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2024 猪价之十二月迷局：能否开启美好序章？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/29 15:29:40 关注：31 评论： 我要投稿
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一、猪价走势回顾
2024 年生猪价格整体表现
2024 年生猪价格先平稳后上涨，再趋于平稳回落。年初供需关系和谐，波动小；六月因二次育肥入场供应减少价格大涨；八月中秋节备货叠加供应未恢复，猪价再次上行至年内最高价；九月随着节日效应消退及供应恢复，猪价回落。
2024 年生猪价格走势可谓跌宕起伏。年初，市场供需相对平衡，生猪价格较为平稳，波动幅度较小。进入六月，随着二次育肥的养殖户入场，市场供应减少，生猪价格迎来一轮大涨。据资料显示，“2024 年 6 月猪肉市场供需及价格走势预测分析：猪肉价格显著上涨。生猪产能调减基本到位，猪肉消费进入季节性上升通道，带动猪价上涨。生猪养殖盈利，部分养殖场（户）对后市持乐观态度，二次育肥现象有所增加，屠宰企业收购生猪的成本提高，助推猪肉价格上涨。”
到了八月，中秋节备货需求增加，而供应尚未完全恢复，使得猪价再次上行至年内最高价。以郓城县为例，“郓城县 2024 年 8 月份生猪价格上涨及原因分析。今年 5 月中旬以前郓城县生猪价格基本在 14—15 元 / 公斤，5 月下旬开始回升，5 月底快速上升到 17.4 元 / 公斤，6、7 月份稳定在 18—19.6 元 / 公斤，进入 8 月以来上涨幅度较大，14 日价格达到 22 元 / 公斤。”
然而，九月随着节日效应消退以及供应的逐步恢复，猪价开始回落。“2024 年 9 月猪肉市场供需及价格走势预测分析：生猪价格止涨回落。能繁母猪存栏处于产能调控的绿色合理区域，新生仔猪数量 3 月份以来稳步增长，四季度生猪出栏量将逐月增加，出栏活体重继续提升，猪肉市场供应有保障。进口继续保持低位。预计近期猪肉价格和生猪价格小幅下跌，元旦前将季节性上涨。”
二、12 月猪价影响因素分析
供应方面
集团场为冲刺年度计划，12 月可能增加出栏量。
临近年末，各大集团场为完成年度出栏目标，加快出栏节奏。从短期来看，集团场为了实现年度计划，在 12 月份或一定程度上增加生猪出栏量。这主要是因为随着年关的临近，集团场需要尽快完成既定的销售任务，以确保业绩目标的实现。
散户前期压栏大肥猪达理想体重，且临近年关出栏积极性高，大体重段生猪将出栏增加市场供应量。
对于散户而言，前期压栏的大肥猪目前已达到理想体重。同时，临近年关，散户出栏积极性较高。一方面，散户希望在年底前将生猪出栏，获取收益以满足节日期间的资金需求。另一方面，散户也考虑到市场的供应情况，担心后期猪价下跌，因此选择在此时出栏。预计大体重段生猪将相继出栏，进一步增加市场供应量。
需求方面
年底虽是传统消费旺季，但消费习惯改变及腌腊需求集中在特定时间段，无法长期持续，需求增长难以完全消化增加的供应量。
年底通常被认为是传统的消费旺季，然而，需求的增长或无法完全消化增加的供应量。一方面，随着消费习惯的改变，终端现今按需购买的生活习惯冲击了年底集中备货需求。另一方面，虽然南方地区腌腊需求旺盛，但由于今年降温较慢且晚，需求主要集中在特定的时间段内，无法长期持续。因此，尽管年底备货需求会带动一部分消费增长，但总体拉动作用有限。
养殖方面
前期猪价低迷养殖利润下行，11 月中旬短暂上调后又现下行拐点。临近年关，终端需求增加，养殖户或选择出栏增加市场供应。
由于前期猪价持续低迷，无论是外购仔猪还是自繁自养，养殖利润均持续下行。多数养殖户选择压栏惜售，但随着饲料成本的上涨，叠加生猪市场行情低迷，养殖利润一落再落。直至 11 月中旬，出现短暂的上调，但 11 月 27 日达到小高点后出现下行拐点。临近年关，南方腌腊、北方灌肠及东北杀年猪等终端需求增加，多数养殖户考虑到市场情况，或选择出栏，从而增加市场供应量。
三、集团规模场 12 月表现
产能变化
2024 年大型规模场产能增幅明显，中型养殖场产能却同比下滑。大型规模场补栏心态强，中型养殖场多进行短线操作。
2024 年以来，随着养殖盈利的提升，大型规模场补栏心态增强，产能增幅较为明显。而中型养殖场由于考虑到养殖设施及人力成本、猪病零星散发可能导致存栏受损，以及对长线行情的不确定性，补栏速度不及预期，产能同比去年呈下滑态势。大型规模场对后市行情信心充足，且在饲料价格相对低位的情况下，加快了补产能的速度。相比之下，中型养殖场减少了长线预期操作，如补栏能繁母猪，更多选择二次育肥及仔猪补栏等短线操作，以减少养殖周期过长带来的高成本，同时提高出栏时段的灵活性，并避免长期育肥过程中猪病复发的风险。因此，2024 年中型养殖企业能繁母猪存栏变化不大，较去年同期甚至有所下滑。
12 月可能的行动
为冲刺年度计划增加生猪出栏量，可能影响市场供应。
临近年末，各大集团规模场为冲刺年度计划，很可能会增加生猪出栏量。从当前市场情况来看，一方面，随着养殖盈利的提升，大型规模场产能有所增加，为了完成年度出栏目标，有动力在 12 月份加快出栏节奏。另一方面，如温氏等大型养殖企业，为了追赶年度目标，未来几个月肉猪出栏量会增多，其中 9 - 12 月出栏月均增量较去年同期有所增加。这一行动可能会对市场供应产生较大影响，使得市场上生猪供应量增加。然而，尽管年底是传统消费旺季，但消费习惯的改变以及腌腊需求集中在特定时间段，无法长期持续，需求增长可能难以完全消化增加的供应量。因此，集团规模场在 12 月增加生猪出栏量的行动，可能会给生猪市场价格带来一定的下行压力。
四、散户 12 月生猪市场表现
出栏意愿
散户因大肥猪达理想体重及年关将至，出栏积极性高，将增加市场供应量。
随着小雪节气过去，11 月即将结束，12 月来临，对于散户而言，前期压栏的大肥猪目前已达到理想体重。同时，年关将至，散户出栏积极性较高。一方面，散户希望在年底前将生猪出栏，获取收益以满足节日期间的资金需求。另一方面，散户也考虑到市场的供应情况，担心后期猪价下跌，因此选择在此时出栏。预计散户手中的大体重段生猪将相继出栏，从而大大增加市场供应量。
对价格的影响
散户出栏增加可能对猪价产生下行压力，但市场需求也有一定提升，具体影响取决于供需平衡情况。
散户在 12 月的集中出栏，可能会对猪价产生下行压力。然而，12 月作为传统的消费旺季，市场需求也有一定的提升。一方面，南方地区腌腊需求旺盛，尽管今年降温较慢且晚，需求主要集中在特定时间段内无法长期持续，但仍能带动一部分消费增长。另一方面，北方灌肠及东北杀年猪等终端需求也在增加。所以，散户出栏增加对猪价的具体影响取决于供需平衡情况。如果供应增加的幅度大于需求提升的幅度，猪价可能会下跌；反之，如果需求提升的幅度更大，猪价则可能保持稳定甚至上涨。但从目前的情况来看，由于散户出栏积极性较高，市场供应增加明显，而需求的增长相对有限，所以猪价面临一定的下行压力。不过，随着节日的临近，需求可能会进一步提升，这也给猪价带来了一定的不确定性。
五、12 月猪价走势预测
综合供应和需求情况，12 月份生猪市场供应较为充足，终端需求虽有提升但难以完全覆盖供应量，预计 12 月份均价将略低于 11 月份均价。
从供应方面来看，集团场为冲刺年度计划，12 月可能增加出栏量。临近年末，各大集团场为完成年度出栏目标，加快出栏节奏。同时，散户前期压栏大肥猪达理想体重，且临近年关出栏积极性高，大体重段生猪将出栏增加市场供应量。此外，前期猪价低迷养殖利润下行，11 月中旬短暂上调后又现下行拐点。临近年关，终端需求增加，养殖户或选择出栏增加市场供应。综合这些因素，12 月份生猪市场供应应较为充足。
从需求方面而言，年底虽是传统消费旺季，但消费习惯改变及腌腊需求集中在特定时间段，无法长期持续，需求增长难以完全消化增加的供应量。虽然南方地区腌腊需求旺盛，但今年降温较慢且晚，需求主要集中在特定的时间段内，无法长期持续。因此，尽管年底备货需求会带动一部分消费增长，但总体拉动作用有限。
综合供应和需求情况，12 月份生猪市场供应较为充足，而终端需求虽有一定提升，但难以完全覆盖供应量。因此，预计 12 月份均价将略低于 11 月份均价。从目前的市场情况来看，如 Mysteel 解读指出，12 月份生猪市场供应应较为充足，终端需求虽有一定提升，但或无法完全覆盖供应量，因此预计 12 月份均价将略低于 11 月份均价。CFT 猪评也预判 12 月份期间大数时候价格相比 11 月份虽有短时反弹回涨机会但总体上继续偏弱走势为主。此外，预计 12 月生猪市场供需双增，猪价涨幅或在 3% 以内，也进一步印证了 12 月份均价可能略低于 11 月份均价的观点。需求利多不足，11 月至 12 月白条猪肉价格或偏弱运行，也从侧面反映了生猪价格在 12 月份上涨动力不足。
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