12月份,全区生猪出场价格、鸡蛋出场价格均小幅下降,猪粮比价先降后升。与去年同期相比,生猪出场价格、猪粮比价、鸡蛋出场价格均上升。
一、生猪出场价格
12月份,全区生猪平均出场价格为840.50元/50公斤,与11月份相比(下称环比)下降4.17%;与2023年12月份相比(下称同比)上升12.89%。从监测周期来看,12月份全区生猪出场价格呈先降后升走势,12月4日、11日、18日、25日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为854.17元、841.17元、836.75元、829.92,4周累计下降4.29%。
12月份,我区猪粮比价保持在合理区间窄幅波动。12月4日、11日、18日、25日全区猪粮比价分别为7.92:1、7.85:1、7.79:1、7.84:1。
后期我区生猪出场价格预计回升。首先,近期养殖户出栏积极性较高,国内重点屠宰企业开工率提升,生猪上市节奏加快。其次,随着春节临近,生猪下游备货积极,猪肉市场销量有所增加。另外,虽然近期生猪价格持续下行,不过随着玉米等饲料价格同步下降,生猪养殖成本进一步降低,猪粮比价保持在合理区间运行。综上,2025年1月份我区生猪市场供需两旺,预计生猪出场价格止跌回升。
二、鸡蛋出场价格
12月份全区每50公斤鸡蛋平均出场价格为470.49元,环比下降1.85%,同比上涨1.41%。从监测周期来看,12月4日、11日、18日、25日全区每50公斤鸡蛋平均出场价格分别为468.83元、471.30元、473.27元、468.55元,前3周累计上升1.28%,第4周下降1.00%。
需求方面看,随着春节临近,在节日效应提振下,下游食品加工厂及批发商将逐步开启备货模式,鸡蛋市场流通速度将加快。供给方面看,冬至过后天气寒冷,育雏难度增加,部分产区养殖户淘汰鸡出栏量增加,叠加冷空气影响,蛋鸡产蛋率有所下降,鸡蛋供应有减少趋势。在供需两端共同作用下,预计我区鸡蛋出场价格震荡回升。