白羽肉鸡鸡苗价格“风云变幻”，养殖户何去何从？

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/13 12:25:43 关注：33 评论： 我要投稿

  一、鸡苗价格“跌跌不休”成因剖析
  近期，鸡苗市场呈现出剧烈波动态势，引发养殖户广泛关注与深切忧虑。过往停孵期结束后，白羽肉鸡鸡苗集中上市，养殖户对“跨年鸡”养殖往往抱有较高热情，鸡苗报价通常呈低开高走之势。然而，2024年冬季市场表现却背离常态，鸡苗价格高开低走，令市场参与者深感困惑。
  山东某家禽种苗生产企业负责人无奈感慨：“往年养殖户对‘跨年鸡’养殖积极性颇高，停孵期过后鸡苗价格稳步上扬。但今冬鸡病肆虐，养殖环节稍有疏失，死淘率便会显著攀升，众多养殖户因而心生畏惧，退订风潮汹涌，致使鸡苗价格大幅回落。”据了解，2024年冬季鸡病问题尤为严峻，给养殖户造成极大心理负担。
  数据有力印证了这一市场变化，上海钢联统计数据显示，鸡苗实际成交均价自停苗期结束时的3.72元/羽，急剧下滑至12月31日的2.71元/羽，跌幅高达27.15%。益生股份报价同样呈现暴跌态势，2024年12月24日，公司白羽鸡苗开盘报价4.2元/羽，至1月3日已跌至3.2元/羽，短短10日内价格跌幅超两成。
  山东临沂家禽种苗行业从业者褚永超诉苦道：“当下鸡苗价格乱象丛生，诸多种苗生产企业实际成交价格远低于报价，部分小型企业成交价甚至低至1元/羽出头，连成本都难以覆盖。”他进一步透露：“近期鸡病频发，养殖户担忧死淘率上升引发亏损，纷纷放弃养殖‘跨年鸡’。加之当前毛鸡价格低位徘徊，利润空间所剩无几，鸡病又对养殖户技术水准提出更高要求，市场分化加剧，技术水平欠佳的养殖户望而却步，只能退订鸡苗，推动鸡苗价格持续下行。”
  某小型家禽种苗厂负责人苦笑着表示，停孵期后，工厂鸡苗退订率竟飙升至五成，“无奈之下，只能四处寻觅新买家，个别种苗厂甚至被迫采取抽毛蛋措施，以求减少损失。”那么，究竟是哪些因素致使鸡苗价格出现如此大幅下跌呢？上海钢联农产品事业部鸡业分析师朱欣欣指出，从供应端来看，白羽鸡苗出苗量显著增长。停苗期约半月有余，期间种禽企业种鸡正常生产，这批种蛋后续均需上孵，无论是种禽企业还是孵化企业，设备均满负荷运转，使得现阶段出苗量急剧增加。对于中大型种禽企业，多数依据订单预先排产，每日出苗量相对平稳，但小型种苗厂出苗量不仅时段集中，且数量庞大。
  从需求端分析，朱欣欣阐释道，由于鸡病增多，部分养殖户担心“跨年鸡”可能需提前出栏，而一旦提前出栏，极有可能撞上屠宰企业放假停宰时段。“受此影响，以山东主产区为代表，不少企业纷纷削减养殖计划，导致市场临时性计划增多，苗价大幅下滑，甚至出现部分企业鸡苗大幅降价、中途停止孵化转而抽毛蛋的情况。”
  二、养殖户热情消退缘由探究
  养殖户对“跨年鸡”养殖热情减退，背后蕴含诸多无奈与艰辛。首当其冲的便是鸡病肆虐，令养殖户忧心不已。据了解，2024年冬季鸡病种类繁杂，诸如传染性支气管炎、禽流感等，此类疾病传染性强、致死率高，给养殖户造成巨大损失。诸多养殖户反映，鸡群一旦感染疾病，若养殖管理稍有不慎，死淘率便会急剧攀升，前期辛苦投入成本可能瞬间化为乌有，这使得他们对养殖“跨年鸡”顾虑重重。
  毛鸡价格低位徘徊，利润空间遭受极度挤压，亦是养殖户积极性受挫的关键因素。近年来，饲料成本、人工成本等持续攀升，而毛鸡价格却未能同步上扬，养殖户常常陷入入不敷出的困境。山东临沂养殖户王大哥无奈表示：“如今养殖一只鸡，扣除成本后，盈利微薄，有时运气不佳碰上鸡病，还得倒贴钱，这门生意实在难做。”
  鸡病的增多，对养殖户技术水平提出更高要求。从鸡舍卫生防疫、温湿度调控，到饲料合理搭配、疾病早期诊断与治疗，各个环节均需养殖户具备专业知识与丰富经验。然而，众多养殖户受教育程度有限，缺乏系统养殖技术培训，面对复杂鸡病问题，往往束手无策，只能选择放弃养殖，以规避更大损失。
  在这般艰难市场环境下，养殖户抉择愈发审慎。那些技术水平相对较低、资金实力薄弱的养殖户，纷纷退订鸡苗，致使鸡苗市场需求锐减，价格随之一路走低。
  三、供应端：出苗量增加的双重影响
  供应端出苗量显著增长，犹如一柄双刃剑，给鸡苗市场带来复杂多变的影响。停苗期约半月，期间种禽企业种鸡正常生产，种蛋持续产出。为充分利用资源，无论是种禽企业还是单纯孵化企业，均开足马力，使设备满负荷运转。这使得现阶段白羽鸡苗出苗量剧增，市场供应瞬间充裕。
  对于中大型种禽企业而言，它们大多拥有成熟的订单预排产体系，每日出苗量相对稳定，能够依循既定计划有条不紊地将鸡苗推向市场。但小型种苗厂情况迥异，它们缺乏有效的订单规划，出苗量不仅集中于特定时段，且数量庞大，一股脑涌入市场，使得市场供应压力骤增。这仿若平静湖面突然涌入大量水流，打破原有供需平衡，为鸡苗价格下跌埋下伏笔。
  种禽企业的生产决策在一定程度上左右着出苗量。部分企业为抢占市场份额，盲目扩张生产规模，增加种鸡存栏量。停孵期结束后，这些新增种鸡所产种蛋大量孵化，进一步加剧市场鸡苗供大于求局面。据了解，部分地区种禽企业过去一年种鸡存栏量增幅达20% - 30%，远超市场需求增速。
  四、需求端：多重因素致需求乏力
  需求端的疲软，仿若一股寒潮，令鸡苗市场寒意更浓。鸡病肆虐无疑是最为关键因素。今冬鸡病横行，养殖户忧心忡忡，生怕“跨年鸡”遭遇不测。部分养殖户无奈表示，因鸡病增多，不得不考虑提前出栏，以免遭受更大损失。然而，一旦提前出栏，极有可能撞上屠宰企业放假停宰节点，肉鸡无法及时屠宰加工，养殖户将面临销售困境。
  受此影响，以山东主产区为代表，众多企业纷纷退订鸡苗，市场临时性计划骤增，苗价随之大幅下滑。据了解，部分地区企业鸡苗退订率高达五成，养殖户的恐慌情绪与审慎抉择，使鸡苗市场需求端遭受重创，价格一蹶不振。
  除鸡病困扰外，市场信心不足亦是需求疲软的重要成因。近年来，鸡苗价格波动频繁，养殖户历经多次价格涨跌洗礼后，愈发谨慎。他们担忧高价购入鸡苗后，市场行情突然逆转，导致养殖收益大打折扣。因而，在市场前景不明朗情形下，养殖户普遍持观望态度，不敢轻易下单，进一步削弱鸡苗市场需求。
  五、短期波动下的曙光初现
  尽管当前鸡苗市场寒意袭人，但黑暗中仍透露出一线希望之光。从相关上市公司业绩来看，2024年白羽肉鸡产业链上游种禽环节鸡苗全年均价同比显著提升，相关企业盈利颇为可观。据多位业内人士分析，这一良好态势有望在2025年延续。
  民和股份相关负责人表示，春节前后鸡苗价格波动较大属于常见现象。据上海钢联统计，从1月3日起的鸡苗预排产计划来看，鸡苗需求已现好转苗头。益生股份相关负责人亦透露，前期鸡苗价格虽有所回落，但目前苗价已开始上扬，公司孵化场整体排苗顺畅，短期鸡苗成交价格有望继续走高。
  数据也为这一乐观预期提供支撑，部分地区鸡苗价格近期企稳回升。例如，某重点养殖区域鸡苗价格在连续下跌后，近期止住颓势，开始小幅反弹，从最低的2.5元/羽回升至3元/羽左右，为养殖户注入些许信心。
  业内人士朱欣欣认为，从种禽孵化企业自1月3日起的鸡苗预排产计划以及市场种蛋消耗情况来看，白羽鸡苗行情已现好转迹象，预计后续价格存在反弹契机。不过，鉴于市场供需关系调整需时，短期内反弹幅度有限，鸡苗价格仍将在低位震荡一段时间。
  六、中长期盈利空间洞察
  从中长期视角审视，白羽肉鸡产业盈利前景依然值得期待。随着祖代引种受阻，国内白羽肉鸡产业发展面临全新挑战与机遇。美国俄克拉荷马州、新西兰等地相继爆发禽流感疫情，作为我国白羽肉鸡祖代引种重要来源地，疫情直接打乱引种计划，部分引种被迫暂停，种源供应不确定性大增。
  据公开数据，2024年11月祖代更新量为12.39万套，1 - 11月祖代更新量累计达138.24万套，其中进口66万套（占比48%），自繁72万套（占比52%）。尽管从数据层面看，祖代更新量貌似可观，实际情形却不容乐观。因多次换羽等因素，当前国内种鸡性能大幅下滑。业内人士徐高峰无奈指出：“据我们分析，种鸡性能下降约15%，这意味着同等数量种鸡能够提供的优质种苗数量减少。”
  种鸡性能下滑，使得优质父母代和商品代鸡苗供应相对稀缺。在此供需失衡背景下，种苗环节在产业链中的优势地位愈发凸显，盈利空间有望得到保障。徐高峰进一步强调：“国内育种鸡苗价格与国外引种价格差距将进一步拉大，这对于拥有优质种苗资源的企业而言，无疑是重大利好。”
  前述种禽企业负责人同样满怀信心地表示，未来一段时间，优质商品代鸡苗仍将处于相对紧缺状态。这是因为种鸡性能恢复需时，而市场对优质肉鸡需求却稳步增长。伴随民众生活水平提升，对高品质鸡肉需求日益旺盛，白羽肉鸡凭借生长速度快、饲料转化率高、肉质鲜嫩等特性，成为市场宠儿。在供应相对稀缺、需求持续增长双重驱动下，中长期内白羽肉鸡产业盈利前景颇为可观，有望为从业者带来丰厚回报。
  七、应对策略与行业前瞻
  面对当前鸡苗市场困境，养殖户与从业者需冷静应对，积极探寻出路。养殖户应强化鸡舍卫生防疫管理，严格把控鸡舍温度、湿度，定期开展消毒作业，降低鸡病发生几率。同时，加强自身养殖技术学习，通过参加专业培训、研读专业书籍等方式，提升养殖水平，降低死淘率。在饲料选用上，注重性价比，合理搭配饲料，削减养殖成本。
  从业者还需密切关注市场动态，合理规划生产计划。种禽企业应依据市场需求，科学调整种鸡存栏量，避免盲目生产引发市场供应失衡。孵化企业要加强与上下游企业沟通协作，依据市场需求灵活调整孵化计划，提升鸡苗销售效率。
  从行业发展趋势来看，未来白羽肉鸡产业将朝着规模化、智能化、绿色化方向迈进。大型养殖企业将凭借规模效应与技术优势，进一步巩固市场主导地位，实现产业链整合与优化。伴随科技持续进步，智能化养殖设备将获广泛应用，如自动化喂料、饮水系统，智能化环境控制系统等，提升养殖效率，降低人工成本。与此同时，消费者对食品安全与品质要求日益严苛，绿色养殖、无抗养殖将成为行业发展必然趋势，从业者需顺应潮流，强化品牌建设，提升产品附加值，方能在激烈市场竞争中脱颖而出。
  尽管当前鸡苗市场面临诸多挑战，但只要养殖户与从业者齐心协力、积极应对，精准把握行业发展趋势，相信在不久将来，白羽肉鸡产业必将迎来全新发展机遇，实现可持续发展，为市场供应更多优质、安全的鸡肉产品，满足消费者需求。