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2025年第1周全省畜产品及饲料集市价格分析
据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、鸡蛋、活鸡价格上涨，活猪、猪肉、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.仔猪价格上涨，活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格35.65元/公斤，环比上涨0.76%，已连续两周上涨，涨幅1.13%；活猪平均价格16.34元/公斤，环比下降0.06%，已连续十一周下降，降幅9.87%；猪肉平均价格27.66元/公斤，环比下降0.18%，已连续十六周下降，降幅10.51%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格36.86元/公斤，环比下降0.03%，活猪平均价格16.74元/公斤，环比上涨0.54%，猪肉平均价格28.55元/公斤，环比下降0.31%；关中地区仔猪平均价格34.55元/公斤，环比上涨1.80%，活猪平均价格16.23元/公斤，环比下降0.31%，猪肉平均价格26.97元/公斤，环比下降0.26%；陕北地区仔猪平均价格36.20元/公斤，环比下降0.08%，活猪平均价格16.06元/公斤，环比下降0.25%，猪肉平均价格27.87元/公斤，环比上涨0.14%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价7.29﹕1，环比上涨0.02%。
2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.22元/公斤，环比下降0.31%；全省生鲜羊乳平均价格6.44元/公斤，环比上涨4.55%。
3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格10.93元/公斤，环比上涨0.18%，已连续三周上涨，涨幅0.55%；活鸡平均价格23.94元/公斤，环比上涨0.25%；白条鸡平均价格20.51元/公斤，环比上涨0.24%；商品代蛋雏鸡平均价格3.91元/只，环比上涨1.03%；商品代肉雏鸡平均价格3.72元/只，环比上涨1.64%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格11.38元/公斤，环比下降0.52%，白条鸡平均价格23.66元/公斤，环比下降0.13%；关中地区鸡蛋平均价格10.50元/公斤，环比上涨0.38%，白条鸡平均价格18.17元/公斤，环比上涨0.66%；陕北地区鸡蛋平均价格11.18元/公斤，环比上涨0.36%，白条鸡平均价格22.92元/公斤，环比下降0.09%。
4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格23.03元/公斤，环比下降0.17%；去骨牛肉平均价格64.91元/公斤，环比下降0.57%；待宰活山羊平均价格28.44元/公斤，环比下降0.04%；待宰活绵羊平均价格24.08元/公斤，环比上涨0.33%；带骨山羊肉价格69.16元/公斤，环比下降0.07%；带骨绵羊肉平均价格61.75元/公斤，环比下降0.13%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格67.32元/公斤，环比下降0.24%，带骨山羊肉平均价格69.59元/公斤，环比上涨0.06%，带骨绵羊肉平均价格63.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格67.20元/公斤，环比下降0.67%，带骨山羊肉平均价格67.99元/公斤，环比下降0.10%，带骨绵羊肉平均价格66.78元/公斤，环比下降0.09%；陕北地区去骨牛肉平均价格57.89元/公斤，环比下降0.86%，带骨山羊肉平均价格70.45元/公斤，环比下降0.21%，带骨绵羊肉平均价格52.20元/公斤，环比下降0.25%。
5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.24元/公斤，环比下降0.44%；小麦麸平均价格1.89元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.31元/公斤，环比上涨0.30%；进口鱼粉平均价格13.50元/公斤，环比持平。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.31元/公斤，环比下降0.86%；关中地区玉米平均价格2.26元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.13元/公斤，环比持平。
陕西省2025年第1周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔猪
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待宰活猪
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猪肉
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鸡蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活鸡
|
白条鸡
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全省平均
|
35.65
|
16.34
|
27.66
|
10.93
|
3.91
|
3.72
|
23.94
|
20.51
|
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环 比
|
0.76%
|
-0.06%
|
-0.18%
|
0.18%
|
1.03%
|
1.64%
|
0.25%
|
0.24%
|
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上年同期
|
22.89
|
14.75
|
24.57
|
10.88
|
3.54
|
2.94
|
24.45
|
20.19
|
|
同 比
|
55.74%
|
10.78%
|
12.58%
|
0.46%
|
10.45%
|
26.53%
|
-2.09%
|
1.58%
|
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|
项 目
|
活牛
|
牛肉
|
生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
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全省平均
|
23.03
|
64.91
|
3.22
|
6.44
|
28.44
|
24.08
|
69.16
|
61.75
|
|
环 比
|
-0.17%
|
-0.57%
|
-0.31%
|
4.55%
|
0.04%
|
0.33%
|
-0.07%
|
-0.13%
|
|
上年同期
|
28.44
|
76.73
|
3.74
|
5.58
|
32.61
|
24.49
|
77.56
|
66.55
|
|
同 比
|
-19.02%
|
-15.40%
|
-13.90%
|
15.41%
|
-12.79%
|
-1.67%
|
-10.83%
|
-7.21%
|
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|
项 目
|
玉米
|
豆粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
|
肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
|
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全省平均
|
2.24
|
3.31
|
1.89
|
13.50
|
3.41
|
3.47
|
3.19
|
|
环 比
|
-0.44%
|
0.30%
|
0.00%
|
0.00%
|
0.00%
|
0.00%
|
-0.31%
|
|
上年同期
|
2.78
|
4.31
|
2.27
|
14.83
|
3.69
|
3.82
|
3.52
|
|
同 比
|
-19.42%
|
-23.20%
|
-16.74%
|
-8.97%
|
-7.59%
|
-9.16%
|
-9.38%
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