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2024年12月20日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/20 15:18:10 关注：39 评论： 我要投稿
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一、全国淘汰鸡价格整体概况
（一）各地区价格一览
12 月 20 日，全国不同地区的淘汰鸡价格呈现出一定的分布差异。从各省份来看，河南地区多地价格区间如下：安阳红蛋纸箱大码 4.6 元 / 斤，淘汰鸡 5.8 - 6.2 元 / 斤；新乡红蛋散筐大码 4.65 元 / 斤，淘汰鸡 5.8 - 6.1 元 / 斤；濮阳红蛋散筐大码 4.6 - 4.65 元 / 斤，淘汰鸡 5.7 - 6.1 元 / 斤；焦作红蛋散筐大码 4.6 元 / 斤，淘汰鸡 5.7 - 6.3 元 / 斤；洛阳红蛋纸箱大码 4.6 元 / 斤，淘汰鸡 5.7 - 6.1 元 / 斤等。整体来看，河南地区淘汰鸡价格多处于 5.7 - 6.3 元 / 斤的范围。
河北地区部分城市价格方面，保定鸡蛋 4.44 元 / 斤，淘汰鸡 5.4 - 5.7 元 / 斤；沧州红蛋散筐大码 4.55 - 4.6 元 / 斤，淘汰鸡 5.4 - 5.8 元 / 斤；邯郸鸡蛋 4.45 - 4.55 元 / 斤，淘汰鸡 5.4 - 6 元 / 斤。河北地区淘汰鸡价格大致处于 5.4 - 6 元 / 斤之间波动。
山东地区，滨州红蛋散筐大码 4.55 - 4.67 元 / 斤，淘汰鸡 5.8 - 5.9 元 / 斤；德州红蛋散筐大码 4.55 - 4.6 元 / 斤，淘汰鸡 5.8 - 5.9 元 / 斤；菏泽红蛋散筐大码 4.5 - 4.63 元 / 斤，淘汰鸡 6 - 6.1 元 / 斤。山东地区的淘汰鸡价格多集中在 5.8 - 6.1 元 / 斤左右。
东北地区，黑龙江地区像海林、牡丹江、双鸭山、伊春、哈尔滨、大庆、绥化等地鸡蛋价格在 4.25 - 4.3 元 / 斤，而淘汰鸡价格普遍处于 5.8 - 5.9 元 / 斤；吉林地区各城市如白山、长春、松原、吉林、辽源、四平等地鸡蛋批发价格多为大码 4.3 元 / 斤，淘汰鸡价格大多处于 5.8 - 5.9 元 / 斤；辽宁地区鞍山、本溪、大连、丹东、抚顺等城市淘汰鸡价格基本处于 5.8 - 5.9 元 / 斤。
此外，陕西地区渭南鸡蛋 5 - 5.2 元 / 斤，上海地区红蛋散筐大码 4.95 元 / 斤，粉蛋 5.2 元 / 斤，渭南的淘汰鸡价格未给出具体波动情况，但从整体区域情况可作为后续对比参考，上海地区则可以结合其他蛋类价格综合考量淘汰鸡在当地市场的定位与价值情况。
通过这些不同地区的价格罗列，能让大家对 12 月 20 日全国淘汰鸡价格的整体范围有一个初步的认识和大致的把握，不同省份及城市由于各自的养殖、市场供需等因素影响，价格呈现出各自的特点。
（二）与前日价格对比
对比 12 月 20 日和前日的淘汰鸡价格来看，整体价格走势以平稳为主。在河南地区，像安阳、新乡、濮阳、焦作、洛阳等多地，淘汰鸡价格均与前日相比持平，没有出现明显的价格波动，保持着相对稳定的态势。例如安阳红蛋纸箱大码的鸡蛋价格 4.6 元 / 斤与昨日持平的同时，其对应的淘汰鸡 5.8 - 6.2 元 / 斤价格也维持稳定。
河北地区各城市，诸如保定、沧州、邯郸、廊坊、衡水、石家庄、邢台等地，鸡蛋价格保持昨日水平，淘汰鸡价格同样平稳，未出现上涨或者下跌的情况，像保定鸡蛋 4.44 元 / 斤，淘汰鸡 5.4 - 5.7 元 / 斤，均维持在之前的价格区间内。
山东地区大部分城市的淘汰鸡价格也是平稳状态，滨州、德州、济南等地的淘汰鸡价格都与前日持平，不过像青岛、威海、潍坊等地虽然鸡蛋价格有小幅度的波动变化，但淘汰鸡价格相对稳定，如青岛红蛋散筐大码 4.65 - 4.8 元 / 斤有价格变化，可淘汰鸡 5.7 - 5.8 元 / 斤依然保持稳定。
东北地区中，黑龙江、吉林、辽宁各主要城市的淘汰鸡价格同样以稳为主，例如黑龙江地区的海林、牡丹江、哈尔滨等多地，鸡蛋价格处于一定区间内波动或者持平，而淘汰鸡 5.8 - 5.9 元 / 斤的价格与前日相比没有变化；吉林地区各城市的淘汰鸡价格也稳定在之前的价位水平；辽宁地区像鞍山、本溪、沈阳等城市淘汰鸡价格同样未见明显波动，保持平稳态势。
陕西地区渭南鸡蛋价格与昨日持平，虽然文中未明确指出淘汰鸡价格的变化情况，但结合整体稳定的大趋势来看，大概率也是平稳状态；上海地区红蛋散筐大码 4.95 元 / 斤以及粉蛋 5.2 元 / 斤均与昨日相比持平，从侧面也反映出当地相关禽类产品市场价格的稳定性。
综合来看，12 月 20 日全国多数地区的淘汰鸡价格保持平稳，少数有鸡蛋价格波动的地区，其淘汰鸡价格也暂时未受到明显影响，不过市场供需等因素处于动态变化中，后续仍需持续关注价格是否会出现新的变化情况。
二、影响淘汰鸡价格走势的因素
（一）市场供需关系影响
12 月 20 日淘汰鸡价格走势受市场供需关系的显著影响。从供应端来看，养殖端的出栏数量对价格有着基础性作用。当前，部分养殖户鉴于前期养殖成本、鸡只生长周期等因素综合考量，出栏情况并没有出现大幅波动，整体供应相对平稳。不过，也有部分地区因养殖规模调整等原因，出栏量有小幅度变化，但尚未对整体供应格局造成重大冲击。
在需求端，活禽市场走货速度是关键因素之一。据了解，12 月 20 日当天活禽市场走货表现一般，消费者购买积极性不高，使得活禽市场消化淘汰鸡的速度较为缓慢。而屠宰企业方面，收鸡积极性也不高，一方面是由于自身库存管理以及产品销售节奏等因素影响，另一方面也是考虑到当前整体市场需求的疲弱态势。
在这样的供需状态下，双方相互作用，呈现出供需均弱的局面。养殖端虽盈利尚可，但惜淘老鸡情绪明显，使得市场上可流通的淘汰鸡数量没有出现过剩情况；而需求端的不温不火又限制了价格上涨的动力。所以，短期来看淘汰鸡价格多以窄幅震荡为主，不同地区根据各自更为具体的供需差异，价格在小范围内波动调整。
（二）经济大环境及节日因素
当前的经济大环境对消费需求产生了一定影响，整体消费需求处于偏弱状态。尽管冬至等节日在即，按常理节日需求会对淘汰鸡市场有一定的提振作用，然而实际情况是，下游的各类销售渠道、终端市场等备货基本已经结束，再采购的积极性并不高，导致终端市场走货整体表现一般。
虽然冬至节日会使得部分家庭增加禽类食材的采购量，理论上会推动淘汰鸡需求上升进而影响价格，但受到大环境下消费动力不足的制约，这种节日带来的需求增长并没有完全转化为价格上涨的强劲动力。所以，即便有节日因素存在，12 月 20 日的淘汰鸡价格依旧呈现出相对平稳，仅在部分地区有小幅度符合供需变化的震荡走势，并未因节日出现明显的价格上扬或者下跌情况，整体还是维持在与前期相差不大的价格区间内波动。
三、不同地区价格差异原因剖析
（一）养殖成本差异
不同地区的淘汰鸡价格存在差异，养殖成本是一个重要的影响因素。
首先，饲料价格在各地有所不同。例如，东北地区由于自身是粮食产区，玉米、豆粕等主要饲料原料供应相对充足，价格往往相对稳定且有时会略低于其他地区；而像南方的一些省份，部分饲料需要从外地运输调入，运输成本等因素叠加使得饲料价格偏高，这就导致在养殖成本上，南方地区的养殖户相对承担得更多一些，反映在淘汰鸡价格上，为保证一定的利润空间，南方售价往往会有提高的内在需求。
其次，养殖场地成本也存在较大差别。在一些大城市周边或者经济发达地区，土地资源紧张，租赁养殖场地的费用较高，像北京、上海等城市的郊区，寸土寸金，养殖户需要付出高额的场地租金，这无疑增加了养殖的总成本；而在一些偏远农村地区，土地资源相对丰富，场地成本低廉，能在一定程度上降低养殖成本，相应的淘汰鸡价格可以在成本优势基础上更具竞争力。
再者，人力成本方面也不容忽视。经济发达地区，劳动力工资水平普遍较高，聘请养殖工人、技术人员等人力支出较大；反观一些欠发达地区，人力成本相对较低，这也使得养殖总成本出现地区间的落差。例如，沿海发达城市的养殖场雇佣一个熟练养殖工人，月工资可能要达到五六千元甚至更高，而在中西部一些农村地区，同样岗位的工资可能三四千元就能满足，这种人力成本的差距，最终也会影响到淘汰鸡价格的制定，成本高的地区在价格上往往要相应提高来维持盈利水平，从而造成各地淘汰鸡价格的不同。
（二）运输及销售渠道因素
运输及销售渠道同样对各地淘汰鸡价格有着显著影响。
从运输便利程度来看，交通枢纽地区以及物流发达地区在运输成本和时效性上有着优势。比如，山东、河南等地处于我国中原地区，铁路、公路交通网络密集，能够便捷地将淘汰鸡运输到全国各地的市场，运输损耗小、成本低，这使得养殖户或者经销商在定价时可以有更多空间；而一些地处偏远山区或者交通不便的地区，运输距离远、路况差，不仅运输时间长容易影响鸡的品质，而且运输成本大幅增加，像西南地区部分山区，往外运输淘汰鸡要经过崎岖山路，运输费用高昂，为保证不亏本，当地的淘汰鸡价格往往要把这部分运输成本考虑进去，价格相对就会偏高一些。
销售渠道的丰富度及层级也很关键。在经济发达、市场活跃度高的地区，销售渠道多种多样，既有大型的农贸批发市场，又有连锁超市、电商平台等直接对接终端消费者的渠道，而且各渠道之间层级相对简洁，减少了中间环节的加价，养殖户能获得相对合理的利润，同时也能让消费者以较为合适的价格购买到淘汰鸡；但在一些相对落后、市场发育不完善的地区，销售渠道可能较为单一，往往依赖少数的收购商上门收购，这些收购商再层层转手销售，每经过一层环节价格就会被抬高一部分，最终导致到达消费者手中的淘汰鸡价格偏高，同时养殖户实际获得的收益却未必理想，所以地区间销售渠道的差异，也成为了淘汰鸡价格出现差别的重要原因之一。
四、未来短期价格走势预测
（一）基于现有数据的分析判断
综合 12 月 20 日全国淘汰鸡价格走势以及当前的市场供需、养殖端态度等多方面情况来看，短期内全国淘汰鸡价格大概率仍将以平稳为主，不过局部地区可能会出现小幅度的震荡调整。
从市场供需角度分析，当前养殖端虽盈利尚可，但惜淘老鸡情绪明显，出栏数量并未出现大幅波动，整体供应维持在一个相对平稳的状态。而需求端，活禽市场走货表现一般，消费者购买积极性不高，屠宰企业收鸡积极性也较为低迷，整体需求处于不温不火的态势。这种供需均弱的局面在短期内难以出现根本性的改变，所以价格缺乏大幅上涨或者下跌的动力，将继续维持在当前的价格区间内窄幅波动。
例如，像河南、河北、山东以及东北地区等多个主要产区，12 月 20 日的淘汰鸡价格与前日相比大多保持平稳，且各地区的供需状态也没有明显的变化迹象。河南地区各城市的淘汰鸡价格多处于 5.7 - 6.3 元 / 斤的范围，养殖户和经销商之间的交易也按部就班地进行着；河北地区淘汰鸡价格大致处于 5.4 - 6 元 / 斤之间波动，市场供需处于一种相对平衡的僵持状态；山东地区淘汰鸡价格多集中在 5.8 - 6.1 元 / 斤左右，同样未出现打破现有供需格局的因素；东北地区的黑龙江、吉林、辽宁等地淘汰鸡价格普遍处于 5.8 - 5.9 元 / 斤，养殖端和需求端也都维持着之前的节奏。
再考虑到近期经济大环境依旧是消费需求偏弱，尽管有冬至等节日因素存在，但下游的各类销售渠道、终端市场等备货基本已经结束，再采购的积极性并不高，对淘汰鸡价格的提振作用有限。所以，综合判断在未来短期内，全国淘汰鸡价格整体平稳、局部小幅度震荡的可能性较大。
（二）给相关从业者的建议
对于养殖户来说，鉴于当前淘汰鸡价格平稳且短期内难有大幅波动的情况，要密切关注鸡只的日龄和产蛋情况。如果鸡只已经达到了合适的淘汰日龄，且产蛋率开始出现明显下滑趋势，那么可以考虑适时出栏。不要盲目地因为惜售心理而一直压栏，毕竟市场需求端没有明显的改善迹象，万一后续出现不可预见的因素导致价格下跌，可能会影响收益。例如在一些养殖成本相对较高的地区，像南方部分需要从外地运输调入饲料、场地成本和人力成本都偏高的省份，更要把握好出栏时机，以保证一定的利润空间。
而对于经销商而言，目前这种价格走势下，不宜进行大规模的囤货操作。因为市场供需较为平稳，价格缺乏上涨的强劲动力，囤货可能会面临库存积压和价格波动带来的风险。可以根据自己日常的销售渠道和销量，保持适度的库存，按正常节奏进行采购和出货，灵活应对市场变化。比如在交通枢纽地区以及物流发达地区的经销商，凭借运输成本和时效性上的优势，可以更精准地根据当地市场的实时需求来调整进货量，确保资金的周转效率，避免货物积压带来的损失。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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