不同程度的上涨。
河南地区价格变化的原因主要是活禽市场走货情况有所改善，同时养殖企业淘汰老鸡的意愿增强，市场货源增加。此外，鸡蛋价格的稳定也对淘汰鸡价格起到了一定的支撑作用。屠宰和活禽价格差异主要在于需求不同，活禽市场对品质要求较高，价格相对较高。
（三）河北地区
河北不同地区淘汰鸡价格较为稳定，同时有上涨趋势。邯郸地区粉鸡屠宰价格为 5.30 - 5.40 元 / 斤，红鸡屠宰价格为 5.60 - 5.70 元 / 斤。邢台地区粉鸡屠宰价格为 5.30 - 5.40 元 / 斤，红鸡屠宰价格为 5.60 - 5.70 元 / 斤，小型屠宰价格上涨至 5.80 - 5.90 元 / 斤。石家庄地区粉鸡屠宰价格为 5.30 - 5.40 元 / 斤，红鸡屠宰价格为 5.60 - 5.70 元 / 斤，小型屠宰价格为 5.70 - 5.80 元 / 斤，活禽价格为 5.90 - 6.00 元 / 斤。廊坊地区粉鸡小型屠宰价格为 5.70 - 5.80 元 / 斤，红鸡小型屠宰价格为 6.00 - 6.10 元 / 斤。
河北地区价格走势特点主要是粉鸡和红鸡价格相对稳定，部分地区小型屠宰价格和活禽价格有上涨趋势。这可能是由于市场需求的变化以及养殖成本的影响。同时，鸡蛋价格的波动也可能对淘汰鸡价格产生一定的影响。
（四）江苏地区
江苏各市县淘汰鸡价格有不同程度的上涨。盐城地区红鸡活禽价格为 5.80 - 6.00 元 / 斤，上涨了 0.05 元。南通地区价格为 5.90 - 6.00 元 / 斤，上涨 0.10 元。徐州地区红鸡活禽价格为 6.00 - 6.10 元 / 斤，上涨 0.10 元。泰州地区价格上涨 0.20 元，达到 5.90 - 6.00 元 / 斤。淮安、盱眙、淮阴、宿迁、宿豫、沭阳、铜山、新沂、连云港、赣榆、扬州、高邮、南京、苏南等地价格也有小幅上涨。
江苏地区价格上涨幅度较大的原因主要是市场需求增加，活禽市场走货情况较好。同时，养殖企业淘汰老鸡的数量增加，市场货源相对紧张。此外，鸡蛋价格的稳定也对淘汰鸡价格起到了一定的支撑作用。市场动态方面，江苏地区淘汰鸡市场交易活跃，养殖户和经销商对市场前景较为乐观。
（五）湖北地区
湖北各地淘汰鸡价格相对稳定。浠水、黄石、黄梅、安陆、仙桃、蕲春、麻城、新洲、鄂州、荆州、宜昌、襄阳等地粉鸡屠宰价格在 5.60 - 5.70 元 / 斤之间。湖北全境粉鸡活禽价格为 5.80 - 5.90 元 / 斤。新洲、京山、钟祥、襄阳、荆州、枝江、天门等地红鸡活禽价格在 5.90 - 6.10 元 / 斤之间。
湖北地区粉鸡和红鸡价格变化主要受市场需求和养殖规模的影响。目前，湖北地区淘汰鸡市场供需相对平衡，价格波动较小。同时，鸡蛋价格的稳定也对淘汰鸡价格起到了一定的支撑作用。
（六）辽宁地区
辽宁各主要城市淘汰鸡价格有小幅度上涨。沈阳地区红鸡屠宰价格为 5.80 - 5.90 元 / 斤，上涨 0.10 元。鞍山、辽阳、盘锦、大连、营口、丹东、本溪等地价格也上涨了 0.10 元。
辽宁地区价格涨跌情况主要受养殖成本和市场需求的影响。随着养殖企业淘汰低产能老鸡意愿增强，市场淘鸡货源增加，但需求也相对稳定，导致价格有小幅度上涨。同时，鸡蛋价格的偏强也对淘鸡价格起到了一定的支撑作用。
三、价格走势原因分析
11 月 28 日全国淘汰鸡价格走势受到多方面因素的影响。
养殖企业淘汰意愿：养殖企业淘汰低产能老鸡意愿增强，这主要是因为随着时间的推移，部分老鸡产能下降，继续饲养的成本相对较高，而收益减少。为了优化养殖结构，提高整体效益，养殖企业加大了对低产能老鸡的淘汰力度，从而增加了市场淘鸡货源。
市场货源：如前所述，养殖企业淘汰老鸡使得市场淘鸡货源增加。同时，从一些数据可以看出，本周淘汰鸡出栏量先增后减，上半周受蛋价与鸡价双双下跌影响，养殖单位普通看空后市行情，集中出淘部分老鸡，致使淘汰鸡出栏量阶段性增加；周下旬随着鸡价跌至低位，蛋价小幅反弹，养殖盈利尚可，养殖企业惜售情绪渐显。这表明市场货源的变化与蛋价、鸡价以及养殖企业对后市的预期密切相关。
活禽市场走货：活禽市场走货一般。一方面，替代品生猪、肉鸡的价格均表现偏弱，影响了消费者对淘汰鸡的需求。另一方面，需求端跟进不足，加上屠宰企业存等待低价收购的心态，使得活禽市场走货受到一定程度的限制。
屠宰场需求：虽然活禽市场走货一般，但低价刺激了部分屠宰场需求，宰量略增。这是因为在市场淘鸡货源增加的情况下，淘汰鸡价格相对较低，对于屠宰场来说，采购成本降低，从而增加了屠宰场的收购量。
鸡蛋价格：鸡蛋价格偏强对淘鸡价格有一定支撑。老鸡淘汰增量，大码蛋供应压力缓解，加上气温下降利于鸡蛋存储，部分市场走货好转，多因素叠加市场降价预期减弱，炒涨情绪再起。鸡蛋价格的稳定或上涨，使得养殖企业在淘汰老鸡时会更加谨慎，同时也会对淘汰鸡价格起到一定的支撑作用。
综上所述，11 月 28 日全国淘汰鸡价格走势是由养殖企业淘汰意愿、市场货源、活禽市场走货、屠宰场需求以及鸡蛋价格等多方面因素共同作用的结果。预计短期淘鸡价格或窄幅震荡为主。
四、未来价格走势预测
结合当前市场情况和历史规律，对淘汰鸡价格的短期和长期走势进行预测，为养殖户和相关从业者提供参考。
短期走势预测：
从目前的市场状况来看，短期内淘汰鸡价格可能会继续呈现窄幅震荡的态势。一方面，养殖企业淘汰低产能老鸡的意愿依然较强，市场淘鸡货源将保持相对稳定的增加态势。同时，活禽市场走货一般的情况可能持续，需求端的跟进不足会对价格产生一定的压制。然而，低价刺激部分屠宰场需求，宰量略增，以及鸡蛋价格偏强对淘鸡价格的支撑作用也不可忽视。
如参考卓创资讯的观点，11 月下旬淘汰鸡价格或仍处相对低位，窄幅震荡为主。目前各市场待淘蛋鸡占比仍旧相对较多，淘汰鸡供应量处于相对充足的状态，而终端屠宰场和农贸市场需求均表现平淡，暂无利多因素支撑。此外，鸡蛋市场在短期内或仍旧处于供需相对宽松的状态，进而使得鸡蛋价格或仍显弱势，对淘汰鸡价格产生一定的利空影响。
长期走势预测：
长期来看，淘汰鸡价格的走势将受到多种因素的综合影响。如果鸡蛋市场持续处于季节性消费淡季，供应相对充足，那么养殖盈利可能会继续减少，这将促使更多的养殖单位淘汰适龄蛋鸡，从而增加淘汰鸡的供应量，对价格产生下行压力。
另一方面，替代品生猪、肉鸡的价格走势也将对淘汰鸡价格产生影响。如果生猪和肉鸡价格持续偏弱，消费者对淘汰鸡的需求可能会受到进一步的抑制。
然而，随着时间的推移，养殖成本的变化、市场需求的波动以及宏观经济环境的变化等因素都可能对淘汰鸡价格产生不确定性。例如，如果养殖成本上升，养殖企业可能会减少淘汰鸡的出栏量，从而支撑价格。反之，如果市场需求持续低迷，淘汰鸡价格可能会继续下跌。
综上所述，淘汰鸡价格的未来走势充满不确定性，养殖户和相关从业者应密切关注市场动态，结合自身实际情况，做出合理的决策。
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