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猪场环保之殇：2024 年的整顿风暴与行业反思
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/24 10:01:38 关注：39 评论： 我要投稿
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一、2024 年猪场环保整顿概况
在 2024 年，环保问题犹如一道紧箍咒，紧紧地套在了养猪业的头上。因环保问题而被整顿罚款的猪场数量之多，令人咋舌，甚至不少猪场因此被关停，面临着生死存亡的严峻考验。
以广东和福建两省为例，自 2023 年起，就有多达 232 家养猪场因违反环保法规而遭受处罚，总罚款金额累计高达 2008 万元。在广东，清远、云浮、肇庆、江门、韶关等地的新建猪场违规投产问题格外突出，这些猪场在环保设施尚未完善或未达标的情况下就仓促上马，对当地环境造成了潜在的威胁；而在福建，龙岩市、三明市、莆田市等地的猪场则普遍存在私设排污暗管、超标排放废水等恶劣行为，将未经处理或处理不达标的污水直接排入周边环境，严重污染了水体和土壤。猪场的违规类型可谓五花八门，涵盖了超标排放水污染物、污水外渗和偷排、未正常使用环保设备、未及时收集畜禽粪污等。
广东与福建：环保违规重灾区
在广东，清远、云浮、肇庆、江门、韶关等地的新建猪场违规投产现象较为严重。这些地区的部分新建猪场，在未取得完整的环保审批手续、环保设施未建设到位或未达标的情况下便投入生产运营。一些猪场的沼气池、污水处理池等设施容量过小，无法满足养殖规模的污水处理需求；还有些猪场的粪便处理区域未进行有效防雨、防渗处理，导致雨水冲刷后污染物外溢。据相关数据显示，仅在清远市，过去一年就有近 30 家新建猪场因违规投产被查处，其中某大型新建猪场被发现其污水处理设施仅完成了初步建设，部分设备甚至未安装调试，就已经开始养殖生猪，导致大量未经处理的养殖废水直接排入附近河流，对当地水环境造成了极大的破坏，最终被处以高额罚款并责令停产整改。
而福建的龙岩市、三明市、莆田市等地的猪场则私设排污暗管、超标排放废水等问题频发。例如，龙岩市的一家猪场为了节省污水处理成本，私自铺设了一条隐蔽的排污管道，将未经处理的污水直接排入附近的农田灌溉水渠，导致周边农田受到污染，农作物生长受到严重影响。经检测，该猪场排放的废水中化学需氧量（COD）和氨氮含量分别超过当地排放标准的 5 倍和 3 倍。当地环保部门在接到群众举报后，迅速展开调查，依法对该猪场处以了 50 万元的罚款，并责令其拆除私设的排污暗管，限期整改。类似这样的情况在福建其他地区也时有发生，这些违规行为不仅严重破坏了当地的生态环境，也给周边居民的生产生活带来了极大的困扰。
二、猪场环保违规类型大起底
1、水污染物排放乱象
水污染物排放超标是猪场环保违规中极为突出的问题。当猪场排放的废水中化学需氧量（COD）、氨氮、总磷等指标超出国家或地方规定的排放标准时，会对周边水体环境造成毁灭性的打击。这些超标的污染物进入河流、湖泊后，会导致水体富营养化，引发藻类大量繁殖，消耗水中的氧气，使水生生物因缺氧而死亡，严重破坏水生态平衡。广东某猪场长期超标排放废水，致使附近河流的水质恶化，原本清澈见底的河水变得浑浊发臭，河中的鱼类大量死亡，河岸两边的植被也因吸收了污水中的有害物质而逐渐枯萎。 污水外渗和偷排行为更是恶劣至极。一些猪场为了节省污水处理成本，采用简陋的污水储存设施，导致污水外渗，渗入地下污染地下水，或者偷偷铺设暗管，将未经处理的污水直接排入周边的水体、农田或沟渠。这种行为不仅严重污染了环境，还对周边居民的身体健康构成了极大威胁。福建的一家猪场私设排污暗管，将污水排入附近的农田灌溉水渠，导致周边农田的土壤受到污染，农作物吸收了污水中的重金属和有害物质后，出现生长不良、减产甚至绝收的情况，同时也影响了农产品的质量安全，给当地居民的食品安全带来了隐患。
2、环保设备的 “沉默”
环保设备在猪场污染治理中起着关键作用，然而部分猪场未正常使用环保设备，导致这些设备沦为摆设。一些猪场虽然安装了污水处理设备、沼气池、粪便处理机等环保设备，但为了降低运行成本，减少电费、药剂费等支出，常常间歇性地开启设备，或者故意降低设备的运行功率，使其无法正常发挥处理污染物的功能。有的猪场的污水处理设备中的曝气系统长期未开启，导致污水中的有机物无法得到充分的氧化分解，处理后的污水仍然达不到排放标准。还有些猪场的环保设备缺乏定期的维护和保养，设备老化、损坏后未及时修复，致使设备的处理效率大幅下降。例如，某猪场的沼气池由于长时间未清理和维护，池内的发酵菌群失衡，沼气池的产气率降低，无法有效地处理猪粪和污水，大量未经处理的污染物直接排放到环境中。
3、畜禽粪污管理的疏忽
未及时收集畜禽粪污会给环境及周边生态带来诸多危害。猪粪中含有大量的有机物、氮、磷、钾等营养物质以及寄生虫卵、病原菌等有害物质。如果不能及时清理和处理，这些猪粪会在猪场内堆积发酵，产生恶臭气味，滋生大量的蚊蝇和病菌，不仅影响猪场内部的空气质量和卫生状况，还会对周边居民的生活环境造成严重干扰。而且，在雨水的冲刷下，猪粪中的污染物会流入附近的水体和土壤中，造成水体污染和土壤板结、酸化。一些猪场周边的土壤因长期受到猪粪污染，土壤的肥力下降，农作物的生长受到抑制，甚至导致土地无法耕种。 此外，未对畜禽粪污进行合理处理和利用，也是一种资源的浪费。猪粪本可以通过堆肥发酵等方式转化为优质的有机肥料，用于农田施肥，提高土壤肥力，促进农作物生长。但由于猪场对粪污管理的疏忽，这些资源未能得到有效利用，反而成为了环境污染的源头。
三、环保风暴下的行业变迁
回顾多年来环保政策对养猪行业的影响，可谓是波澜壮阔，层层加码。从 2001 年国家发布《畜禽养殖业污染排放标准》开始，虽然该标准主要针对规模化养殖场，但却如一颗石子投入平静的湖面，在整个生猪行业激起了层层涟漪，为后续更为严格的环保监管奠定了基础。2015 年《环境保护法》的实施更是环保监管的一次重大升级，这部被称为 “史上最严环保法” 的法规，大幅提高了环境违法成本，使得许多个体养殖户因难以承受环保设施建设与运营的巨大压力，无奈退出市场，中小养殖场也面临着搬迁或关停的命运。在这一时期，生猪行业规模化养殖的占比开始逐渐上升，大型猪企凭借雄厚的资金实力和先进的技术管理水平，在环保设施建设上更具优势，从而得以在市场竞争中逐渐崭露头角。
环保政策的收紧并未就此停歇。2022 年，生态环境部、农业农村部等五部门联合发布了《关于印发 <农业农村污染治理攻坚战行动方案（2021—2025 年）> 的通知》，提出 “制修订畜禽养殖污染物地方排放标准” 的要求。目前，全国 21 个省份在猪场污染物排放上已按照国家标准实施，广东、上海、浙江三地则依照更为严格的地方标准执行，四川、福建等六个省份也正在积极推进新标草案的拟定工作。这些新标在适用范围、等级划分、污染物种类及单位产品基准排水量等方面均有所调整，适用范围更广、等级划分更细，旨在更全面地覆盖生猪养殖行业的环保需求，这无疑对养猪企业提出了更高的环保要求和挑战。
在环保风暴的席卷之下，养猪行业的格局发生了深刻的变化。大型猪企凭借规模优势和资源整合能力，在环保设施建设与运营方面的单位成本相对较低，更容易达到环保标准，从而进一步巩固了其市场地位。而一些中小型规模猪场及散户则面临着巨大的生存压力，他们需要投入更多的精力和资金用于建设环保设施、购买环保设备等，但由于资金有限、技术相对落后，往往难以满足日益严格的环保要求。这也是导致多数猪场宁愿踩在 “环保红线” 上，也不愿意完善环保措施的主要原因。然而，猪场环保治理不仅关乎生态环境和居民生活质量，也关乎猪场自身的生死存亡。那些忽视环保问题的猪场，最终只能面临被整顿罚款甚至关停的命运，就如同在狂风巨浪中的小船，随时可能被掀翻。
四、猪场环保治理：困境与出路
1、资金与意识的双重枷锁
对于中小猪场而言，环保设施建设往往需要投入大量的资金。一套完善的污水处理设备、沼气池、粪便处理机等，少则几十万，多则上百万，这对于资金相对薄弱的中小猪场来说无疑是天文数字。许多中小猪场在建设初期，就将大部分资金投入到了猪舍建设、种猪引进等方面，到了环保设施建设时，已是囊中羞涩，无力承担高昂的费用。 除了资金困境，环保意识的不足也是一个重要问题。部分猪场主对环保问题的认识不够深刻，只看到了眼前的经济效益，而忽视了长远的环境效益和社会效益。他们心存侥幸心理，认为环保问题不会那么容易被发现，或者即使被发现了，也可以通过一些关系或手段来解决。这种错误的观念使得他们在环保设施建设和运营上缺乏积极性和主动性，不愿意投入必要的人力、物力和财力。
2、自救之策与行业展望
在当前严峻的环保形势下，猪场必须积极寻求自救之策。种养结合是一种较为可行的环保模式，即猪场将养殖过程中产生的粪便、污水等废弃物进行资源化利用，用于周边农田、果园、茶园等的施肥灌溉，实现养殖废弃物的零排放或达标排放。通过这种方式，不仅可以解决猪场的环保问题，还可以降低生产成本，提高农产品的质量和产量，实现农业的可持续发展。 此外，运用科学方法降低猪场污染物的排放也是关键。例如，在饲料配方上进行优化，合理调配氨基酸和酶制剂，减少日粮粗蛋白含量，从而提升饲料氮的利用率，减少猪粪尿中氮的含量；利用堆肥发酵技术，将猪粪等固体排泄物转化为环保、优质的有机肥料；对猪尿液等液体废弃物进行厌氧发酵、好氧处理等合规处理，确保其达到排放标准。 当然，猪场的自律与监管也是必不可少的。猪场自身要加强管理，建立健全环保制度，明确责任分工，确保环保设施的正常运行和维护。同时，政府部门也要加强对猪场的监管力度，加大执法频率和处罚力度，对违规排放、偷排漏排等行为零容忍，促使猪场严格遵守环保法规。 展望未来，随着科技的不断进步和环保理念的深入人心，养猪行业的环保水平必将不断提高。新型的环保技术和设备将不断涌现，为猪场的环保治理提供更加高效、便捷、经济的解决方案。同时，消费者对绿色、环保、无污染的猪肉产品的需求也将不断增加，这将促使猪场更加重视环保问题，积极推动环保治理工作的开展。只有在环保与发展之间找到平衡，养猪行业才能实现可持续发展，为人们提供更加安全、健康、优质的猪肉产品，同时也为保护我们的生态环境做出更大的贡献。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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