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2024生猪养殖丰收年背后：透视行业现状与2025变局
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/9 22:56:09 关注：32 评论： 我要投稿
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一、2024 年猪企的丰收盛宴
一、2024 年猪企的丰收盛宴
1.1 牧原股份：龙头领航，业绩飙升
在 2024 年的生猪养殖行业浪潮中，牧原股份宛如一艘巨型航母，破浪前行，成绩斐然。1 月 8 日晚间披露的年度业绩预告，宛如一颗重磅炸弹，激起市场千层浪 —— 预计全年实现归母净利润高达 170 亿元至 180 亿元，同比实现华丽扭亏，增幅达 498.75% 至 522.21%，这一数字若成真，将仅次于其 2020 年的巅峰业绩，稳居上市以来第二把交椅。
深入探究其逆袭密码，一方面是生猪出栏量的高歌猛进。2024 年全年，公司生猪出栏累计达 7160.2 万头，相较于 2023 年，猛增 12.20%，一头头肥猪从养殖场源源不断走向市场，如同密集的 “现金流”，夯实了盈利根基。另一方面，生猪销售均价也走出漂亮上扬曲线，从年初每公斤 13.84 元起步，一路攀爬至 8 月的 19.71 元，虽后续有所回落，但全年均价较 2023 年显著提升。与此同时，牧原股份在养殖成本管控上堪称 “模范生”，通过优化饲料配方、升级养殖技术与精细化管理，生猪养殖成本较 2023 年同期稳步下降。不过，“猪茅” 虽强，亦有隐忧，公司也坦言，未来生猪市场价格若大幅跳水，业绩下滑风险犹存。
1.2 温氏股份：千亿营收，扭亏为盈
温氏股份，作为行业另一巨擘，同样在 2024 年书写了属于自己的传奇篇章。1 月 3 日公布的数据，犹如冬日暖阳，驱散业绩阴霾 ——12 月销售肉猪 304.07 万头（涵盖毛猪与鲜品），收入达 59.68 亿元，同比增速分别为 2.49%、29.54%，呈现购销两旺之态。
纵览全年，公司预计归属于上市公司股东的净利润在 90 亿元至 95 亿元区间，与 2023 年亏损 63.9 亿元相比，堪称 “冰火两重天”。这一逆转得益于多维度发力：销售端，肉猪销量同比稳步增长，毛猪销售均价如同芝麻开花节节高；生产端，公司对基础生产管理与疫病防控紧抓不懈，核心生产指标持续优化，PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）、MSY（每头母猪每年出栏肥猪头数）等关键指标亮眼，生猪存活率、生长速度显著提升；成本端，饲料原料价格下行，恰似 “东风” 助力，养殖成本大幅降低，生猪养殖业务利润得以火箭式蹿升。此外，温氏股份的业务版图多元，肉鸡养殖与销售同样表现不俗，为整体业绩添砖加瓦，使其在行业竞争中稳占鳌头。
1.3 ST 天邦：投资收益 + 养殖盈利，双重助力ST 天邦在 2024 年的业绩表现，则像是一场 “绝地反击战”，令人侧目。其业绩预告显示，全年归母净利润预计落在 13.6 亿元至 15.6 亿元区间，看似普通数字背后，藏着精妙的盈利 “门道”。
首当其冲的是一季度的 “神来之笔”—— 出售参股公司史记生物 32.91% 股权，一笔 9.95 亿元的投资收益落袋为安，为全年业绩筑牢根基，占预计盈利中位数近七成，堪称 “定海神针”。随后，生猪养殖主营业务接力，从二季度起，随着生猪价格回暖，公司连续三季度实现盈利，扣除非经常性损益后的净利润同样扭亏为盈。这背后是养殖成本的深度优化，11 月育肥完全成本降至 14.07 元 / 公斤，12 月更进一步下探至 13.7 元 / 公斤左右，在市场波动中站稳脚跟，展现出顽强的韧性与应变智慧。
1.4 其他猪企：整体向好，销售飘红
除上述头部企业，行业内其他猪企同样呈现一片欣欣向荣之景。唐人神、天康生物、金新农等企业，如同点点繁星，照亮行业天空。从销售简报来看，2024 年它们生猪销售量与销售收入双双上扬，奏响行业 “丰收曲”。
其中，金新农表现尤为耀眼，全年生猪销量合计 120.1 万头，同比增长 14.73%，市场份额稳步拓展；生猪销售收入合计 16.47 亿元，同比飙升 44.03%，盈利势头强劲。唐人神 12 月生猪销量 55.24 万头，同比大增 53.91%，环比上升 11.60%，“公司 + 农户” 养殖模式成效显著，出栏量显著提升；全年累计生猪销量 433.62 万头，同比上升 16.80%，销售收入约 78.51 亿元，同比增长 33.16%，步步为营扩大市场版图。天康生物亦不甘示弱，各阶段销售数据稳步增长，为全年业绩添上浓墨重彩。众多猪企的亮眼表现，汇聚成 2024 年生猪养殖行业蓬勃发展的宏大画卷。
二、2024 年猪价逆袭的密码
二、2024 年猪价逆袭的密码
2.1 供应之变：存栏调整，供需失衡扭转
回首 2023 年，生猪养殖行业深陷泥沼，猪价持续低迷，如阴霾笼罩。养殖户们在成本高压与售价低位的双重夹击下，苦不堪言，无奈纷纷减少生猪存栏量，恰似一场 “大撤退”。据农业农村部数据，2023 年末能繁母猪存栏 4142 万头，环比降 2.3%，已连续 12 个月回调，这无疑为后续生猪供应埋下 “伏笔”。
步入 2024 年，市场风云突变。前期存栏锐减引发的 “蝴蝶效应” 显现，生猪供应骤然收紧，好似拉紧的弓弦。从 5 月起，猪价恰似 “觉醒的猛狮”，开启一轮强劲反弹，多地猪价持续攀升，最高涨至每公斤 27.77 元，9 月虽有回调，却依然在高位 “踱步”，全年均价达每公斤 16.81 元，相较于 2023 年的 14.99 元，有了显著跃升。这背后，是市场供需天平的急剧倾斜，供应短板在需求相对稳定面前被无限放大，成为推动猪价上扬的关键力量。
2.2 需求回暖：消费提振，市场活力重现
在需求端，随着全球经济复苏的浪潮涌来，国内经济亦稳步向好，民众消费信心回升，对猪肉的需求如同解冻的春水，潺潺流淌。特别是在节假日期间，消费热潮汹涌澎湃。春节、中秋、国庆等传统佳节，家庭团聚、走亲访友，餐桌之上，猪肉菜品必不可少，红烧肉、糖醋排骨等传统佳肴散发着诱人香气，刺激着味蕾，极大地拉动了猪肉消费。
与此同时，居民消费习惯也在悄然变迁。在健康饮食理念与多元美食文化的双重熏陶下，消费者对高品质猪肉的偏爱愈发显著，黑猪肉、土猪肉等特色品种备受青睐，分割精细、包装精美的冷鲜肉走进千家万户，进一步拓展了猪肉消费的边界，为猪价上涨注入源源不断的动力。
2.3 成本红利：原料降价，利润空间拓展
饲料成本，作为生猪养殖成本的 “大头”，在 2024 年上演了一场 “降价大戏”。玉米市场 “供大于求”，产区出货压力山大，价格持续下滑，截至 11 月 26 日，全国玉米均价降至 2164 元 / 吨，较年初下挫 340 元 / 吨，降幅达 13.6%；豆粕市场亦难挽颓势，供应宽松格局下，价格从年初高点 3883 元 / 吨一路 “跳水” 至 11 月 26 日的 2968 元 / 吨，区内降幅达 23.6%。
原料价格的下滑，直接拉低了生猪养殖成本。据测算，生猪自配料年均成本降至 2.7 元 / 公斤，头均标猪年均饲用成本调整至 868 元，同比回落 190 元，成本的 “减负” 与猪价的 “增收” 相得益彰，养殖利润空间得以大幅拓展，成为猪企盈利的关键 “助推器”。
三、2025 年行业新棋局：挑战与机遇并存
3.1 供给增加：产能扩张，市场格局重塑
站在 2024 年的高台上眺望 2025 年，生猪市场供应版图正经历深刻变革。从能繁母猪存栏量这一关键 “风向标” 来看，2024 年二季度起，其存栏量如同芝麻开花节节高，持续稳步回升。据农业农村部数据，11 月末能繁母猪存栏 4080 万头，环比增长 0.2%，同比虽降 1.9%，却相当于正常保有量的 104.6%，产能已然处于健康的绿色区域，且后续仍有小幅度增长预期。这意味着，在未来数月，生猪产能将如 “开闸放水”，源源不断流入市场。
与之相伴的是养殖效率的飞跃，PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）水平显著提升。行业平均 PSY 在 2024 年提升约 0.5 - 1 头，头部企业更是表现卓越，部分已突破 25 头。这一数字的跃升，意味着同样数量的母猪能孕育出更多 “猪宝宝”，且这些仔猪生长速度加快、抗病能力增强，为生猪供应注入强大动力。
仔猪市场的火热，也为产能扩张添柴加薪。当前，仔猪价格居高不下，销售一头仔猪利润可达数百元，高额利润诱惑下，养殖户补栏热情高涨，母猪存栏量短期内难以下调，进一步夯实了 2025 年生猪供应基础。据估算，2025 年生猪出栏量有望突破 7.5 亿头，较 2024 年增加 3000 - 4000 万头，市场供应将更为充裕。
在这场供应变革中，大型养殖企业凭借雄厚资金、前沿技术与完善产业链，将抢占更多市场份额。牧原股份、温氏股份等龙头企业，早已规划 2025 年扩产蓝图，其出栏量预计增长 10% - 20%，强者恒强态势愈发凸显；而部分中小养殖户，受限于成本、技术与市场波动抗压能力，或将面临淘汰或被整合命运，市场集中度进一步提升，行业格局加速重塑。
3.2 价格承压：重心下移，盈利空间收窄
当供给浪潮汹涌来袭，猪价难免 “压力山大”。格林大华期货生猪分析师张晓君警示，2025 年生猪价格重心大概率下移，养殖利润同比将大幅收窄，猪企盈利面临下滑困境。
从成本与售价 “剪刀差” 分析，饲料原料虽在 2024 年助力养殖成本下行，但 2025 年降幅空间有限，玉米、豆粕价格已现企稳回升苗头；同时，生猪供应增加使销售端价格承压，二者反向变动，压缩利润空间。以育肥猪为例，2024 年养殖成本约 14 - 15 元 / 公斤，猪价高峰超 20 元 / 公斤，利润可观；2025 年养殖成本预计微降至 13 - 14 元 / 公斤，而猪价或降至 15 - 17 元 / 公斤，头均利润可能从 500 - 800 元骤减至 100 - 300 元，降幅超六成。
季节性波动规律也在 2025 年添变数。一季度因春节集中出栏，猪价常现季节性下跌，且 2025 年春节偏早，消费旺季缩短，供应压力集中释放，猪价或跌至 14 - 15 元 / 公斤，部分地区甚至逼近成本线；二季度消费淡季延续，若无突发疫病或政策干预，猪价难有起色；下半年随着消费旺季来临与前期产能去化显效，猪价有望温和回升，但幅度受限，预计难以重返 2024 年高位。全年猪价曲线或呈 “前低后高、波幅收窄” 态势，养殖企业盈利之路崎岖坎坷。
3.3 成本竞争：降本增效，企业分化加剧
面对价格 “寒冬”，降本增效成为猪企 “御寒棉衣”。2025 年，饲料原料低位运行仍为成本优化契机，集团企业深挖潜力，从配方优化、原料采购、物流配送等环节 “精打细算”。如通过精准营养配方，依据生猪生长阶段调配饲料，提高转化率，降低料肉比 0.1 - 0.2；拓展采购渠道，与优质供应商签订长期合作协议，确保低价优质原料供应；优化物流配送，采用集采、直发等模式，降低运输成本 5% - 10%。
养殖模式创新同样是降本 “利器”。智能养殖技术广泛应用，通过传感器、自动化设备实时监测调控猪舍环境，提升生猪健康水平与生长效率，降低人工与疫病防控成本。部分企业推行楼房养猪、立体养殖，单位土地面积出栏量翻倍，摊薄土地与基建成本。以牧原股份为例，其智能养殖体系使人均饲养量从 500 头跃升至 1000 头，养殖成本较传统模式降低 10% - 15%。
在此过程中，企业分化逐步显现。头部企业凭借规模优势、技术积累与资金实力，降本成效显著，成本有望降至 13 元 / 公斤以下，在低价市场仍能维持盈利，甚至逆市扩张；腰部企业奋力追赶，通过精细化管理、局部技术升级，力求守住成本防线；而尾部企业受限于资源，成本居高不下，在价格下行期，亏损风险加剧，行业淘汰赛悄然打响，向微利、重管理时代加速迈进。
四、变局中猪企的攻守之道
4.1 头部企业：稳健布局，强化优势
面对 2025 年的风云变幻，牧原股份、温氏股份等头部企业宛如经验老到的航海家，沉稳掌舵，精准布局。
牧原股份锚定 “成本控制 + 效率提升” 双核心。一方面，深化疫病净化体系，伪狂犬净化率超 99%，古典猪瘟、口蹄疫净化稳步推进，蓝耳净化逐步开展，减少动保开支，提升猪群健康度与生产效率，料肉比、日增重等指标持续优化；另一方面，强化人员管理，精挑细选一线员工与管理干部，强化培训赋能，以人才促生产，挖掘现有产能潜力，确保猪场高效运转。在稳健经营基调下，合理把控产能扩张节奏，依据市场需求与自身实力，适度提升出栏规模。2025 年，其生猪养殖产能有望超 8500 万头 / 年，出栏量预计增长 10% - 15%。同时，加速屠宰业务破局，已投产 10 家屠宰厂，投产产能合计 2900 万头 / 年，持续开拓销售渠道、优化客户与产品结构，提升运营效率，力求早日实现板块盈利，完善产业链闭环。
温氏股份秉持 “成本领先 + 生态协同” 战略。狠抓基础生产管理与疫病防控常态化工作，优化生产流程，对标区域先进，缩小成本差异，力促全年肉猪养殖综合成本降至 6.5 元 / 斤以下。截至 10 月末，种猪场竣工产能约 4600 万头，育肥阶段有效饲养能力合计约 3700 万头，能繁母猪 168 万头，后备母猪充足，依市场动态合理优化产能布局，适度扩产，提升全产业链产能利用率。借助 “互联网 +” 赋能生态链企业，挖掘大数据价值，推动数字化转型，实现各级经营决策智能化，强化与生态链伙伴合作共赢，平台化、生态化发展提升整体竞争力。
技术创新层面，头部企业同样一马当先。牧原股份自主研发的智能养殖系统，融合物联网、大数据、人工智能技术，实现猪舍环境智能调控、疫病精准预警、生猪生长全程精准监测，人均饲养量从 500 头跃升至 1000 头，养殖成本降低 10% - 15%；温氏股份在种猪育种领域持续深耕，联合高校科研力量，运用基因编辑、全基因组选择技术，培育出高繁、快长、抗病新品系，PSY 水平提升至 24 头以上，生猪生长周期缩短 5 - 7 天，降本增效成果斐然。
产业链延伸拓展上，二者各显神通。牧原股份以生猪养殖为基，向上游延伸至饲料加工、种猪育种，掌控核心原料供应与育种技术；向下游进军屠宰肉食、食品深加工，推出预制菜、高端冷鲜肉产品，提升产品附加值，增强终端市场话语权。温氏股份依托 “公司 + 农户” 模式优势，强化与农户利益联结，提供种苗、饲料、技术、回收 “一站式” 服务，保障原料供应与产品销售稳定性；积极布局生鲜连锁、电商平台，拓宽销售渠道，线上线下融合，让优质猪肉直抵消费者餐桌，实现产业链协同增值。
4.2 中小企业：灵活应变，寻求突破
在巨头阴影笼罩与市场惊涛骇浪之下，中小企业如同扁舟，处境艰难，但仍有部分企业凭借灵活身段与顽强斗志，探寻破局曙光。
特色养殖成为一些中小企业的 “差异化密码”。部分企业聚焦地方猪种，如湘西黑猪、藏香猪等，这些品种肉质鲜美、营养丰富，承载地域特色与文化底蕴，契合当下消费者对高品质、特色化猪肉的追求。通过生态放养、有机饲养模式，辅以精准营销，主打高端市场，产品附加值大幅提升，价格远超普通猪肉，为企业赢得丰厚利润空间。某养殖湘西黑猪的企业，存栏量虽仅 5 万头，却凭借品牌塑造与会员制营销，产品直供高端餐厅、礼品市场，年利润超千万元，在细分领域站稳脚跟。
精细化管理是中小企业的 “生存法宝”。受限于规模与资金，中小企业难以比拼硬件，便在软件上下苦功。从饲料精准投喂、疫病精细防控、人员优化配置等环节入手，抠成本、挖潜力。运用数字化管理工具，实时监测生猪生长、采食、健康数据，精准调整饲养方案，降低料肉比 0.1 - 0.2；强化员工技能培训与激励，提升单人养殖效率 10% - 15%。一家位于四川的中小猪企，通过精细化管理，养殖成本较行业平均低 1 - 2 元 / 公斤，在价格低谷期仍能维持微利，熬过寒冬。
合作联盟为中小企业 “抱团取暖” 开辟新径。区域内中小企业联合组建养殖合作社，整合资源，共享采购、销售、技术服务。统一采购饲料、兽药，凭借规模优势降低采购成本 8% - 12%；共建疫病防控实验室，提升检测与防控能力；联合打造区域品牌，拓展市场份额，增强议价权。如山东某地多家中小猪企成立的合作社，成员单位 30 余家，年出栏生猪 100 余万头，通过合作实现年增收 2000 余万元，在市场洪流中携手共进，提升抗风险能力，以差异化、精细化、协同化策略，在巨头夹缝中觅得生机，为行业多元化发展注入活力。
五、行业瞭望：未来何去何从？
站在 2024 年的岁末，回望这一年生猪养殖行业的波澜壮阔，我们看到了猪企们在价格回暖、成本优化浪潮中的丰收喜悦；展望 2025 年，行业又将踏入新的变局，挑战与机遇并存，迷雾与曙光同在。
对于生猪养殖企业而言，无论是头部的行业巨擘，还是奋力突围的中小企业，都需在战略、管理、技术、市场等多维度精研深耕。要敏锐捕捉市场供需的微妙变化，精准调控产能，优化养殖结构；要以前瞻性眼光加大技术研发投入，以智能化、绿色化赋能生产，降本增效、提升品质；要深耕市场，强化品牌建设，挖掘消费需求，拓展多元销售渠道；还要强化产业链协同思维，整合上下游资源，提升抗风险能力，在行业洗牌浪潮中稳立潮头。
而政府层面，持续的政策扶持、精准的产能调控、严格的疫病防控、有力的环保监管，都将为行业稳健发展营造良好生态。科研院校、行业协会等社会力量，也应在技术推广、信息共享、标准制定等方面持续发力，助力行业行稳致远。
相信在市场 “无形之手” 与政策 “有形之手” 的协同引导下，生猪养殖行业将穿越周期迷雾，在技术创新、产业升级的赋能下，实现高质量、可持续发展，继续为国民经济发展、百姓餐桌供应保驾护航，迈向更加光明的未来。
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