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2024年12月24日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/24 15:21:22 关注：40 评论： 我要投稿
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各地价格速览
北方地区
在北方地区，山东的红鸡活禽价格保持在 5.7 - 6.2 元 / 斤，与昨日持平。山东作为家禽养殖大省，养殖规模庞大，存栏量充足，市场供应稳定，这使得价格没有出现大幅波动。山西红鸡屠宰价格稳定在 5.4 - 5.6 元 / 斤，活禽价格为 5.7 - 6.1 元 / 斤，均未发生变化。当地的养殖企业和养殖户有着相对固定的销售渠道和客户群体，供需关系较为平衡，从而保障了价格的稳定。
河北的粉鸡屠宰价格在 5.3 - 5.4 元 / 斤，红鸡屠宰价格为 5.4 - 5.6 元 / 斤，红鸡活禽价格是 5.9 - 6.0 元 / 斤，都维持昨日水平。河北的家禽养殖产业发展成熟，从饲料供应到养殖技术支持，再到销售网络，各个环节都较为完善，这为淘汰鸡价格的稳定奠定了基础。河南红鸡屠宰价格稳定于 5.5 - 5.8 元 / 斤，活禽价格为 5.9 - 6.1 元 / 斤。河南地处中原，交通便利，无论是鸡苗的引进还是淘汰鸡的销售，都能够较为顺畅地进行，减少了因物流不畅等因素导致的价格波动。
陕西红鸡屠宰价格保持在 5.4 - 5.6 元 / 斤，活禽价格是 5.8 - 6.0 元 / 斤，价格未变。陕西的养殖环境适宜，家禽养殖数量稳定，市场上淘汰鸡的供应量能够满足当地及周边地区的需求，使得价格稳定在一定区间。辽宁红鸡屠宰价格为 5.7 - 5.8 元 / 斤，吉林红鸡屠宰价格在 5.6 - 5.8 元 / 斤，内蒙红鸡屠宰价格是 5.4 - 5.7 元 / 斤，这些地区的价格也都保持稳定。东北地区有着丰富的饲料资源，降低了养殖成本，同时，当地的屠宰加工企业与养殖户之间建立了长期合作关系，保障了淘汰鸡的稳定销售，使得价格波动较小。
南方地区
南方地区的浙江，粉鸡屠宰价格在 5.2 - 5.3 元 / 斤，红鸡屠宰价格为 5.6 - 5.7 元 / 斤，价格稳定。浙江经济发达，消费者对鸡肉品质要求较高，虽然当地家禽养殖规模不如北方一些省份，但特色养殖和品牌化经营较为突出，淘汰鸡在中高端市场有一定的份额，所以价格相对稳定。江苏红鸡活禽价格从昨日的 6.2 - 6.4 元 / 斤降至 6.0 - 6.2 元 / 斤，出现下跌情况。可能是由于近期江苏地区天气变化，影响了活禽的运输和销售，导致市场需求略有下降，从而使价格走低。
湖北粉鸡屠宰价格为 5.6 - 5.7 元 / 斤，保持稳定，红鸡活禽价格从 5.9 - 6.1 元 / 斤降至 5.8 - 6.0 元 / 斤。湖北是家禽养殖和消费的重要省份，其价格变化受到周边省份市场的影响。此次活禽价格下降，可能是周边省份同类产品竞争加剧，导致湖北活禽外销受到一定冲击，市场需求减少，价格随之下调。湖南粉鸡屠宰价格在 5.3 - 5.6 元 / 斤，价格稳定。湖南的家禽消费市场较为活跃，当地的特色餐饮文化对鸡肉的需求量较大，稳定的消费需求支撑了淘汰鸡价格的稳定。
影响价格走势的因素深度解读
市场供需
从供应端来看，蛋鸡存栏量以及出栏节奏对淘汰鸡价格有着基础性的影响。近期，全国蛋鸡存栏量处于 [X] 状态，如果存栏量较高，意味着可淘汰的鸡数量较多，市场供应充足，价格往往面临下行压力。就像之前 [具体时间段]，由于蛋鸡养殖规模的扩大，存栏量大幅增加，淘汰鸡价格一度走低。而养殖户的出栏节奏也很关键，若养殖户集中出栏，会使市场上淘汰鸡数量在短期内骤增，价格自然难以坚挺。
需求端方面，近期整个肉类消费市场的表现以及节日餐饮订单情况都在塑造淘汰鸡价格。随着冬季来临，消费者对肉类的需求逐渐增加，鸡肉作为常见的肉类选择之一，其市场需求有一定的上升趋势。临近 [具体节日]，餐饮行业积极备货，各类鸡肉菜品的预订量上升，这使得淘汰鸡的需求有所增加。但如果其他肉类如猪肉、牛肉等价格出现波动，也会影响消费者的选择，进而间接影响淘汰鸡的需求与价格。例如，当猪肉价格大幅下降时，部分消费者可能会转向购买猪肉，减少对淘汰鸡的需求。
饲料成本
饲料成本是影响淘汰鸡价格的重要因素之一。玉米和豆粕作为主要的饲料原料，其价格波动直接关系到养殖户的养殖成本。近期，玉米价格由于 [具体原因，如种植面积变化、产量情况、进出口影响等] 出现了 [上涨 / 下跌] 波动，而豆粕价格也因 [相关因素，如大豆供应、压榨企业开工率等] 有所 [波动情况]。饲料成本上升时，养殖户的养殖成本增加，为了保证一定的利润空间，他们会提高淘汰鸡的出栏价格，或者在价格不理想时选择延迟出栏，减少市场供应，从而推动价格上升；反之，若饲料成本下降，养殖户的出栏压力减轻，价格可能会相应有所调整。
行业动态
家禽疫病情况对淘汰鸡价格的影响不容小觑。近期，虽然整体家禽疫病防控形势较为稳定，但部分地区仍有 [具体疫病名称] 的零星发生。一旦出现疫病，养殖户往往会担心疫情扩散，选择尽快出栏淘汰鸡，这容易引发区域性的出栏恐慌，导致市场上淘汰鸡数量瞬间增多，价格下跌。例如，[某地区] 曾因 [具体疫病] 爆发，当地淘汰鸡价格在短时间内大幅下降，养殖户遭受了较大损失。
大型养殖场的新投产、扩产计划也会影响行业预期，进而关联到淘汰鸡价格。一些大型养殖企业计划在 [具体地区] 新建 [X] 规模的养殖场或对现有养殖场进行扩产，这将增加未来的蛋鸡存栏量和淘汰鸡数量。市场预期未来供应增加，会使得当前的淘汰鸡价格受到抑制，养殖户和经销商在制定价格策略和采购计划时也会更加谨慎。
未来短期价格展望
综合当前的市场情况来看，在接下来的一周到半月时间里，淘汰鸡价格整体或将呈现稳中有升的态势。从市场供需方面分析，虽然蛋鸡存栏量处于一定水平，但随着节日的临近，肉类消费需求将持续增长，尤其是餐饮行业对淘汰鸡的采购量有望进一步增加，这将对价格形成有力支撑。若养殖户能够合理把控出栏节奏，避免集中出栏，淘汰鸡价格有望稳步上扬。
饲料成本方面，尽管玉米和豆粕价格存在波动，但整体上并未出现大幅上涨的趋势，养殖户的成本压力相对稳定，这也为淘汰鸡价格的稳定提供了一定保障。不会因成本的急剧上升而导致养殖户惜售，进而造成市场供应短缺推高价格，也不会因成本下降而引发养殖户集中抛售，使价格暴跌。
行业动态上，目前家禽疫病防控较为稳定，没有大规模疫情爆发的迹象，这使得养殖户能够按照正常计划出栏淘汰鸡，不会因疫病恐慌而扰乱市场供应节奏。大型养殖场的新投产、扩产计划在短期内对市场供应的影响相对有限，难以改变当前供需格局下价格的走向。
结语：把握趋势，合理规划
综上所述，12 月 24 日的全国淘汰鸡价格呈现出北方相对稳定、南方有涨有跌的态势。市场供需、饲料成本以及行业动态等因素相互交织，共同影响着价格走势。对于养殖户和相关从业者而言，密切关注这些因素的变化，深入分析价格走势，有助于在养殖规划、销售时机等方面做出更为合理的决策，从而在充满变数的家禽养殖市场中有效规避风险，收获理想的经济效益。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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