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白羽鸡苗停苗期前后市场解析
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/16 12:29:38 关注：43 评论： 我要投稿
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一、停苗期前鸡苗市场概况
（一）近年停盘报价回顾
据 Mysteel 农产品数据统计，白羽鸡苗近六年停盘报价由高到低分别是 2019 年的 6.20 元 / 羽，2024 年的 4.70 元 / 羽，2022 年的 3.20 元 / 羽，2020 年的 2.40 元 / 羽，2023 年的 2.00 元 / 羽以及 2021 年的 1.80 元 / 羽。综合近几年的停盘前鸡苗价格来看，今年是继 2019 年高价苗之后的又一次历史性突破。根据 Mysteel 农产品数据汇总来看，2019-2022 年停苗期的时间多数集中在 11 天 - 14 天之间（这与屠宰企业春节期间停宰放假有直接关系），2023 年受鸡苗行情较差的影响，市场停报时间较早，时间较前期偏久；但开盘后鸡苗价格走势各有千秋，但多数均体现为开盘后苗价偏低，后续才呈现上涨趋势。
（二）停盘前价格影响因素
一是种禽企业多数以预排计划为主，且接苗的养殖场多数以养殖集团、规模化养殖场、养殖小区补栏为主，合同或计划对鸡苗价格存在一定支撑；二是父母代种鸡品种多，生产性能参差不齐，对商品代鸡苗的出雏率有一定影响，11 月份整体出苗量较 10 月份环比降幅 0.85%，且 12 月份处于停苗期，鸡苗出苗量处于减少趋势；三是养殖端赶年前最后一批鸡，补栏积极性相对较好；四是养殖端出栏存在小幅盈利，尤其是小养户。
不过，临近停苗期，鸡苗市场也呈现下滑趋势，下滑原因如下：一方面是鸡苗市场周期性下滑，大厂预排计划虽有保障，但养殖端也会考虑成本，议价存在，鸡苗市场出现高报低走；另一方面是毛鸡价格走低，养殖端亏损，补栏情绪欠佳；三是养殖周期的影响，日期越靠后，养殖端考虑到屠宰企业春节前停工放假时间，对苗的需求一般；四是部分企业除预排计划之后还存在临时计划，临时计划鸡苗价格不高，议价成交为主。
二、停苗期前后市场变化特点
（一）停苗期时间差异
不同年份的停苗期时长存在一定差异。例如在 2019-2022 年期间，停苗期的时间多数集中在 11 天 - 14 天之间，这与屠宰企业春节期间停宰放假有直接关系。而 2023 年受鸡苗行情较差的影响，市场停报时间较早，并且时间较前期偏久。从 Mysteel 农产品最新调研的山东、河北、安徽、湖南市场种禽企业的停苗期统计来看，各企业在 2023 年的停苗期时长不一，像山东烟台益生种畜禽股份有限公司从 2023 年 12 月 24 日停止出苗，到 2024 年 1 月 7 日恢复出苗，停孵时间为 14 天；海阳博蔚养殖有限公司从 2023 年 12 月 19 日至 2024 年 1 月 7 日，停孵时间达到了 19 天；还有潍坊安丘市金都养殖场从 2023 年 12 月 12 日到 2024 年 1 月 11 日，停孵时间在 30 天左右等。可见种禽企业会根据自身内部情况以及行情等因素来制定停苗计划，所以停苗期时长出现了分散的情况。
（二）开盘后价格走势
从过往停苗期结束开盘后的情况来看，鸡苗价格走势大多呈现出先偏低后上涨的趋势。比如 2024 年一季度，从停苗期结束后（1 月 6 日开始）到 2 月 16 日期间鸡苗价格呈连续上涨趋势，全国白羽鸡苗均价从 1.01 元 / 羽涨至 4.50 元 / 羽，涨幅高达 345.54%。这背后有多方面原因，一是此阶段处于白羽鸡苗停苗期过后市场陆续恢复出苗的阶段，市场出苗量少，鸡苗供应紧缺支撑鸡苗价格的上涨，市场鸡苗出苗主要以中大型种禽企业为主，多数是提前预排计划及自用为主，少部分孵化企业出苗；二是毛鸡价格上涨后稳定，对白羽鸡苗价格起到支撑作用，受停苗期前市场鸡苗行情较弱，养殖端补栏积极性欠佳的影响，整体鸡源紧缺，利好鸡苗价格上涨；三是养殖端盈利较好，当前出栏的毛鸡处于盈利状态，且饲料价格连续下调，养殖成本下降，给养殖端的补栏情绪有一定的提振作用等因素共同作用，推动了鸡苗价格的上涨。
（三）临近停苗期价格下滑缘由
临近停苗期，鸡苗市场价格下滑主要有以下几个原因。其一，从鸡苗市场周期性角度来看，存在周期性下滑的特点，尽管大厂有预排计划作为保障，但养殖端也会充分考虑成本因素，双方存在议价情况，从而使得鸡苗市场出现高报低走的现象。其二，毛鸡价格走低会影响养殖端的收益情况，当养殖端出现亏损时，其补栏情绪就会欠佳，对鸡苗的需求也会随之减少，进而拉低鸡苗价格。其三，受养殖周期的影响，随着日期越来越靠后，养殖端考虑到屠宰企业春节前停工放假时间，对于鸡苗的需求一般，需求端的动力不足促使价格下滑。其四，部分企业除了预排计划之外还存在临时计划，而临时计划中的鸡苗价格往往不高，多是以议价成交为主，这在一定程度上也拉低了整体鸡苗市场的价格水平。
三、停苗期后鸡苗价格走向预测
（一）短期价格预判
停苗期结束后的短期内，鸡苗价格受多种因素影响，预计会呈现出一定的波动变化。从种禽企业停苗期时长来看，若停苗期较长，种禽企业的出苗节奏被打乱，恢复初期苗量供应往往相对紧张。例如在 2024 年停苗期过后，部分小厂停苗期时间长，小厂苗量少，使得整体市场苗量不大，对价格形成了较强的支撑，鸡苗价格出现连续大幅上调的情况。
过往经验也显示，停苗期结束后的短期内，市场多处于重新调整适应阶段。像此前多个年份，停苗期结束后市场出苗量少，供应端紧缺占主导，这是因为一方面此前阶段行情欠佳时淘鸡换羽明显，短期内难以快速补充苗量；另一方面养殖端出栏毛鸡盈利较好、饲料价格连续下行致使养殖成本降低，养殖端有补栏需求，进而推动鸡苗价格上涨。
当下的市场供需状况更是关键因素，从供应端来说，一些中大型种禽企业虽有提前预排计划及自用安排，但整体市场出苗量的恢复需要时间，若整体出苗量跟不上需求，价格就容易维持在高位甚至继续上涨。而需求端，养殖端会综合考虑养殖周期、成本以及毛鸡后市价格等情况来决定补栏积极性。若养殖端看好后续毛鸡价格走势，且自身养殖成本可控，那么对鸡苗的需求会比较旺盛，支撑鸡苗报价维持在较高水平，种禽企业排苗计划也能较为顺畅地推进，鸡苗价格大概率处于盈利性较好的状态；反之，若养殖端对后市信心不足，补栏情绪欠佳，存在议价情况，那鸡苗价格则可能面临一定的下行压力，甚至出现高报低走的局面。
综合而言，短期内鸡苗价格可能会先因供应紧张、需求尚存而处于相对高位，但随着市场进一步调整以及养殖端心态变化等因素影响，存在一定的波动可能，不过整体上预计仍会在成本线之上维持一定的盈利空间，具体价格还需持续关注市场的实际出苗情况以及养殖端的补栏动态。
（二）中长期趋势分析
从中长期来看，鸡苗价格的发展趋势受到诸多方面因素的综合影响。
首先，祖代鸡引种量方面，其对后续鸡苗供应有着源头性的作用。例如 2024 年 1 - 7 月份，白羽肉鸡祖代引种 + 自繁更新量虽有累计增长，但美国品种引种量减少，使得国内自繁祖代鸡量与从美国引种的祖代鸡量近乎持平，以美国品种为主的祖代场出现祖代鸡存栏量不足的情况，这就影响了后续父母代鸡苗的供应，进而传导至商品代鸡苗市场，在供应相对偏紧的预期下，一定程度上会对鸡苗价格起到支撑作用。
其次，种鸡生产性能也不容忽视，生产性能好意味着能有更稳定且充足的鸡苗产出。若种鸡生产性能出现波动，像受到疾病、养殖环境变化等因素影响导致出雏率下降或者产蛋量减少，那么鸡苗供应量就会相应减少，价格便可能随之走高。
养殖周期同样是关键因素之一，按照正常的养殖周期推算，不同时间段补栏对应着不同时期的毛鸡出栏，而毛鸡出栏时的市场情况又反过来影响养殖端的补栏决策，进而影响鸡苗需求与价格。例如进入 6 月份补栏毛鸡出栏时间将面临 “三伏天” 高温天气，养殖端为降低风险，大概率会出现规避补栏或养殖密度加大、减量补栏的情况，届时鸡苗需求就会降低，价格面临下滑压力；而在养殖难度相对较低、出栏时间节点市场需求较好的时期，养殖端补栏积极性高，鸡苗价格往往能得到提振。
消费趋势对鸡苗价格的影响也较为深远，白羽鸡肉主要面向团餐和餐饮等消费场景，当这些领域的消费需求旺盛时，毛鸡价格能得到支撑，养殖端盈利情况好，就会刺激其补栏，拉动鸡苗需求与价格上升；反之，若鸡肉消费长期低迷，像春节后部分时期产品端走货低迷，屠宰端没有挺价情绪，毛鸡价格缺乏支撑，养殖端补栏意愿不足，鸡苗价格也就随之走弱。
综合上述多方面因素来看，预计未来中长期内鸡苗价格会随着这些因素的动态变化而波动。在供应相对紧张、需求较好的阶段，价格有望上涨；而在面临养殖周期不利、消费疲软等情况时，价格则可能出现下滑。整体呈现出阶段性的起伏趋势，不过各因素之间相互交织影响，需要持续紧密跟踪市场各项指标变化来更精准地把握鸡苗价格的中长期走势。
四、鸡苗市场变化对行业的影响
（一）养殖企业应对策略
面对鸡苗价格的波动，养殖企业会在多方面做出相应策略调整。
在补栏方面，当鸡苗价格处于高位时，养殖企业会更加谨慎地考虑补栏时机和数量。例如，若预计后续鸡苗价格有下降趋势或者养殖成本难以把控，可能会适当减少补栏数量，避免因成本过高而影响整体盈利。像在 2024 年，部分养殖企业看到前期鸡苗价格上涨较快，且考虑到后续市场的不确定性，选择观望或者少量补栏，等待价格回落到更合理区间再加大补栏力度。而当鸡苗价格处于低位且市场前景较好时，养殖企业则会抓住机会增加补栏，像一些大型养殖集团在鸡苗价格低谷期，会提前规划好养殖场地和饲料储备等，积极补栏，以在后续毛鸡出栏时获取更多收益。
成本控制也是关键环节。养殖企业会优化饲料采购渠道，通过批量采购、与供应商签订长期合作协议等方式来降低饲料成本。同时，关注养殖过程中的各项费用支出，例如合理控制鸡舍的温度、湿度等环境因素，减少因环境不适导致的鸡只生病等额外成本。有的企业还会采用精细化管理模式，精准投喂饲料，避免浪费，提高饲料利用率，以此来应对鸡苗价格波动带来的成本变化。
在养殖计划安排上，会结合鸡苗价格走势以及毛鸡出栏的预期市场情况来制定。若鸡苗价格高，可能会适当延长养殖周期，让鸡只生长到更合适的体重出栏，以获取更高的单价收益；或者调整养殖品种结构，选择生长速度快、料肉比更优的鸡苗品种进行养殖。而当鸡苗价格较低时，可适当缩短养殖周期，加快周转，提高养殖效率，多批次养殖出栏，增加总体盈利。比如，一些企业在鸡苗价格合适且市场对毛鸡需求旺盛的阶段，会合理安排鸡苗的进栏时间，确保每个养殖周期都能衔接紧密，最大程度地利用鸡舍等养殖资源，保障盈利水平。
（二）产业链上下游联动
鸡苗价格的变化对产业链上下游有着广泛的联动影响。
对于种禽企业来说，鸡苗价格上涨时，种禽企业的销售收入和利润有望增加，会刺激其扩大生产规模，增加种鸡存栏量，提高鸡苗的孵化数量。例如，益生股份作为主营父母代肉种鸡雏鸡和商品代肉雏鸡的企业，鸡苗价格提高对其经营业绩有积极影响，在价格向好阶段，会加大投入保障鸡苗的供应质量和数量。同时，也会更加注重种鸡的饲养管理，按照科学的方式把控种鸡各阶段的均匀度、体重等指标，提升种鸡的产蛋性能和鸡苗质量，像山东凤祥股份有限公司就通过一系列饲养管理策略来维持父母代种鸡的高产蛋性能。然而，当鸡苗价格下跌时，种禽企业则可能面临利润压缩的情况，会相应减少种鸡存栏，控制鸡苗的孵化量，甚至会淘汰一些低产的种鸡，以降低成本、应对市场变化。
屠宰企业方面，鸡苗价格上涨带动养殖成本上升，养殖端可能会提高毛鸡出栏价格，这就增加了屠宰企业的收购成本。屠宰企业为了保证利润空间，可能会控制屠宰量，调整产品价格，或者优化产品结构，增加高附加值产品的生产比例。相反，鸡苗价格下降使得毛鸡成本降低，屠宰企业收购成本随之减少，可能会适当增加屠宰量，扩大市场份额，同时也会根据市场供需情况灵活调整产品售价，刺激消费，推动产业链的良性运转。
经销商环节同样受到影响，鸡苗价格波动传导至毛鸡价格以及鸡肉产品价格变化后，经销商的采购成本和销售利润都会改变。当鸡苗价格走高，鸡肉产品价格上升时，经销商的采购成本增加，如果市场需求疲软，产品走货慢，其利润空间可能被压缩，会谨慎采购，控制库存。而鸡苗价格走低，产品价格相对稳定或下降时，若市场需求旺盛，经销商则可以获得更多利润空间，会积极采购囤货，促进鸡肉产品的流通销售，进而影响整个产业链的盈利情况和发展态势。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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