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白羽肉鸡市场风云：11月利润提升，12月微利前行？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/29 6:41:51 关注：28 评论： 我要投稿
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一、11 月白羽肉鸡养殖利润环比提升原因
一、11 月白羽肉鸡养殖利润环比提升原因
1. 毛鸡价格上行
11 月白羽肉鸡价格延续上涨走势，肉鸡价格稳中小涨，由月初 3.76 元 / 斤涨至 3.81 元 / 斤，涨幅 1.33%。收入增加拉动养殖利润上行。
从市场行情来看，11 月毛鸡供应偏紧，推动价格上涨。据相关数据显示，11 月白羽肉毛鸡价格稳中有涨，如 2024 年 11 月 28 日，今日主产区山东白羽肉毛鸡均价 7.72 元 / 公斤，较昨日上涨 0.01；辽宁均价 7.77 元 / 公斤，较昨日上涨 0.01。毛鸡供应呈上升趋势，但市场走货不快，肉鸡产品止涨回调，屠企控价限杀情况依旧存在。然而，养殖端惜售看涨意愿迫切，供需对峙，预计短时肉鸡行情或窄幅震荡为主。
2. 养殖成本虽涨但影响有限
11 月出栏肉鸡对应前期补栏鸡苗价格持续上涨，由月初 3.59 元 / 羽涨至 4.36 元 / 羽，涨幅 21.45%，饲料价格波动不大，主要受苗价上涨影响，导致 11 月出栏肉鸡养殖成本由月初 3.57 元 / 斤涨至 3.70 元 / 斤，涨幅 3.06%。
从鸡苗市场行情来看，10 月下旬至 11 月中上旬样本孵化企业出苗量在 2.23 亿羽，环比增幅 3.72%，鸡苗供应量虽有提升，但增幅有限。考虑到年前补栏及出栏节奏，孵化企业排苗计划顺畅，因此鸡苗价格持续上涨。如白羽肉鸡苗出场价 11 月 19 日已涨至 4.71 元 / 羽，14 日以来升势加速，涨幅超 8%，自 6 月 30 日 1.64 元低点以来震荡上行，截止目前涨幅超 187%。
同时，饲料价格在 11 月相对稳定。如 2024 年 11 月 4 日国内饲料原料行情汇总显示，11 月玉米价格整体持稳，局部震荡偏强；DDGS 价格小幅偏强；豆粕因南美天气改善利于大豆播种及生长，国内进口大豆供应充足，豆粕库存处于近年同期偏高水平，在油强粕弱背景下豆粕价格跟随美盘大豆反弹幅度受限；棉粕市场价格整理为主；菜粕郑州菜粕期货低开后震荡上涨；超级蒸汽鱼粉外盘方面，秘鲁新季鱼粉预售参考 CNF1500 美元 / 吨，国内港口鱼粉库存继续缓慢下降，市场成交一般；小麦价格偏弱调整；油脂周五 CBOT 豆油期货市场继续大幅反弹，保持强势运行节奏，周五马来西亚棕榈油期货市场跳空高开大幅收涨，升至约两年半高点，出口强劲继续提振买盘，国内油脂期货市场整体大幅反弹；乳清粉产区乳清粉报价上涨，港口库存量偏低，市场购销好转，稳中偏强运行；赖氨酸市场短期稳中偏强；蛋氨酸市场购销平淡，偏弱整理；维生素 A 受新厂家将要投产的预期，市场偏弱震荡；维生素 E 市场成交上行。整体来看，饲料价格波动不大，主要受苗价上涨影响，11 月出栏肉鸡养殖成本虽有所上涨，但涨幅相对较小。
由于月初养殖利润相对丰厚，整体养殖利润较上月走高。
二、12 月白羽肉鸡市场预测
二、12 月白羽肉鸡市场预测
1. 养殖成本或继续走高
正常情况下，肉鸡养殖过程中鸡苗、饲料分别占养殖总成本的 10%-15%、60%-70%。12 月出栏肉鸡对应前期补栏鸡苗均价为 4.43 元 / 羽，环比涨幅 6.75%。从鸡苗市场行情来看，10 月下旬至 11 月中上旬样本孵化企业出苗量虽有提升，但增幅有限，考虑到年前补栏及出栏节奏，孵化企业排苗计划顺畅，鸡苗价格持续上涨。综合来看，12 月肉鸡养殖成本为 3.71 元 / 斤，环比涨幅 1.37%。这主要是由于前期鸡苗价格涨幅较大，虽然对应平均饲料价格为 3380 元 / 吨，环比降幅 0.59%，但饲料成本压力的缓解仍无法抵消鸡苗价格上涨带来的成本增加。
2. 毛鸡价格涨幅空间有限
11 月产品市场需求略显一般，但考虑到春节放假时间较往年提前，春节前备货或提前开启，一定程度拉动 12 月下旬产品市场需求，屠宰企业收购积极性或略有回升。供应方面考虑到冬季养殖难度有所增加，出栏增幅空间较为有限。预计 12 月毛鸡均价环比波动在 1%，涨跌空间不大。从当前市场情况来看，终端市场需求虽有一定提升预期，但冬季养殖难度的增加限制了出栏量的大幅增长，供需两端的变化使得毛鸡价格难以出现大幅波动。
3. 整体维持微利状态
从 12 月出栏肉鸡成本及收入的预期涨幅来看，成本及收入涨跌无较大波动，预计 12 月肉鸡养殖或继续保持盈利状态，整体盈利水平较 11 月波动不大，延续微利状态。养殖收入方面，春节前备货有望带动产品市场需求，使得屠宰企业收购积极性提升，对养殖收入有一定支撑。但同时，养殖成本也在继续走高，综合考虑，12 月肉鸡养殖利润或与 11 月相比无明显波动。目前正处于冬季气温较低期间，要重视注意温度、饲料、饮水、防疫和光照等方面的管理，以确保肉鸡养殖的稳定进行。
三、白羽肉鸡市场现状及影响因素
1. 市场现状
2023 年白羽肉鸡行业盈利受需求端低迷的制约，尤其进入四季度后市场低迷情况愈加明显，几乎白羽肉鸡全产业链进入亏损局面。2024 年以来，市场情况依旧不容乐观，白羽肉鸡价格持续低迷，终端市场需求疲软，使得行业整体面临较大压力。
2. 影响因素
（1）饲料价格：饲料价格上涨，使肉鸡养殖的成本拉升明显。从多篇参考资料中可以看出，2022 年上半年国内肉鸡饲料价格整体保持上扬态势，肉鸡养殖环节成本压力不减。2024 年饲料价格虽有波动，但整体仍处于高位运行状态。如饲料价格高位运行，三季度肉鸡养殖利润增幅受限，其中豆粕价格震荡上行，玉米受成本支撑及市场粮源减少拉动价格有望趋强运行。同时，部分企业为应对饲料成本上升带来的成本风险，选择用小麦、高粱、大麦替代部分玉米及杂粕替代豆粕来控制饲料成本，还可以通过降低料比和死淘率来降低综合成本。
（2）鸡苗价格：孵化企业出苗量有限，苗厂排苗节奏加快，鸡苗价格持续上涨。从参考资料可知，2024 年鸡苗价格波动较大，国庆期间白羽鸡苗超预期上涨，实际成交价格从 10 月 1 日的 3.96 元 / 羽上涨至 10 月 7 日的 4.39 元 / 羽，涨幅 10.86%。其原因主要包括鸡苗供应量紧缺、养殖端补栏年前两批鸡存在补栏需求、市场出现 “供需失衡” 局面、龙头种禽企业拉涨、毛鸡出栏量紧缺提振养殖端信心、2022 年美国祖代种鸡引种断档在当前商品代鸡苗上的体现以及部分市场饲料价格下调等。此外，2024 年白羽肉鸡父母代鸡苗价格也持续攀涨，七大品种月度均价已涨至 47.83 元 / 套，相比 1 月份涨幅高达 54.54%，主要归因于美国祖代鸡引种量偏少企业带头拉涨、父母代鸡苗需求增量、商品苗价坚挺父母代种禽企业盈利时间长以及养殖端品种选择倾斜中小型孵化企业自养种鸡意愿提升等因素。
（3）终端市场需求：终端市场需求低迷，对白羽肉鸡价格产生影响。外媒指出过度扩张和需求疲软阻碍中国肉鸡行业的发展，当前中国经济虽在复苏但未达预期强劲水平，消费者谨慎消费，预计今年鸡肉消费量与 2023 年大体相当。需求低迷使得白羽肉鸡企业在 2024 年上半年业绩惨淡，如仙坛股份、春雪食品扣非净利双双亏损，益生股份净利润亦下滑，民和股份出现亏损。同时，白羽肉鸡售价在 12 月初刷新两年内新低，全产业链进入亏损状态，市场走货慢，价格走低，经销商越跌越不敢拿货，陷入恶性循环。
（4）养殖难度：冬季养殖难度偏大，取暖费用上涨及体重降低，拉高肉鸡养殖成本。冬季白羽肉鸡的饲养管理难度较大，特别是通风管理。冬季天气转冷，舍内目标温度与外界气温相差悬殊，昼夜温差大，管理中的每一个事物都可能给鸡群造成无法挽回的影响甚至引发疾病，给养殖企业带来经济损失。如合理有效地通风是为鸡群提供良好空气环境的关键，通风与保温永远是矛盾主体，要在增加鸡舍供暖设施配备、提高鸡舍密封性和保温性的同时保证鸡舍舒适的温度和合理的通风，防止贼风形成以免给鸡群造成局部冷应激。此外，饮水与饮水系统管理、强化各环节饲养管理也十分重要，包括育雏期温度控制、饲养密度控制、光照控制、地面与垫料控制等方面，以确保白羽肉鸡在冬季能够健康生长，减少养殖成本的增加。
四、白羽肉鸡行业展望
1. 短期展望
春节前肉鸡出栏预期减少，但终端市场需求低迷，行情难言乐观。目前距离春节屠宰企业放假已不足 2 个月，孵化、养殖及屠宰各个环节亏损相对严重，上游种禽企业对后市多存悲观预期，放养企业春节前补栏观望心态较浓。同时，终端市场需求疲软，中间商及食品加工企业自身库存量相对充足，受买涨不买跌心态影响，产品价格持续下滑，业者拿货较为谨慎，屠宰企业出货速度缓慢，库存压力持续攀升。在供应方面，12 月到明年 1 月存在孵化企业停苗期及恢复出苗等一系列操作，结合当前肉鸡市场情况来看，预计 12 月孵化企业出苗量环比减少，1 月中下旬孵化企业恢复出苗，但增幅或不及预期。根据肉鸡养殖周期 40 天左右时间计算，考虑到 12 月到明年 1 月肉鸡养殖难度仍存，孵化企业出苗量减少，叠加养殖难度增加双重影响下，商品代肉鸡出栏量或保持持续下滑走势。
2. 长期展望
经过三年的反复磨底，白羽肉鸡行业已经出现了去化的萌芽。分析人士表示，预计 2024 年白羽肉鸡价格前低后高，上半年仍旧低位运行为主，下半年或有反弹上行契机。从供给端来看，受国际航班通航和禽流感影响，2022 年 5 月至今，我国祖代种鸡的引种量较少，将主要影响 2023 年四季度以及 2024 年商品代苗的供给。从需求端来看，西式快餐连锁发展导致白羽肉鸡的需求量增长；同时，明年生猪行业预期好转，也为白羽鸡行业带来利好影响。整体评估来看，2024 年白羽肉鸡价格前低后高，上半年仍旧低位运行为主，下半年或有反弹上行契机，主要取决于产能去化的程度和消费面的恢复速度。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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