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2024年11月29日全国肉类市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/29 22:11:08 关注：41 评论： 我要投稿
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一、猪肉价格走势
11 月 29 日全国农产品批发市场猪肉平均价格为 23.51 元 / 公斤，与昨天持平。全国外三元生猪价格呈现小幅反弹态势，猪价走势为 24 涨 3 平 4 跌。进入 11 月末，集团猪企出栏计划相继完成，规模猪企增量卖猪意愿减弱，主流散户猪场多观望挺价，适重猪源出栏减少，养殖端看涨情绪浓厚。同时，南方腌腊现象增多，季节性猪肉购销需求改善，消费整体支撑转强。
从地区来看，外三元排行前三为宁夏回族自治区、青海省、广东省，后三为新疆维吾尔自治区、甘肃省、山西省。其中，宁夏回族自治区猪价为 19.49 元 / 公斤，青海省为 19.02 元 / 公斤，广东省为 17.93 元 / 公斤；新疆维吾尔自治区为 15.04 元 / 公斤，甘肃省为 15.94 元 / 公斤，山西省为 16.08 元 / 公斤。
12 月份生猪市场猪价仍将受供应端压力影响，包括集团猪企年末出栏冲量、消费利好预期不确定性以及猪场疫病现象。但随着消费旺季的持续，猪肉需求有望进一步增加，猪价走势仍需密切关注市场供需变化。
二、牛肉价格走势
11 月 29 日全国农产品批发市场牛肉价格为 60.96 元 / 公斤，比昨天下降 0.3%。从全国主要批发市场牛肉价格行情来看，当日最高报价 124.00 元 / 公斤，最低报价 45.00 元 / 公斤，相差较大。
从各地市场情况来看，不同地区的牛肉价格差异明显。例如在北京京丰岳各庄农副产品批发市场，牛肉价格为 49.00 元 / 公斤至 47.00 元 / 公斤，大宗价为 48.00 元 / 公斤。而在上海农产品中心批发市场经营管理有限公司，最高价达到了 106.00 元 / 公斤，最低价为 56.00 元 / 公斤，大宗价为 85.00 元 / 公斤。在天长市永福农副产品批发市场，牛肉价格更是高达 124.00 元 / 公斤至 120.00 元 / 公斤，大宗价为 122.00 元 / 公斤。在乌鲁木齐北园春果业经营管理有限责任公司，牛肉价格为 65.00 元 / 公斤至 48.00 元 / 公斤，大宗价为 58.00 元 / 公斤。
总体来看，11 月 29 日全国牛肉价格呈现出一定的波动和地区差异。这种价格差异可能受到多种因素的影响，如运输成本、市场供需关系、地区消费能力等。未来牛肉价格的走势将继续受到这些因素的影响，同时也需要关注养殖成本、政策调整等方面的变化。
三、羊肉价格走势
11 月 29 日全国农产品批发市场羊肉价格为 59.12 元 / 公斤，比昨天下降 0.8%。从全国主要批发市场羊肉价格行情来看，当日最高报价 84.00 元 / 公斤，最低报价 35.40 元 / 公斤，价格区间跨度较大。
全国各主要批发市场的羊肉价格存在一定差异。例如，在北京京丰岳各庄农副产品批发市场，羊肉价格为 49.40 元 / 公斤至 47.40 元 / 公斤，大宗价为 48.40 元 / 公斤；在青岛市城阳蔬菜水产品批发市场有限公司，最高价达到了 84.00 元 / 公斤，最低价为 80.00 元 / 公斤，大宗价为 82.00 元 / 公斤；而在湖北浠水农产品批发市场，羊肉价格仅为 39.00 元 / 公斤至 35.40 元 / 公斤，大宗价为 37.20 元 / 公斤。
这种价格差异可能受到多种因素的影响。一方面，运输成本的不同会导致羊肉价格在不同地区有所差异。距离产地较远的地区，运输成本相对较高，价格也可能相应上涨。另一方面，市场供需关系也起着重要作用。消费需求较大的地区，价格可能会相对较高；而供应充足的地区，价格则可能相对较低。此外，地区消费能力的差异也会影响羊肉价格。消费能力较高的地区，消费者对价格的敏感度相对较低，价格可能会相对较高。
总体来看，11 月 29 日全国羊肉价格呈现下降趋势，且地区差异明显。未来羊肉价格的走势将继续受到运输成本、市场供需关系、地区消费能力等因素的影响。同时，也需要关注养殖成本、政策调整等方面的变化。
四、白条鸡价格走势
11 月 29 日全国农产品批发市场白条鸡价格为 18.04 元 / 公斤，比昨天上升 1.0%。从全国主要批发市场白条鸡价格行情来看，当日最高报价 36.00 元 / 公斤，最低报价 10.20 元 / 公斤，价格区间跨度较大。
不同地区的白条鸡价格存在明显差异。例如北京京丰岳各庄农副产品批发市场，白条鸡价格为 18.60 元 / 公斤至 12.00 元 / 公斤，大宗价为 15.30 元 / 公斤；北京新发地农副产品批发市场信息中心，最高价为 14.00 元 / 公斤，最低价为 13.60 元 / 公斤，大宗价为 13.80 元 / 公斤；上海农产品中心批发市场经营管理有限公司，价格为 19.40 元 / 公斤。
这种价格差异可能是由多种因素导致的。运输成本的不同会影响白条鸡在不同地区的价格，距离产地较远的地区运输成本相对较高，价格可能也会相应上涨。市场供需关系也起着重要作用，消费需求较大的地区价格可能相对较高，而供应充足的地区价格则可能相对较低。此外，地区消费能力的差异也会对白条鸡价格产生影响，消费能力较高的地区消费者对价格的敏感度相对较低，价格可能会相对较高。
总体来看，11 月 29 日全国白条鸡价格呈现上升趋势，且地区差异明显。未来白条鸡价格的走势将继续受到运输成本、市场供需关系、地区消费能力等因素的影响。同时，也需要关注养殖成本、政策调整等方面的变化。
五、鸭肉价格走势
11 月 29 日全国鸭肉批发价格行情走势分析显示，当日最高报价 14.00 元 / 公斤，最低报价 12.00 元 / 公斤。白羽肉毛鸭价格以稳为主，主产区屠宰场仍以回收合同为主，产品库存较高，经销商采购积极性一般。不过前期部分产品报价触底，刺激产品走货，库存压力得到一定缓解，预计短期毛鸭价格或震荡运行。
从各地价格来看，全国主流市场白羽肉毛鸭销售批发均价为 4.33 元 / 斤，与昨日持平。河南省南阳、许昌、开封、信阳等地的毛鸭价格均为 3.80 元 / 斤；山东省昌邑、临朐、淄博等地为 3.70 元 / 斤，滨州为 3.65 元 / 斤，临沂为 3.90 元 / 斤，郓城为 3.85 元 / 斤，枣庄、潍坊、菏泽、济宁等地为 3.80 元 / 斤；江苏省沛县、铜山、睢宁等地为 3.60 元 / 斤，宿迁为 3.61 元 / 斤，新沂、邳州、徐州等地为 3.60 元 / 斤；安徽省蚌埠、巢湖为 3.80 元 / 斤；广东省江门、南海、惠州、肇庆、佛山、云浮、三水等地为 5.70 元 / 斤；广西南宁、玉林、贵池为 5.50 元 / 斤；重庆为 4.50 元 / 斤；四川省成都、乐山、眉山、攀枝花为 4.50 元 / 斤。
总体而言，11 月 29 日全国鸭肉价格较为稳定，不同地区价格存在一定差异。未来鸭肉价格走势将受主产区屠宰场合同回收情况、产品库存、经销商采购积极性以及市场供需关系等因素影响，预计短期内毛鸭价格将呈震荡运行态势。
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| 文章来源：肉类食品网网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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