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白羽肉鸡“中国芯”：崛起之路与全球展望
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/3 19:03:26 关注：52 评论： 我要投稿
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一、国产白羽肉鸡品种突破与现状
1. 零的突破
2021 年，我国快大型白羽肉鸡品种实现了具有重大意义的零的突破。“圣泽 901”“广明 2 号”“沃德 188” 三个国内自主选育白羽肉鸡配套系成功通过审定，一举打破了国外种源在这一领域的长期垄断。这一突破不仅标志着我国在畜禽种业领域迈出了坚实的一步，更是我国农业科技不断创新发展的有力见证。
2. 国内市场占有率提升
近年来，我国国产白羽肉鸡品种在国内市场的占有率不断提升。目前，我国白羽肉鸡品种国内市场占有率已达到 25%。其中，2023 年国产白羽肉鸡品种市场占有率持续提升，据新华社北京电，2023 年我国农业重点领域科技攻关取得突破，国产白羽肉鸡品种市场占有率提升到 25.1%，为主要畜禽核心种源自主可控提供了有力支撑。
以 “圣泽 901” 为例，其国内市场占有率表现突出。新京报讯显示，圣农发展自主选育的白羽肉鸡品种 “圣泽 901” 问世 3 年多来，已累计推广父母代种鸡雏超过 2500 万套，国内市场占有率超过 20%。我省自主选育的白羽肉鸡品种 “圣泽 901” 父母代种鸡市场份额持续提升，截至今年 8 月底，已成功销往全国 14 个省，累计推广父母代种鸡 3200 万套、商品代肉鸡 33 亿羽，国内市场占有率超过 20%。“圣泽 901” 父母代种鸡雏累计推广超 2500 万套，国内市场占有率超过 20%。
国产白羽肉鸡品种市场占有率的提升，得益于我国在农业科技领域的持续投入和创新。一方面，我国科研人员不断加强农作物和畜禽种质资源收集、保存、鉴定和利用，做好农业微生物优异菌株的筛选、保藏和评价，强化应用导向的关键核心技术攻关；另一方面，企业也积极投入，如圣农发展每年在育种科研方面投入超过 1 亿元，并与国内知名农业大学合作，优化 “圣泽 901” 配套系综合性能，降低料肉比。
国产白羽肉鸡品种市场占有率的提升，不仅为我国肉鸡产业的稳定发展提供了保障，也为我国农业科技的自主创新树立了榜样。在未来，随着我国农业科技的不断进步和企业的持续投入，国产白羽肉鸡品种的市场占有率有望继续提升，为我国农业现代化建设做出更大的贡献。
二、国产白羽肉鸡品种的优势与挑战
1. 优势凸显
国产品种如 “圣泽 901”“沃德 188”“广明 2 号” 在多个方面展现出显著优势。首先，在疫病防控方面，这些品种经过严格的疾病净化，保障了种源的纯净度，商品代体质健康、适应能力强，例如 “沃德 188” 全程成活率在 96% 以上，大大降低了养殖过程中的疫病风险。其次，产蛋率方面，以圣农集团自主选育的 “圣泽 901” 为例，其父母代种鸡产蛋率高，截至今年 8 月底，已成功销往全国 14 个省，累计推广父母代种鸡 3200 万套、商品代肉鸡 33 亿羽，国内市场占有率超过 20%。再者，供应稳定性上，国产品种的成功培育打破了国外对白羽肉鸡种源的长期垄断，不再受制于国外企业对出口数量的随意调整，为国内市场提供了稳定的供应保障。此外，在料肉比方面，圣农集团每年投入超 1 亿元持续推进育种研发，在保持父母代种鸡、商品代肉鸡性能和原种鸡疾病净化水平不变的情况下，“圣泽 901” 等品种的料肉比进一步降低，养殖综合效益进一步提升。同时，这些国产品种更贴合我国饲养环境和消费习惯，例如在腿肌率等方面明显高于国外品种，符合中国人的消费偏好。
2. 面临挑战
国产白羽肉鸡品种虽然在国内市场取得了一定的成绩，但仍面临着国际市场的激烈竞争。西方国家白羽肉鸡品种在很高的性能水平上，还能够持续稳定精进，生产效率不断提升。相比之下，我国的白羽肉鸡新品种在 “出海” 之路上充满挑战。首先，需要持续育种提高品种性能，以保持竞争优势。例如在出栏体重、饲料转化率、存活率、胸肌率和腿肌率等关键指标上，虽然国产品种与国际先进水平不相上下，部分指标甚至优于国际水平，但仍需不断努力提升综合性能。其次，品牌影响力和品种信任度的提升也是一个长期的过程。从我国自主蛋鸡品种的发展历程来看，国产品种要得到行业的接受和认可，需要一段时间实践的检验。目前国内企业对于饲养进口品种有非常成熟的经验，而对于国产品种，从父母代客户到终端客户都是一个全新的过程，需要时间进行试验和了解。再者，全球白羽肉鸡市场主要由国际家禽业巨头德国 EW 集团下属安伟捷公司和美国泰森集团拥有的科宝公司垄断，其中安伟捷大约占据全球 70％的市场，科宝占据 20％。在这样的市场格局下，国产白羽肉鸡品种要突破国际市场的壁垒，难度较大。
三、国产白羽肉鸡的国际市场表现
1. 初登国际舞台
国产白羽肉鸡陆续出口坦桑尼亚、巴基斯坦、津巴布韦等国家，在国际舞台上初露锋芒，广受好评。
“广明 2 号” 父母代种蛋运达巴基斯坦，标志着国产白羽肉鸡种蛋首次出口到该国，也是 “广明 2 号” 首次走出国门，进军国际市场。8 月 21 日，一批 17.28 万枚 “广明 2 号” 白羽肉鸡种蛋经广东佛山海关驻高明办事处属地查检合格后，经广州白云国际机场以空运方式发往巴基斯坦。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员赵桂苹表示，育种团队通过智能表型测定及基因组选择技术的全面应用，品种综合生产性能一直在稳步提升，“广明 2 号” 商品鸡具有快速生长、高成活率、低料重比等显著优势。
“圣泽 901” 也在国际市场上取得了重要突破。圣农发展与津巴布韦企业签约，未来将分批次向津巴布韦 LAHTON SERVICES （PRIVATE） LIMITED 提供 16 万套 “圣泽 901” 父母代种鸡。在津巴布韦总统姆南加古瓦的见证下，签约仪式顺利举行。此外，“圣泽 901” 还于今年 5 月首次走出国门，进军海外种鸡市场，3500 套 “圣泽 901” 父母代种鸡雏漂洋过海抵达坦桑尼亚。
北京市华都峪口禽业有限责任公司自主培育的 1.55 万只京红 1 号高产蛋鸡和 0.1 万只沃德 188 快大型白羽肉鸡父母代种鸡，经北京海关检疫合格，由大兴国际机场起飞运抵坦桑尼亚，这标志着我国自主培育的种鸡首次走出国门。
2. 前景展望
随着 “一带一路” 等国际合作加深，国产白羽肉鸡品种有望在国际市场迎来更广阔发展空间。
国家对畜牧业的支持政策将为白羽肉鸡行业提供良好的发展环境，特别是对于绿色、环保的养殖模式，政府将给予更多的政策支持和资金投入。随着消费者对健康、安全食品的关注度不断提高，白羽肉鸡的市场需求也将持续增长，尤其是在国际市场上，随着生活水平的提高，人们对肉类产品的品质和口感要求越来越高，国产白羽肉鸡将有更大的机会成为消费者的首选。
产业升级方面，智能化、自动化养殖技术将逐步推广，这将大大提高养殖效率，降低成本，为白羽肉鸡行业提供更大的市场空间。同时，随着国际贸易的增加，白羽肉鸡的出口将为行业带来新的市场空间。特别是在一些对鸡肉品质要求较高的国家和地区，白羽肉鸡具有很大的竞争优势。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和新广农牧也将以 “广明 2 号” 批量出口至巴基斯坦为契机，加速构建全球合作网络，积极寻求与世界各地养殖业者、科研机构及行业协会的深度合作，通过技术共享、市场共拓、品牌共建等多元化合作模式，共同推动全球肉鸡养殖业的创新发展，提升中国肉鸡种业在全球价值链中的影响力。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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