山东：鸡蛋价格向上再破“10”（12月16日-12月22日）

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/26 7:23:17 关注：34 评论： 我要投稿

  第51周（12月16日-12月22日），我省鸡蛋价格持续向上，再次进入“10”元价位区。本周，我省鸡蛋销售平均价格为10.01元/公斤，同比升高8.45%；环比回升0.60%。就全省监测的26个价格县来看，本周我省最高价在即墨市和兰山区，为10.80元/公斤；最低价出现在招远市和郓城县，为9.40元/公斤。当前玉米豆粕价格均下滑，蛋鸡养殖成本下降，据监测我省蛋鸡养殖的完全成本约为7.0元/公斤左右，本周蛋料比为3.64:1，环比升高0.97%，蛋鸡养殖利润同步抬升。
  蛋雏鸡价格继续小幅走强。第51周为3.88元/只，同比升高25.16%，环比升高0.26%。由于当前饲料成本较低，养殖利润维持较高水平，在养殖利润驱动下，补栏数量趋增。据了解，目前蛋鸡养殖场户补栏正常，种鸡企业排单顺畅，局部低价区苗价继续上涨，高价区稳定。目前蛋种鸡场出苗计划已经预定到明年，多数种鸡企业蛋雏鸡订单排至2025年2月中下旬，少数排至3月中上旬，种蛋利用率多在80%-100%。
  本周鸡蛋价格提振向好，主要是供需关系趋紧所致。供给端，产能有所收紧。据监测，我省12月份产蛋鸡存栏环比略增0.07%，后备鸡存栏环比减少2.94%，新增产蛋鸡有所减少，同时随着天气转冷后部分产蛋鸡因疾病多发而导致产蛋率下降。需求侧，12月中下旬受双十二、圣诞、元旦等节日支撑，市场需求逐步回暖，食品企业开工积极性提升，部分鲜鸡蛋销量增多，终端市场走货好转，蛋价持续上涨。据监测，本周我省17个监测县的鸡蛋市场交易量同比升高8.50%，环比回升0.27%。
  后市看，12月份鸡蛋供求存在季节性、周期性紧平衡，预计我省蛋价或先稳后涨，加之饲料或维持低位，养殖盈利有望持续向好。今年春节在2025年1月29日，属于相对偏早的春节，根据之前的历史规律来看，今年春节前的高点很有可能出现在12月，再考虑到元旦备货行情的支撑，需求增加将对蛋价形成支撑，月内蛋价或呈上涨趋势，预计在12月的最后两周蛋价或将见顶。
  长期看，2025年1月份鸡蛋供应或略有收紧，受春节前市场需求先增后降影响，月内鸡蛋价格或先涨后跌。春节后，市场需求处于淡季，加之鸡蛋供应相对充足，蛋价或处于低位。2月份随着企业复工复产、学校陆续开学，市场需求开始逐渐恢复，蛋价或有小涨可能。